Државен центар за исхрана - малку експерти за јадење

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Исхрана на децата
Малку експерти за јадење

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Исхрана на децата
Малку експерти за јадење

Покрај тоа, учениците од 3 одделение ќе добијат дозвола за исхрана - верна на мотото „Кујната влегува во училница“.

Малку поинаква возачка дозвола

Со цел да станат горди сопственици на возачка дозвола за исхрана, третоодделенците завршуваат писмен и практичен тест - слично на возачката дозвола за автомобил. Децата ги искусуваат и учат потребните знаења и вештини во 6 последователни наставни единици директно во училницата. Училишна кујна не е неопходна.

Ова е Катер Кук, умниот кујнски мајстор кој ги придружува студентите на патот до нивната лиценца за исхрана. Во стриповите пријателски настроени за деца, тој покажува, на пример, како правилно да ги миете рацете, како да ги правите садовите најдобро или ја покажува малата етикета за маса (© помош).

Станува шарено во училницата

Децата учат, на пример, како да лупат, исецкаат и рендаат зеленчук и овошје, како да ја измерат храната за рецепти и како да зачинат јадења како готвач. Во секоја единица, експертите за јадење за млади, поттикнуваат вкусни јадења од свежа храна што се јадат заедно. Ова ја зајакнува заедницата и децата доживуваат колку добар вкус на домашна храна има во пријатна тркалезна маса со пријателите.
Во сето ова, фокусот е насочен кон забава, откривање на разновидност на храна, радост на експериментирање и уживање. Децата се воведуваат во хигиенска работа и балансирано јадење и пиење на разигран начин.

Ако сакате да ги видите децата и наставниците на дело, овој филм на YouTube за лиценцата за исхрана е вистинскиот.

Практиката создава господари

Потребна е пракса да станете мајстор за лупење, мерење, сечење и зачинување. Концептот на возачка дозвола за исхрана нуди доволно простор за ова. Најдобро е компонента на редовните часови. Тогаш сите деца имаат корист од тоа, а не само работна група попладне. Се препорачува една единица неделно.
Ова им дава на учениците доволно време да ги вежбаат техниките за работа дома, можеби да подготват рецепт заедно со нивните родители и да ја продлабочат содржината на лекцијата во форма на домашна работа. На овој начин, децата внесуваат различни импулси во домовите на нивните родители кога купуваат храна, кога подготвуваат и дизајнираат оброци.

Размислување надвор од кутијата

Интегрален дел од концептот е децата да ја носат со себе потребната храна и алатки и да одлучат кој е одговорен за кој чекор на подготвување. Како резултат, лиценцата за исхрана не инспирира само за независна работа во кујната. Важните секојдневни вештини, како што се работа во тим и преземање одговорност, исто така, се учат преку игра.

Поддршката е врвен приоритет

Над 800.000 деца се веќе горди сопственици на лиценца за исхрана. Но, треба да има многу повеќе. Ова е причината зошто Министерството за рурални области и заштита на потрошувачите (МПЛ) го финансираше медиумскиот пакет „Возачка дозвола за исхрана - компонента на нутриционистичко образование“ од Федералниот центар за исхрана за сите основни училишта во Баден-Виртемберг оваа учебна година. Проценетата содржина оптимално ги поддржува наставниците. Така, можете да започнете веднаш без многу подготовки. Возачката дозвола за исхрана е честопати влезна точка во поинтензивно третирање на темата исхрана, која е закотвена во планот за образование со многу точки за поврзување.

Покрај тоа, државната иницијатива „Свесна исхрана на децата“ (BeKi) на МТС нуди обука на наставници. Еден фокус е на советите за справување со свежа храна во училницата, за кои многу наставници не се многу запознаени. Исто така, се покажа дека возачката дозвола за исхрана е погодна за педагошка поддршка на училишната програма на ЕУ. Сите училишта кои учествуваат во училишната програма на ЕУ добиваат свежо овошје, зеленчук и млеко (производи) доставени директно до училиштето. И тогаш е одлично кога децата знаат за храната и можат да пробаат сè што може да се подготви со неа.

Дополнителни информации за возачката дозвола за исхрана и курсевите за обука на BeKi се достапни тука и од координаторите на BeKi во окружната канцеларија.