Дукан диета 4-те фази на слабеење со протеини од кањош

Многу протеини, малку маснотии, јаглехидрати и калории - со овие правила, корисниците на диетата Дукан треба да изгубат килограми во четири фази. Покрај бројните Французинки и веројатно дури и повеќе Французинки, многу славни холивудски личности, наводно, изгубиле тежина со овој принцип. Но, што е Дукан диета? И какви ризици повлекува тоа?

Уште во 1970-тите, Француски лекар Пјер Дукан неговиот концепт за губење на тежината во голема мера јаглени хидрати. Диетата Дукан конечно се прелеа во Германија преку Холивуд и ентузијастички познати личности. Се вклопува во долг опсег на диети со малку јаглени хидрати, вклучувајќи ја диетата Аткинс и диетата кетогени. Целта на овие диети е обично да го претворат метаболизмот кон кетоза. Телото не ја добива својата енергија од шеќер, т.е јаглехидрати, туку од протеини. За време на овој метаболизам, шеќерот во крвта варира помалку, така што гладта и желбата за храна се поретки. Успехот на диетите со малку јаглени хидрати како што е диетата Дукан се заснова на фактот дека телото е принудено да ги напаѓа сопствените резерви на маснотии со помал внес на јаглехидрати. Идеално, масните влошки наскоро ќе станат минато.

Но, колку е здрава тренд диетата која е многу пофалена во Холивуд? И каква улога игра концептот на профит во ова? Во богато општество како нашето, во кое дебелината е широко распространета, многу пари може да се заработат со диети за слабеење. Дебелината сè повеќе станува сериозен социјален проблем, бидејќи може да доведе до сериозни секундарни болести како што се дијабетес тип 2, висок крвен притисок и зголемен ризик од мозочен удар и срцев удар. Пјер Дукан ја дизајнираше диетата Дукан со програми за исхрана на соодветната веб-страница, неколку водичи и онлајн продавница за финансиска корист. Во принцип, ова не е замерно, но во исто време е од суштинско значење да направите ваши лични избори кога станува збор за диета со ваш критички ум. Треба да се земе во предвид и фактот дека лиценцата на Пјер Дукан за практикување медицина беше повлечена во 2014 година поради неговата Дукан диета.

Принципи на Дукан диетата: Само 100 дозволена храна

Диетата Дукан е поделени во четири фази, кои севкупно се протегаат во споредбено долг временски период. Иако Дукан Диетата не одговара директно на трајна промена во исхраната, таа барем може да се спореди со неа. Бидејќи дури и кога ќе заврши вистинската диета, сепак, некои правила важат за корисникот. Сепак - и тука е А. јасна разлика во промената на исхраната - се во исхраната на Дукан дозволено е само околу 100 храна. Зрната се целосно забранети во текот на целата диета, со исклучок на мали количини на овесни трици. Главните компоненти на менито се месото, рибата и млечните производи. Овошјето и зеленчукот се дозволени само во некои од четирите различни фази.

На 100 дозволена храна се поделени на:

13 видови на посно месо, како што се говедско филе, говедско црн дроб, зајак или дивеч
11 видови живина, вклучувајќи ној, плаша и фазан, но исто така и традиционално пилешко
24 видови риби, на пример, лосос, туна во сопствениот сок, пастрмка и турбо
13 други морски плодови, т.е. остриги, ракчиња, ракови, јастози, ракчиња, петелки, раковини, јастози, школки, јастози од Норвешка, школки, лигњи и ракови или ракови.
Пилешки јајца
7 исклучително масни млечни производи со максимум 1 процент маснотии. Овие вклучуваат, на пример, посно крем сирење и урда, чиста матеница, кварк со малку маснотии и природен јогурт со намалени маснотии
3 растителни извори на протеини ограничени на сејтан, тофу и ширатаки или тестенини конјац (без јаглехидрати).

Покрај тоа, дозволени се 28 видови овошје и зеленчук, но само од втората фаза на диетата Дукан. Овие се особено ниски во јаглени хидрати; овие вклучуваат, на пример, моркови, кромид, домати и модри патлиџани. Дозволени видови овошје се, на пример, јаболка, круши и кајсии.

Четирите фази на диетата Дукан

Слично на другите диети, на пример диетата Аткинс или метаболичката диета, Дукан диетата е поделена на различни фази.

Прва фаза: напад на вишок тежина

Во прва фаза, што се нарекува фаза на напад, тоа е - како што сугерира името - за напад на вишок тежина. Само 72 од 100-те намирници се дозволени во оваа фаза. Зеленчукот и овошјето се целосно елиминирани. Маснотиите, алкохолот и шеќерот се исто така табу. Наместо тоа, само посно месо, риба и млечни производи со многу малку маснотии се на диета. Покрај тоа, се трошат мали количини на овесни трици (околу една лажица на ден) за да се продолжи со варењето на храната. Првата фаза на диетата Дукан трае во зависност од тоа колку дебелина треба да се бори еден до десет дена.

Втора фаза: Отсега натаму е дозволен и зеленчук

Првата фаза следи беспрекорно втора фаза во, таканаречената фаза на градење; се држи додека не се постигне целната тежина. Во втората фаза тие се 28 видови зеленчук дозволени во диетата Дукан и отсега го надополнуваат менито. Сепак, секогаш наизменично со фазите на чисти протеини. Дневната количина на овесни трици се зголемува на две лажици.

Трета фаза: стабилизирајте ја новата тежина

Досега корисниците требаше да ослабнат околу килограм неделно. За да не завршат веднаш на вагата, следи фазата на насобирање Фаза на стабилизација како трета фаза во. Телото сега полека и постепено се враќа навикнати на искористување на јаглехидратите. Ова ги вклучува вообичаените 100 храна од втората фаза

две парчиња леб од цели пченица,
40 грама тврдо сирење,
една до две порции овошје исто така
Дозволени 220 грама храна со скроб на ден.

Еднаш неделно можете да празнувате што сака вашето срце - без никакви правила - па дури и мали количини на алкохол се дозволени повторно. Времетраењето на фазата на стабилизација зависи од изгубената тежина. Десет дена на изгубен килограм се правило, фазата на стабилизација може да трае долго време.

Четврта фаза: трајно држете ја тежината

Заклучокот го формира четврта фаза, на врши трајно станува. Тоа значи: еднаш неделно диетата се спроведува според правилата на првата фаза, во преостанатите денови можете да јадете нормално. Покрај тоа, се земаат три лажици овесни трици.

Здравствена евалуација на диетата Дукан

Нутриционистите во Германија алармираат за диетата Дукан. Особено високата содржина на протеини може да помогне Луѓето со претходно оштетени бубрези претставуваат здравствен ризик волја. Но, дури и кај здрави луѓе, преовладувачката потрошувачка на месо ги оптеретува бубрезите. Затоа е генерално препорачливо за време на оваа диета, доволно за пиење, идеално два литра на ден за да се измијат бубрезите.

Во Франција се користи оваа диета класифицирани како опасни по здравјето - Пјер Дукан ја изгуби лиценцата за лекар тука. Не јадењето овошје и зеленчук до втората или третата фаза на диета, според нутриционистите, може да стане една Недостаток на витамини и хранливи материи кои се штетни за здравјето да водат. Покрај тоа, особено витамините растворливи во масти зависат од снабдувањето со масти, така што тие можат да се користат од телото. Сепак, овие недостасуваат во исхраната Дукан. Исхраната Дукан е далеку од здрава исхрана поради високата потрошувачка на месо.

Исто така, треба да се спомене дека диетата Дукан не е погодна за вегани и вегетаријанци и е исто така релативно скапа. Пред сè, одредени зачини е тешко да се добијат во Германија и мора да се купат од онлајн продавницата Дукан, на пример. Големата профитабилност во исхраната на Пјер Дукан не може да се негира.