DZG - обележување храна според регулативата за информации за храна
Во декември 2011 година, Регулативата за информации за храна беше усвоена на европско ниво. Таа е наменета за регулирање на униформно обележување на храната и исхраната низ цела Европа. Некои одредби од регулативата веќе стапија на сила и веќе се интегрирани во германската регулатива за обележување храна. Прописите стапија во сила на 13 декември 2014 година или ќе стапат во сила на 13 декември 2016 година (прописи за нутриционистички профили).
Една од бројните промени што ги донесе новата регулатива е дека супстанциите што можат да предизвикаат алергиски реакции/нетолеранција мора во иднина да бидат обележани во списокот на состојки на спакувани производи (на пример, обележани со боја). Големината на фонтот на списокот на состојки, исто така, мора да следи минимален стандард во иднина. Покрај тоа, од 13 декември 2014 година, алергените исто така мора да бидат означени на лабава стока. Овие мерки имаат за цел да обезбедат поголема транспарентност за потрошувачите.
Друга посебна карактеристика на Уредбата за информации за храна е дека алкохолни пијалоци со повеќе од 1,2 проценти алкохол по волумен генерално се ослободени од барањето да се обезбеди нутритивен профил и список на состојки. Сепак, постои обврска да се наведат состојките доколку содржат алергени супстанции и ова не може веднаш да се препознае од името на производот (на пр. Ликер од јајца). Состојките што се предмет на обележување, исто така, мора да бидат наведени на етикетата, пред кои стои „содржи ...“.
Сепак, гореспоменатата регулатива првично важи само пет години по стапувањето во сила на регулативата. Во меѓувреме, Комисијата на ЕУ сака да создаде терен-извештај што уште еднаш ќе оцени и анализира како потрошувачите се справуваат со алкохолни пијалоци. Потоа, добиените промени во законодавството треба да се испитаат и дискутираат.