Дукан диета, опасна за здравјето на бубрезите CSID Што се случува Докторе
Диетите кои се потпираат на висок внес на протеини, како што е познатата диета Дукан, може да промовираат камен во бубрег, покажа неодамнешното истражување на експерти од Универзитетот во Гранада.
Ова е предизвикано, според специјалистите, со намалување на нивото на уринарен цитрат во телото, кое има улога да спречи кристализација на калциумовата сол. Така, нивото на калциум во урината се зголемува и имплицитно ризикот од формирање камења во бубрезите.
Но, негативните ефекти може да се спротивстават ако додадеме на диетата овошје и зеленчук, кои не се точно дозволени во програмата подготвена од д-р Пјер Дукан.
За да ги набудуваат ефектите на оваа високо протеинска диета, научниците извршиле експерименти врз лабораториски животни, кои биле хранети со 45% храна што содржела протеини за 12 недели. Иако за време на експериментот, заморчињата изгубија повеќе од 10% од нивната телесна тежина, нивото на холестерол и маснотии останаа исти како и на почетокот на студијата и, згора на тоа, 88% намалување на нивото на цитрат во урината и зголемување на со 15% од нивото на киселина во составот на урината.
Како резултат на овие заклучоци, експертите препорачуваат диетите со висока содржина на протеини, вклучително и диетата Дукан, да се следат само по препорака и под надзор на нутриционист, и само по извршување на комплетен пакет тестови за идентификување на можни здравствени проблеми или предиспозиции за одредени болести.
Д-р Вирџинија Апарисио, Еден од авторите на оваа студија, сепак, вели дека камењата во бубрезите може да се избегнат ако воведеме многу овошје и зеленчук во исхраната, дури и ако ги прекршиме принципите на самата протеинска диета.
Диетата Дукан ја следеа познати личности, вклучително и ennенифер Лопез, па дури и војвотката од Кембриџ.