Два необични рецепти за палачинки
Време за моите омилени палачинки! Што може да биде поубаво од тоа да се будите во недела, да бидете со семејството и да појадувате со нив? А потоа и палачинки;). По напорната недела на работа, имате повеќе од заработено, нели? Кога ќе најдам време, сакам да пробам рецепти. Нашата кујна е мала и всушност изгледа повеќе како лабораторија за кафе каде што мојот сопруг го извршува своето хоби за бариста;). Но, тој сака да создаде простор за овие палачинки (кои после неколку обиди конечно успеваат и вкусат како што сакав да бидат).
Палачинките брзо се подготвуваат и може да се менуваат според преференциите на вкусот. Патем, краткиот леб и кокосот се мои лични омилени. Имам подготвени два рецепти за палачинки за вас. Едниот е низок хидрати (или трендот е веќе заборавен;)) другиот е релативно нискокалоричен, бидејќи е направен само од банана и јајце.
Со палачинки со малку јаглени хидрати, не е секогаш лесно да се направи тесто што нема да се распадне или изгори при пржење во тавата. Не користејќи шеќер и брашно, потребна ви е малку чувствителност, така што тие сè уште се убави и меки.
Слободно, кажете ни во коментарите дали сте успеале и дали сте го пробале, кој рецепт ви е омилен или како го разликувавте.
Рецепт за палачинки со малку јаглени хидрати
- 60 грама крем сирење
- 2 јајца
- 1 лажица светлина Xucker (или слично)
- ½ кафена лажичка цимет или неколку цртички со вкус (обожавам вкус на кокос или колач)
Подготовка:
- Измешајте ги состојките во сад со миксер во мазно тесто.
- Се топи малку путер во тавата и се додава тестото, во зависност од саканата големина на палачинка.
Рецепт за нискокалорични палачинки (без глутен и лактоза)
- Зрела банана
- 2 јајца
Подготовка:
- Работете ги состојките во маса (без грутки).
- Загрејте го маслото во тавата и додадете по една лажица тесто на секоја од нив.
- Печете додека не порумени од двете страни.