Дури и еден оброк со многу маснотии може да влијае на метаболизмот на црниот дроб
Тековни написи од „Lean Lab“
Производител на лабораториска опрема користи апликации за виртуелна реалност
Индустрија 4.0 за биопроцеси
Од паметен дом до паметна лабораторија
Тековни написи од „Лабораториска технологија“
Апликација разновидност на климатски тест комори
Затворачки капаци за шишиња со растворувачи
Тековни написи од „Анализа на храна“
Истражување на бактериска контаминација во млеко, месо и риба
Одржливо произведен гел со антиоксидантни својства
Спектроскопски измерете ја содржината на јаглеродна киселина во шишиња со пијалоци
Тековни написи од „Био- и Фармааналитик“
Предности на намалениот внес на храна
Тековни написи од „Вода и анализа на животната средина“
Микроелементи во езерата под мразот на Антарктикот
Третман на отпадни води со употреба на сончева светлина
Тековни написи од „Специјални“
Дебелина и дијабетес тип 2 Дури и еден оброк со многу маснотии може да влијае на метаболизмот на црниот дроб
Дури и ако луѓето (сè уште) не се со прекумерна тежина или имаат дијабетес тип 2, диетата со многу маснотии очигледно веќе може да има негативни ефекти и да го отвори патот за заболувања на замастен црн дроб и дијабетес. Очигледно, телото на здрави луѓе реагира многу рано и директно: Дури и еден оброк со многу маснотии може да влијае на метаболизмот на црниот дроб, според новата студија.
Пица, хамбургери и ко.: Еден оброк со многу маснотии може да го оштети метаболизмот и да го отвори патот за заболувања на масен црн дроб и дијабетес.
Дизелдорф - Глобалното ширење на прекумерна тежина, дебелина и дијабетес тип 2 често се поврзува со потрошувачката на заситени масти. Научниците од германскиот центар за дијабетес (ДДЗ) и од Хелмхолц Зентрум Минхен, заедно со португалски колеги, открија дека дури и единствен внес на голема количина на палмино масло ја намалува чувствителноста на организмот кон инсулин и предизвикува зголемени масни наслаги и промени во енергетскиот метаболизам на црниот дроб.
Отпорност на инсулин и промени во енергетскиот биланс на црниот дроб се загрозени
Во нивната неодамна објавена студија, истражувачите спроведоа студија врз здрави, слаби мажи на кои како контролен експеримент им беше даден пијалок со палмино масло со вкус и чаша чиста вода. Пијалокот од палмино масло содржел слична количина на заситени маснотии како две чизбургери со сланина и голема порција помфрит, или две пила од салама.
Научниците покажаа дека овој единствен оброк со многу маснотии е доволен да ги намали ефектите на инсулинот; Х. Предизвикајте резистенција на инсулин и зголемете ја содржината на маснотии во црниот дроб. Исто така, може да се детектираат промени во енергетскиот биланс на црниот дроб. Забележаните метаболички промени се слични на оние забележани кај луѓе со дијабетес тип 2 или безалкохолно заболување на масен црн дроб (NAFLD). NAFLD е најчесто заболување на црниот дроб кај индустриски развиените нации и е поврзано со дебелина, т.н. „метаболен синдром“ и зголемен ризик од дијабетес тип 2. Покрај тоа, NAFLD може да доведе до сериозно оштетување на црниот дроб во напредните фази.
Обезбедува информации за најраните промени во метаболизмот на црниот дроб
„Беше изненадувачки што една доза на палмино масло има толку брз и директен ефект врз црниот дроб кај здрави луѓе и дека количината на маснотии што се администрира веќе предизвикува отпорност на инсулин“, објаснува проф. Д-р Мајкл Роден, научен директор и член на одбор на ДДЗ и Германски центар за истражување на дијабетес (ДЗД). „Посебна карактеристика на нашето истражување е тоа што го проверивме метаболизмот на црниот дроб кај луѓето со претежно неинвазивна технологија, односно магнетна резонантна спектроскопија. Електрани на клетката) кај луѓето ".
Благодарение на новите истражувачки методи, научниците покажаа дека голтањето на палмино масло влијае на метаболичката активност на мускулите, црниот дроб и масното ткиво. Резултирачката резистенција на инсулин доведува до зголемено формирање на нов шеќер во црниот дроб и истовремено намалување на апсорпцијата на шеќер во скелетните мускули, механизам што предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта кај дијабетес тип 2 и неговите претходници. Покрај тоа, инсулинската резистенција на масното ткиво предизвикува зголемено ослободување на маснотии во крвотокот, што пак дополнително ја промовира отпорноста на инсулин. Зголемената достапност на маснотии доведува до зголемен обем на работа на митохондриите, што долгорочно може да ги надмине овие мобилни електрани и да придонесе за развој на заболување на црниот дроб.
Долгорочните последици од храната со многу маснотии се проблематични
Тимот предводен од проф. Роден се сомнева дека здравите луѓе лесно можат да се справат со директните ефекти на храна со многу маснотии врз метаболизмот, во зависност од предиспозицијата на гените. Сепак, долгорочните последици кај редовните јадечи на вакви оброци со многу маснотии може да бидат проблематични.
Оваа работа е поддржана од Федералното Министерство за здравство, Министерството за иновации, наука и истражување на државата Северна Рајна-Вестфалија, Федералното Министерство за образование и истражување (Германски центар за истражување на дијабетес еВ), како и Германската фондација за истражување (ДФГ), Германското друштво за дијабетес (ДДГ) и Фондацијата Шмутцлер.
Оригинална публикација: Елиса Елварез Хернандез, Сабине Кал, Анет Селиг, Пол Беговац, Мартин Ирмлер, Јулија Купријанова, Бетина Новотни, Питер Новотни, Кристијан Хердер, Кристина Бароса, Филипа Карваhoо, Јан Розман, Сузана Нешен, Johnон Г. onesонс, Јоханбас Бекерс де Анџелис и Мајкл Роден, Акутно внесување на маснотии во исхраната иницира промени во метаболизмот на енергијата и инсулинската резистенција, Ј Клин Инвест. 2017 година, 23 јануари 2017 година. Дои: 10.1172/JCI89444.
* C. A. Becker: Германски центар за дијабетес (ДДЗ), Лајбниц центар за истражување на дијабетес на Универзитетот Хајнрих Хајне во Дизелдорф, 40225 Дизелдорф