Дуња - придобивки, калории и хранлив состав
Дуњата се ароматични плодови кои припаѓаат на семејството Розацеа, кое вклучува јаболка и круши. Потекнува од потоплите региони на Југозападна Азија.
Дуњата се сезонско овошје и ги има од есен до зима. Тие обично се јадат печени или замрзнати, но може да се користат и во џемови, желеа и пудинзи.
Нутритивен состав
Според USDA, дуњите се богат извор на витамин Ц, цинк, калиум, бакар, железо и диетални влакна. (1) Исто така е богато со одредени органски соединенија како што се катехин, епикатехин, лимонен и други фитонутриенти, кои придонесуваат за подобро здравје.
ПРИДОБИВКИ
Превенција од рак
Се чини дека ракот е една од најчесто дискутираните болести во поновата историја. Слободните радикали се опасни нус-производи на клеточниот метаболизам и можат да предизвикаат здрави клетки да се движат или умираат. Според извештајот објавен во Nutrients Journal, фенолните соединенија и фитонутриенти, кои се наоѓаат во дуњата, се ефикасни во неутрализирање или елиминирање на слободните радикали од телото. (2)
Намалување на ризикот од гастроинтестинални заболувања
Покрај општото функционирање на дигестивниот тракт, дуњите исто така можат да помогнат во спречување на одредени гастроинтестинални нарушувања, како што се воспалително заболување на цревата или дивертикулитис. (3)
Дуњата, кога се меша со мед, може да помогне во лекување на колитис, дијареја, запек и цревни инфекции. Сируп од дуња се користи за лекување на хемороиди.
Губење на тежина
Дуњата се малку калорични, но богати со диетални влакна. Свежа дуња од 100 грама содржи само 57 калории. Во исто време, односот на заситени масти и натриум е мал. (4)
Нега на кожа
Високото ниво на антиоксиданти и витамини кои се наоѓаат во дуњата се корисни за одржување на здрав и младешки изглед на кожата. Антиоксидансите ја елиминираат штетата што слободните радикали ја предизвикуваат на клетките на кожата, со што се намалува појавата на брчки, се отстрануваат дамките и помагаат да се заштити кожата од ефектите на УВ зрачењето. (5)
Намалување на стресот
Тоа е ефикасно овошје против стресот. Му помага на телото да се бори против стресот и индиректно го штити менталното здравје.
Регулирање на крвниот притисок
Калиумот е еден од најважните минерали во човечкото тело, бидејќи е неопходен за одржување на крвниот притисок и го олеснува пренесувањето на течности во клетките на телото. (6)
Во однос на крвниот притисок, калиумот ги релаксира крвните садови и артериите, со што се намалува притисокот врз кардиоваскуларниот систем. Ова може да ги намали шансите за развој на состојби како што се атеросклероза, миокарден инфаркт и мозочен удар.
Намалување на алергијата
Дуњата долго време се пофалуваа за нивната способност да ги контролираат алергиските реакции. (7) Високото ниво на витамин Ц, исто така, помага во контролирање на воспалението и го подобрува здравјето и изгледот на вашата кожа.
Зголемен имунитет
Дуњата содржат антиоксиданти и витамини, како што се витамини Ц и Е, кои помагаат да се стимулира имунитетот. (8) На пример, витаминот Ц помага во растот на белите крвни зрнца, што е прва линија на одбрана на организмот од патогени, вируси и бактерии.
Циркулација на крв и здравје на косата
Богатата минерална содржина на дуња вклучува железо, бакар и цинк. Овие три минерали, заедно со другите елементи во трагови, се потребни за производство на црвени крвни клетки.
Кога производството на црвени крвни клетки е големо, циркулацијата околу телото се зголемува како што се пренесува повеќе кислород низ целото тело. (9) Ова го зголемува протокот на крв во кожата и скалпот, што го подобрува здравјето на фоликулите на косата и го стимулира растот.
неповолна положба
Нема дефинитивен доказ за несакани ефекти или ризици од дуњи. Сепак, семето на дуња содржи количини на цијанид. Сурово овошје може да предизвика иритација на грлото и отежнато дишење.
Дополнителни научни студии кои ги испитуваат придобивките и контраиндикациите на ова овошје сè уште траат.
Интеракција со лекови
Содржи еден вид меки влакна наречени слузница. Слузницата може да ја намали количината на лекови што телото ги апсорбира. Ако земате дуња истовремено со земање орални лекови, ова може да ја намали ефикасноста на лекот. За да се спречи оваа интеракција, препорачливо е да се јаде дуња најмалку еден час откако ќе се земат лековите орално.
Дуњата е одличен извор на витамин Ц, цинк, калиум, бакар, железо и диетални влакна.