Дробул е една од најздравите намирници на велигденската трпеза
Дробул е добар бидејќи содржи многу зелена боја што го компензира фактот дека е направен од остатоци, според нутриционистите. Сепак, за да се избегнат проблеми со варењето на храната, се препорачува да се ограничи „кулинарскиот момент на празниците“ преку урамнотежена исхрана.
„Секој сака традиционална романска храна, но таа треба да биде ограничена на малку од секоја, малку алкохол и маснотии“, препорачува Едуард Адамеску, нутриционист во кабинетот „Калеа Мошилор“ во Букурешт.
Први на мета се оние кои постеле. Треба да избегнувате оброк со многу маснотии и маснотии.
Јајцата, месото и алкохолот значат проблеми со варењето на храната
Ако јадете добро и не ги натрупувате сите јадења на оброк, нема да имате проблеми поради тешко варење.
Од друга страна, ако јадете ѓубре, јајца, јагнешко супа и колачи, во големи количини и сите на еден оброк, во комбинација со алкохол, ќе страдате. „Проблемите со варењето се јавуваат од јајца и месо во комбинација со алкохол, почнувајќи од варење до акутен панкреатит“, предупредува Едуард Адамеску.
„Дробул е добар“
Поточно, две јајца, едно парче леб и една парче торта треба да бидат доволни за појадок.
„Дробул е добар затоа што содржи многу зеленило што го компензира фактот дека е направен од остатоци. Можете да го јадете за појадок. Не претерувајте со јајца. Двапати на ден се доволни “, е советот на нутриционистот Едуард Адамеску.
„Супата од јагнешко е добра, особено ако се прави со борш, зеленчук и не е многу мрсна. Бифтек од јагнешко месо не треба да тежи повеќе од 150 грама. Препорачувам да се јаде со салата или гарнир “, советува докторот Едуард Адамеску.
Улогата на салатата и гарнитурата е да се балансира оброкот и истовремено да се намали бројот на калории и количината на маснотии во конзумираната традиционална храна. Вечерта не мора повторно да биде празник. За вечера, резервирајте нешто лесно, можеби ладен бифтек со салата и откажете се од слатки.
„Избегнувајте пржење“!
„Избегнувајте пржење, поради токсични соединенија и голем внес на калории. За разлика од месото на скара, прженото месо задржува голем дел од маснотиите, што е стимулатор на лачењето на желудечниот сок што предизвикува горушица или болка во стомакот “, објаснува нутриционистот Едуард Адамеску.
Откако ќе уживате во овој срдечен оброк, прошетајте половина час да согорите калории и маснотии.
Нема ексцеси за оние со хронични заболувања Пациентите со дијабетес, оние кои имаат срцеви заболувања, но исто така и оние кои имаат историја на дигестивни заболувања (хепатитис, чир) не треба да ги забораваат препораките за диета што ги следат дури и во нормални денови.
„Хронично болните треба да посветат уште поголемо внимание на храната за време на празниците. Не им е забрането да јадат традиционални производи, но границите не смеат да се надминуваат “, предупредува нутриционистот Едуард Адамеску.