Државен центар за исхрана - храна за бебиња
 |
Добро над 700 тегли и готова каша се достапни во продавниците. Разновидноста на понудената храна за бебиња ги вознемирува родителите. Што е навистина потребно и на што треба да обрнете внимание при купувањето? Бебешка каша, исто така, може да се направи многу лесно сами, ако следите неколку правила.
Храната за бебиња во првата година од животот е составена од неколку, добро координирани состојки. Дури и неискусните готвачи лесно можат да ги подготват. При избор на готови тегли и каши, најдобро е да ги користите основните рецепти за самоподготвување (брошура „Забавувај се од самиот почеток“) и да претпочиташ производи со краток список на состојки.
Вака работи кујната за бебиња
Со свежи состојки, малку трошење време и многу ефтино, можете сами да готвите за вашето дете. Состојките можат да бидат избрани според семејните преференции и детето го запознава вкусот на свежо зготвената храна. Разновидноста може да биде тивка - според вкусот на бебето. Семеен рецепт лесно може да се модифицира од ова. На овој начин, вашето бебе постепено ги запознава навиките на семејство во исхраната - ова го олеснува преминот кон семејни оброци.
Совети за готвење сами
Купете свежо собран зеленчук или овошје од регионот што во моментов е во сезона. Тогаш е особено ароматичен и содржи најголем дел од хранливите материи. Особено строгите упатства се однесуваат на органска храна. Обработете ја храната што е можно посвежо. Добра алтернатива се замрзнатите производи без други состојки, на пр., Замрзната брокула без мешавина од зачини. Можете да ги зачувате хранливите материи за време на подготовката со кратко миење на овошјето или зеленчукот во ладна вода пред да ги исецкате и да ги излупите доколку е потребно. Состојките испарете ги со малку вода и користете ја водата за готвење за да направите пире од каша. Колку е пократко време на подготовка и готвење, толку повеќе хранливи материи се задржуваат.
Свежо зготвената храна се консумира веднаш или се лади брзо и се чува во фрижидер до следниот ден. Остатоците од каша не смеат да се загреваат по втор пат за бебето. Можете да зовриете големи количини за складирање и да ги замрзнете во делови. Кашата на -18 ° C ќе се чува околу 2-3 месеци. Најдобро е да се стопи директно од оброкот.
Основните рецепти за бебешка каша може да ги најдете во брошурата „Забавувај се од почеток“.
Добро избор на готови производи
Индустриски произведената храна е предмет на строги контроли и затоа е со малку загадувачи и хигиенски совршена. Родителите заштедуваат време на подготовка и работа. Практични се за во движење, на бурни денови или како додаток на само-зготвена храна и - се разбира, и како дневна храна. Одвојте време да изберете кога купувате.
Листа за проверка за купување
Сè што има во теглата е во списокот на состојки. Најпрво се споменува главната состојка, проследена со останатите состојки во опаѓачки количини. Користете ги основните рецепти како упатство (видете погоре) и претпочитајте производи со малку состојки.
Без сол:
На вашето дете сè уште не му треба сол, зачини или билки.
Без шеќер или ароми:
Изберете специјално незасладени, невкусни производи. Овошна чаша најдобро се прави од 100% овошје. Сируп, сируп, концентрат од сок или мед не треба да бидат вклучени. Вашето дете потоа може да научи за природната сладост на храната.
Совет: Производите означени како „без гранулиран шеќер“ може исто така да содржат шеќер во друга форма. На пример, гликоза (гроздов шеќер) или гликозен сируп, фруктоза (овошен шеќер) или малтоза (слад шеќер).
Возраст информации:
Чашите со ознака „после 4-тиот месец“ се исто така вкусни за поголемите бебиња. Овие производи се фино пире и обично содржат помалку состојки од оние со постари информации на етикетата. Кашите со битови го стимулираат џвакањето, но ги надминуваат бебињата со многу чувствителни области на устата.
Суви производи за каша:
Најдобри се чистите снегулки од житни култури кои ги надополнувате со свежи состојки. И тука аромите или шеќерот се излишни.
Нафта:
Обрнете внимание на информациите за маснотиите во табелата со хранливи материи. Ако теглата содржи помалку од 5 грама, додадете 1 лажичка масло од репка. Ова се однесува на повеќето житни и овошни каши и менија за ручек.
Млеко и копродукции:
Менијата за ручек и чашите со житни овошја треба да се подготвуваат без млечни производи како крем, јогурт или кварк. Калциумот во млекото ја инхибира апсорпцијата на железо.
Совет: Лажицата е возбудлива и ги поддржува усните моторни вештини - не давајте му на вашето дете кашички за цицање.
Алекси, У., Хилбиг, А.: Ажурирајте ја исхраната на новороденчињата. Преглед на исхраната 12/2016; М716-723
Koletzko B., et al.: Исхрана и вежбање на доенчиња и жени кои дојат. Ажурирани препораки за акција од „Одење здраво - мрежа за млади семејства“, иницијатива на IN FORM. Месечна здравствена заштита на децата 2016 година; 164 (9): 765-789
Специјално издание Лебен и едуцирајте ЕКСТРА: Јадење здраво во првата година од животот, април 2018 година