дуња
Во случај на овошје што созрева есен, не е целосно сигурен дали се јаболка или круша, бидејќи дуњата изгледа приближно помеѓу двете плодови. Покрај тоа, дуњата имаат волнена кожа, што јасно ги разликува од нивните роднини. Познавачот на дуњата секако веднаш ќе препознае дека е дуња, но ако не го познавате дуњата, првично сте збунети.
Во денешно време дуњата е доста непозната, но нашите мајки и баби сепак многу ја ценеа дуњата и од неа правеа пире од дуња и леб од дуња во зима, а тоа беше сладок деликатес што беше ставен на божиќната чинија заедно со бисквити.
Дуњата е исто така овошје со големи лековити својства. Го зајакнува варењето, помага против настинки и го смирува воспалението на кожата. Пред сè, семето на дуњата се користи во народната медицина.
Карактеристики
Видео
Времетраење: 1 мин. 58 сек
апликација
Семето и лисјата може да се користат како чај, овошјето како пире, сок или мед.
Белешка за семето: Семето мора да се користи во целост, бидејќи семето содржи отровна хидроцијанска киселина.
Потоа процедете и пијте во мали голтки.
Внатре
Како пире или сок, овошјето од дуња помага против варење и настинка.
Бидејќи дуњата помага при екскреција, може да се користи и како сос против гихт.
Исецканото овошје од дуња може да го ставите во мед. Овој мед помага против кашлање и служи за зајакнување.
Тинктура од железо од дуња
Оваа тинктура се вели дека формира крв и може да се користи против анемија (анемија).
Надворешни
Оваа слуз се користи и против кревети и пукнатини на кожата.
Седечка парна бања направена од лисја од дуња
Рецепти за кујна - дуња
Дуњата е само секундарно лековито растение. Прво и најважно, тоа е храна.
Не можете да јадете дуња сирова како неговите браќа и сестри јаболка или круши, мора да ги преработувате дуњите. Од дуњата можете да подготвите разни, вкусни јадења, кои потоа имаат и лековито дејство. Еве неколку рецепти со дуња:
Рецепт сос од дуња
Сосот од дуња е сличен на сос од јаболка. Помага против варење, настинка и гихт.
Сосот од дуња се прави како сос од јаболка.
Како да подготвите сос од дуња: Упатства за сос од дуња
Рецепт сок од дуња
Сокот од дуња има лековито дејство слично на сосот од дуња. Може да се користи и како основа за желе од дуња.
Направете сок од дуња сами:
За да направите сок од дуња, можете или да користите соковник за готвење, или можете да го направите сокот со едноставни средства (тенџере, сад и крпа). Кога дуњите се суви, приносот на сок може да биде мал.
Како да подготвите сок од дуња: Упатства за сок од дуња
Сокот од дуња може едноставно да се пие како вкусен пијалок, или можете да го пиете поради неговите лековити својства.
Покрај тоа, сокот од дуња е основа за желе од дуња.
Рецепт од желе од дуња
Со помош на зачувување на шеќер можете да направите желе од дуња од сок од дуња.
Како да се подготви желе од дуња: упатства за желе од дуња
Inceеле од дуња е вкусно ширење кое има зајакнувачки ефект врз варењето на храната.
Рецепт за леб од дуња
Лебот од дуња е многу посебен овошен препарат кој традиционално се прави само со дуња.
Тоа е овошна слатка која е добро прилагодена да ја надополни Божиќната пекара.
Како да подготвите леб од дуња: Упатства за леб од дуња
Со лебот од дуња имате слатка што помага при варење на бројните божиќни добрите.
Магична апликација
Ако носите јадро со дуња, тоа треба да заштити од несреќи, повреди и други зло.
Во антички Рим, младенците делеле дуња. Ова треба да обезбеди брачна среќа.
Во понатамошниот тек на партнерството, тоа треба да обезбеди лојалност ако му дадете на вашиот партнер дуњи да јадат.
Кога бремените жени јадат дуња, тие се надеваат на брилијантно, вешто и убаво дете.
Историја
Во античка Грција, дуњата се сметала за омилено овошје на боговите и била жртвувана на нивните жртвеници.
Римјаните го донеле дрвото дуња во Централна Европа, каде што успева добро во топлите региони, бидејќи во голема мерка е издржливо.
Хилдегард фон Бинген препорача дуња за здрави и болни. За храна од дуња се вели дека помага против гихт. Однадвор, таа препорачува дуња за лекување на чиреви.
Опис на растението
Во денешно време е роден и во благи области на Централна Европа. Дуњата по можност се одгледува во области за лозарство.
Дрвото дуња е високо помеѓу три и осум метри. Слично е на јаболкниците и крушите, со кои е исто така тесно поврзана. Дрвото дуња често се користи како основа за калемење на круши.
На возраст од четири до осум години дрвото дуња почнува да вроди со плод.
Бело-розевите цвеќиња на дуњата се појавуваат помеѓу мај и јуни. Тие се малку поголеми од типичните цвеќиња од јаболко и круша.
Плодовите на дуњата се развиваат од цветовите на дуњата до октомври или ноември. Но дуњите се ослободуваат само за јадење во зима, бидејќи само тогаш созреваат.
Овошјето од дуња има силен адстрингентен и горчлив вкус дури и кога е зрело, иако мириса многу убаво. Затоа, овошјето од дуња речиси исклучиво ужива варено.
Совети за одгледување
Дрвјата од дуња може да се одгледуваат во вашата сопствена градина, под услов да имате доволно простор.
Дрвото може да порасне и до осум метри високо. Затоа треба да планирате доволно растојание до имотната линија и куќата.
Бидејќи овошјето од дуња најдобро се користи со засадено растение, најдобро е да се купи готова фабрика која е подготвена.
Ова растение може да се сади или во есен или во пролет.
Тогаш ви треба малку трпеливост, бидејќи дрвото ќе ги донесе првите плодови најрано по четири години. Понекогаш минуваат осум години пред првата берба.
Собирање совети
Harvestетвата на дуњата се одвива помеѓу октомври и ноември, кога плодовите се скоро зрели. Најдобро е да ги берете кога сè уште не се премногу зрели, бидејќи како што созреваат, пектинот се распаѓа, што е од голема важност за кујната со дуња. Најдобро време за берба е кога дуњата само пожолтуваат.
Плодовите се собираат од дрвото како јаболка.
Тогаш тие ќе бидат подготвени што е можно поскоро.
Дуњата може да се чуваат подрумот долго време, но таму губат вредни витамини од недела во недела.
Лисјата може да се соберат помеѓу мај и септември и да се користат свежи или сушени.