Дукан диета - најпопуларна диета
Дукан диета, Исто така позната како диета на принцезата, тоа е план на исхрана кој потекнува од Франција. Тоа е диета базирана на протеини, создадена од францускиот лекар Пјер Дукан. Иако Дукан ја промовираше својата диета повеќе од 30 години, таа уживаше поголема популарност откако во 2000 година ја објави и книгата „Диета Дукан“, во која беа продадени над седум милиони примероци. Книгата е преведена на 14 јазици и објавена во 32 земји.
Како и со другите диети, и Дукан диета започна програма за онлајн советување.
Што ветува диетата Дукан?
Диетата Дукан ветува дека ќе изгубите четири килограми неделно и дека нема да ги враќате назад. „Можете да ги изгубите оние вишок килограми ако ги следите правилата на диета“, вели нутриционистот Пјер Дукан.
Протеини, овесни трици, вода и 20 минути пешачење секој ден се елементите што ја формираат основата на исхраната. Теоријата е дека ограничената количина јаглехидрати го присилува телото да согорува маснотии.
Нормално, можете да јадете неограничена количина храна, се додека се држите до списокот на дозволени јадења, што вклучува многу малку јаглехидрати.
Што можете да јадете во исхраната Дукан?
Consе консумирате многу протеини и трици од овес.
Дукан диета има четири фази:
- За време на „фазата на напад“ (еден до десет дена), можете да ги консумирате сите посни протеини, плус 1,5 лажици овесни трици и најмалку шест чаши вода на ден.
- Во „фазата на крстарење“ (што може да трае неколку месеци), додадете неограничена количина зеленчук без скроб на секои два дена, плус половина лажица екстра овесни трици.
- Кога ќе ја достигнете „фазата на консолидација“ (пет дена за секој изгубен килограм), можете да јадете зеленчук дневно, плус парче овошје, две парчиња леб од цели зрна и дел од тврдо сирење. Во текот на оваа фаза, можете да јадете една или две порции скробен зеленчук и еден или два „празнични“ оброка од која било храна што сакате.
- Последната е „фаза на стабилизација“ (во натамошниот текст) и се состои од одржување. Може да јадете се што сакате, освен еден ден во неделата кога треба да ги следите правилата на протеините во првата фаза. Во оваа фаза, можете да јадете три лажици овесни трици на ден и можете да направите 20-минутна прошетка на ден.
Дозволени се гуми за џвакање без шеќер, вештачки засладувачи, зачинета храна, незасладено кафе и чај. Во однос на алкохолот, можете да консумирате чаша вино на ден за време на фазите на консолидација и стабилизација.
Ниво на напор во исхраната Дукан: средно
Подготовката на храна не треба да претставува проблем и не ви требаат егзотични состојки. Сепак, треба да бидете внимателни во однос на храната што е дозволена на почетокот на диетата Дукан.
Јадењето претежно протеини и трици од овес може да биде заморно и досадно. Академијата за исхрана и диететика сугерира дека оброците вклучуваат овошје, цели зрна и здрави масти, што диетата Дукан не ги истакнува.
Диетата Дукан има несакани ефекти?
На кратко, можете да очекувате дека диетата Дукан има несакани ефекти слични на диетата Аткинс. Кога јаглехидратите се отсутни, телото го поставува согорувањето на мастите како главен извор на гориво. Ова доведува до производство на супстанции наречени кетони, кои можат да предизвикаат лош здив, сувост на устата, замор, слабост, вртоглавица, несоница и несвестица.
Всушност, д-р Пјер Дукан препорачува да се избегнува каква било интензивна активност за време на фазата на напад, затоа што многу веројатно ќе се чувствувате уморни. Во врска со непријатниот мирис на устата, д-р Дукан едноставно објаснува дека ова значи губење на тежината и дека, всушност, тоа е доказ дека диетата Дукан работи. Тој препорачува пиење повеќе течности за да се реши овој проблем.
Запек е уште еден симптом што може да се појави како резултат на избегнување на внесот на јаглени хидрати, освен мала количина на овесни трици.
Пошироко, диетата Дукан може да доведе до недостатоци во исхраната кои подоцна можат да предизвикаат здравствени проблеми. На пример, ако сакате да изгубите 20 килограми, треба да мислите дека ќе мора да преживеете само со протеини и неколку зеленчуци еднаш на секои два дена, три или четири месеци. Овој недостаток на цели зрна, овошје и зеленчук во исхраната, може да доведе до недостаток на антиоксиданти, што може да предизвика здравствени проблеми како што се срцеви заболувања или рак, предвремено стареење и катаракта.
Како заштита од овие несакани ефекти, д-р Дукан препорачува земање мултивитамини.
Кои се добрите страни на диетата Дукан?
- Диетата Дукан е дизајнирана да им помогне на луѓето да изгубат тежина значително, многу брзо, и ова може да биде многу мотивирачко.
- Тој е многу детален и нуди на диететичарите збир на правила - што може да биде многу ефикасно за некои луѓе.
- Недостатокот на премногу опции за храна може да го олесни планирањето на оброците.
- Нема потреба да се мери храната или да се бројат калории.
- Дукан диетата ги охрабрува луѓето да ја елиминираат преработената храна полна со маснотии и шеќери, но и алкохол - што е многу сиромашно со витамини и минерали.
За разлика од диетата Аткинс, диетата Дукан препорачува елиминирање на маснотиите и солта од исхраната, што е многу важно за стекнување здрави навики во исхраната.
Следете нè на Фејсбук за да откриете кои се најздравите или најопасните диети.