Ducasse Nature; HOGAPAGE продавница

Ален Дакасе готви природно

Во првиот том од новата серија, starвездениот готвач ја преведе својата филозофија за готвење во едноставни рецепти: резултатот е основна книга за готвење со 190 рецепти што комбинира сезонска и здрава исхрана со рафинирање на француската кујна.

HOGAPAGE продавница

Атрактивно и хумористично дизајнираната книга го претставува добро познатиот starвезден готвач од страна што не се прикажува толку често, но која е многу важна за него. Тука тој покажува дека вистинското уживање може да се најде во едноставна, но добра храна што се подготвува природно. Далеку од готови производи кон природна кујна што ги зачувува и вреднува ресурсите на природата, според неговото кредо:

„Време е да се вратиме на основните работи и да се вратиме во задоволството на едноставното готвење само со зеленчук, житарици и овошје - неопходните состојки на здравата и урамнотежена исхрана. Како врвен готвач, сметам дека е моја работа да ги пронајдам сите оригинални ароми на природата, бидејќи на крајот на краиштата, здравата исхрана одредува голем дел од нашиот квалитет на живот “.