EBook исхрана и управување со болести за ветеринарство… од Ен Вортингер ISBN 978-1-118-81086-6
Ен Вортингер, Кара Барнс (автори)
Примероци за читање и медиуми
- Инфо
- Инфо
- автор
- содржина
- Осврти
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
- Инфо
- автор
- содржина
- Осврти
- Извадок
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Системски побарувања
Исхрана и управување со болести за ветеринарни техничари и медицински сестри, второ издание нуди темелно ажурирање и значително проширување на овој лесен за употреба вовед во ветеринарна исхрана и диета, со пошироко опфаќање на видовите, нов дел за управување со исхраната на болести и многу нови поглавја.
• Обезбедува целосна референца за ветеринарната исхрана, од основите до хранењето придружни животни од било која возраст и здравствена состојба
• Додава информации за исхраната кај птиците, малите цицачи и коњите на постојната покриеност на кучиња и мачки
•
• Претставува нов дел за управување со болести преку исхраната, со 10 нови поглавја на болести
• Нуди дополнителни нови поглавја за нутриционистички пресметки, видови храна за домашни миленици, диети со сирова храна, адитиви и конзерванси, митови за исхрана, поддршка на исхраната и асистирано хранење
• Вклучува пристап до придружна веб-страница со студии на случај, преглед на прашања и одговори и бројките од книгата во PowerPoint
Ен Вортингер, БИС, ЛВТ, ВТС (ЕЦЦ, САИМ, Исхрана) е болнички администратор за поврзан персонален компјутер за ветеринарна служба во Ален Парк, Мичиген, САД.
Кара М. Изгореници, МС, МЕд, ЛВТ, ВТС (Исхрана), е претседател на Академијата за техничари за ветеринарна исхрана. Г-ѓа Барнс предава курсеви за исхрана преку VSPN и VetMedTeam и е независен консултант за исхрана.
Ен Вортингер, БИС, ЛВТ, ВТС (ECC, SAIM, Исхрана) е болнички администратор за поврзана ветеринарна служба за итни случаи PC во Ален Парк, Мичиген, САД. Кара М. Барнс, МС, Мед, ЛВТ, ВТС (Исхрана), е претседател на Академијата за техничари за ветеринарна исхрана. Г-ѓа Burnsteaches курсеви за исхрана преку VSPN и VetMedTeam и е независен консултант за исхрана.
За веб-страницата на придружници xi
Дел 1: Основи на исхраната
1 хранливи материи и енергија 3
3 јаглехидрати 12
5 Протеини и аминокиселини 20
8 варење и апсорпција 38
9 Енергетски биланс 42
10 пресметки на исхраната 48
Дел 2: Барања за исхрана на кучиња и мачки
11 Историја и регулирање на храната за миленичиња 55
12 етикети за храна за домашни миленици 59
13 Содржина на хранливи материи од храна за домашни миленици 65
14 видови на храна за домашни миленици 71
15 диети за сирова храна: факт наспроти фантастика 76
16 адитиви и конзерванси за храна за домашни миленици 80
17 домашни диети 85
Дел 3: Управување со хранење на кучиња и мачки
18 режими за хранење на кучиња и мачки 93
19 Оценување на состојбата на телото 99
20 Бременост и лактација кај кучиња 103
21 Бременост и лактација кај мачки 107
22 неонатални кутриња и мачиња 110
23 Раст кај кучињата 113
24 раст кај мачките 118
25 Одржување на возрасни кај кучиња 121
26 Одржување на возрасни кај мачки 124
27 Хранење на здрави геријатриски кучиња и мачки 128
28 Перформанси и кучиња 133
29 Барања за исхрана на мачки 139
30 митови за исхрана 144
31 Нутритивна поддршка 149
32 асистирано хранење кај кучиња и мачки 157
Дел 4: Нутриционистички менаџмент на болести
33 Нутриционистички менаџмент на гастроинтестинални нарушувања 169
34 Хепатална болест 175
35 Управување со тежината 179
36 Болест на мачки од долниот уринарен тракт 186
37 Дерматологија 192
38 Ендокринологија 197
40 Синдром на рефедирање 208
41 Срцева болест 212
42 мускулно-скелетни 217
Дел 5: Управување со хранење на други видови
44 мали цицачи за домашни миленици 234
„Второто издание на Исхрана и управување со болести за ветеринарни техничари и Нурсесис, сеопфатна, лесна за употреба референца за ветеринарни техничари во клиничката пракса ... Оваа книга со разумна цена е достапна во форма на меки и е-книги и вклучува пристап до придружна веб-страница што сè уште не беше достапна за време на овој преглед. " (Весник на Американското здружение за ветеринарна медицина, 15 декември 2015 година)
"Од гледна точка на медицинска сестра, оваа книга ќе биде добредојден додаток на секоја практична библиотека. Таа е јасна и концизна и содржи корисни информации за хранење и исхрана". (Ветеринарна евиденција, 1 декември 2015 година)
"Критика: Идеален и сеопфатен вовед за ветеринарни студии, со огромна доза на трајна вредност како професионална референца за ветеринари и членови на персоналот на ветеринарни клиники", Исхрана и управување со болести за ветеринарни техничари и медицински сестри е импресивно добро организирана и темелно " читателски пријателски. "„ Исхрана и управување со болести за ветеринарни техничари и медицински сестри "треба да се смета за суштински додаток на стручните и академските упатства за ветеринарна студија и списоците за читање на дополнителни студии" (Преглед на книгата во средниот запад, 1 јули 2015 година)
Вовед
Animивотните, за разлика од растенијата, не се во состојба да генерираат сопствена енергија и бараат балансирана исхрана за да растат нормално, да го одржуваат здравјето откако ќе созреат, да се размножат и да извршат физичка работа. 1, 2 растенија можат да ја претворат сончевата енергија од сонцето во јаглехидратите темелно го нарекуваат процес на фотосинтеза, но и тие бараат вода, витамини и минерали за оптимален раст и производство. Animивотните за возврат или јадат растенија или јадат други животни кои јадат растенија за да ја добијат својата енергија. 1, 2
Хранливи материи
За животните, енергијата се обезбедува во исхраната преку хранливи материи. Хранливите состојки се компоненти на исхраната кои имаат специфични функции во организмот и придонесуваат за раст, одржување на ткивото и оптимално здравје. 1, 2 Основни хранливи состојки се оние компоненти што не може да ги синтетизира организмот со брзина соодветна за да ги задоволи потребите на организмот, затоа тие мора да бидат вклучени во исхраната. Овие хранливи материи се користат како структурни компоненти како со коските и мускулите, подобрување или вклучување во метаболизмот, транспорт на супстанции како кислород и електролити, одржување на нормална телесна температура и снабдување со енергија. 1, 2 добиени или преку производство од страна на телото или преку диета. 1, 2 Хранливите материи понатаму се поделени во шест главни категории; вода, јаглехидрати, протеини, масти, витамини и минерали.
Енергијата не е една од најголемите хранливи состојки, но по вода таа е најкритичната компонента на исхраната со енергетски потреби секогаш првото барање што треба да се исполни во исхраната на животното. 1, 2 Откако ќе се исполнат енергетските потреби, хранливите материи стануваат достапни за други метаболички функции. 1, 2 Околу 50-80% од сувата материја на исхраната на куче или мачка се користи за енергија. 1, 2 Телото добива енергија од хранливите материи со оксидација на хемиските врски што се наоѓаат во протеините, јаглехидратите и мастите .2
Оксидацијата е процес на комбинирање на супстанција со кислород што резултира во губење на електрони.3 Оваа оксидација се јавува при варење, апсорпција и транспорт на хранливи материи во клетките на телото. 2 Најважното соединение што содржи енергија произведено за време на овој оксидативен процес е аденозин трифосфат (АТП), заедничко високоенергетно соединение составено од пурин (аденозин), шеќер (рибоза) и три фосфатни групи. 2, 3
Биохемиските реакции што се случуваат во телото, користат или ослободуваат енергија. Анаболните реакции бараат енергија за завршување, а катаболните реакции ослободуваат енергија по завршувањето. 2 АТП и другите соединенија за зафаќање на енергија собираат дел од енергијата ослободена од едниот процес и ја пренесуваат на другите процеси. 2 Оваа енергија се користи за испумпување на јони, молекуларна синтеза и за активирање на контрактилни протеини, овие три процеси во суштина ја опишуваат вкупната употреба на енергија од страна на животното.2 Без енергијата испорачана преку исхраната, овие реакции нема да се појават и смртта ќе следи.2
АТП е употреблива форма на енергија за организмот, но не е добра форма на складирање на енергија затоа што се користи брзо откако ќе се произведе. 2 Гликогенот и триглицеридите се подолгорочни форми на складирање на енергија.2 Кај животните кои постат, кога на телото му требаат енергија што ја користи зачуван гликоген прво, складирана маст второ и, конечно, како последно средство аминокиселини од протеини во телото.2 Масните киселини кои се наоѓаат во триглицеридите не се во можност да се претворат во гликоза; само 'рбетот на глицерол може да се искористи за оваа намена. За протеините, тие мора да претрпат процес наречен глуконеогенеза за да се претворат во употреблива гликоза, и не сите протеини се во можност да го поминат овој процес
Мерки на енергија
Енергијата претставува капацитет за работа. Ова се мери најчесто во САД како калории. Калорија е количина на топлина што е потребна за да се зголеми температурата на 1 килограм вода од 14,5 ° C на 15,5 ° C (или 1 ° C). 4 Бидејќи оваа единица мерка е навистина мала, ние обично го користиме терминот килокалорија (1000 калории). Кога ги гледаме етикетите за храна, ова е единицата за која се повикуваат, килокалорија или kcal.
Иако kcal е она што се користи во САД, џул е единицата за мерење на енергијата SI. 1 kcal = 4.184 џули. Како и кај калориите, џулата е мала единица мерка, а килоџулот (1.000.000 Ј) и мегаџулот (1000 Ј) се единиците кои најчесто се користат во исхраната на животните.
Бруто енергија
Вкупната количина на потенцијална енергија содржана во диетата се нарекува бруто енергија (ГЕ). ГЕ во храната се одредува со согорување на храната во калориметар со бомби и мерење на вкупната количина на произведена топлина. За жал, животните не се во можност да користат 100% од енергијата содржана во храната; дел се губи при варење и асимилација на хранливи материи, како и во урина, измет, дишење и производство на топлина. 1, 2
Сварлива енергија
Дигестивната енергија (ДЕ) се однесува на енергијата достапна за апсорпција преку цревната лигавица; изгубената енергија е таа што се наоѓа во изметот. Енергијата за метаболизирање (МЕ) е количина на енергија што е достапна на ткивото за употреба; изгубената енергија е таа што се наоѓа во изметот други урина МЕ е вредноста што најчесто се користи за изразување на енергетската содржина во храната за миленичиња.1, 2
Кога вредностите на ГЕ се прилагодуваат на сварливоста и загубите на урина, вредностите на МЕ од 3,5 килокалории/g се доделуваат на протеини и јаглени хидрати и 8,5 килокалории/г на масти; Овие вредности се нарекуваат модифицирани фактори на вода. 1, 2 Овие беа развиени од ААФКО за да произведат равенка што попрецизно ќе ја рефлектира сварливоста на храната за домашни миленици, која има помала сварливост отколку типичната храна за луѓето. 4
МЕ на диета или состојка на храна зависи и од хранливиот состав на храната и од животното што го консумира .1, 2 Ако куче и коњ се хранат со иста диета богата со растителни влакна, коњот ќе има поголема МЕ вредност поради Неговата подобра способност за варење на влакна отколку кучето. Истите овие разлики во варењето можат да се видат помеѓу кучињата и мачките, иако не во иста мера како што се гледа со тревојади.
Три можни методи можат да се користат за одредување на МЕ во исхраната: директно одредување со користење на испитувања за хранење и методи на вкупно собирање, пресметка од анализирани нивоа на протеини, јаглени хидрати и маснотии во исхраната и екстраполација на податоците собрани од други видови. 1, 2
Испитувања за хранење
Метод на пресметка
Вредностите на МЕ може да се одредат и со методот на пресметка. Ова вклучува употреба на математички формули за проценка на МЕ на храната од анализираните содржини на протеини, јаглени хидрати и маснотии. Формулите што се користат за диети со кучиња и мачки имаат константи што отпаѓаат на измет и загуба на енергија во урината.1, 2 Методот не води сметка за сварливоста или квалитетот на состојките, затоа вишоците или недостатоците може да не бидат очигледни. ME се пресметува со користење на стандардни вредности за секоја хранлива материја, кога вистинската енергија што ја обезбедува секоја хранлива материја може да биде различна од стандардната.
Вистинскиот ГЕ за триглицериди се движи од 6,5-9,5 kcal/грам, протеините се движат од 4,0-8,3 kcal/грам и јаглехидратите се движат од 3,7-4,3 kcal/грам. Стандардните вредности доделени на овие хранливи материи се триглицериди 9,4 kcal/грам, протеини 5,65 kcal/грам и јаглехидрати 4,15 kcal/грам. Бруто-енергијата не претставува загуба на измет или урина во диетата или за енергијата што се користи за време на варењето
Кога не се достапни директни податоци за одредени состојки на храна кај одреден вид, може да се користат податоци од други видови. Ова е особено честа појава кај состојките за храна за мачки. Видот што најчесто се користи за споредба е свињата. Иако овој метод за проценка на МЕ не е точен како директното мерење, пријавено е дека податоците собрани од експерименти со свињи корелираат добро со вредностите од другите видови со едноставни стомаци. 1, 2
Методот што се користи за постигнување.
| 11 јуни 2015 година |
| Англиски |
| Медицина/аптека |
| Ветеринарна медицина ► Општо nutrition Исхрана на животните/сточарство/одгледување животни |
| Ветеринарна медицина ► Клинички теми |
| Грижа јас. г. Ветеринарна медицина • нега i. г. Ветеринарна медицина • Нега на животни • Ветеринарна медицина • Ветеринарна медицина за мали животни • Ветеринарна технологија • Ветеринарна медицина • Ветеринарна медицина за мали животни • Ветеринарна технологија • Ветеринарна медицина • Ветеринарна медицина - Општо за мали животни • Ветеринарна медицинска сестра и нега на животни |
| 1-118-81086-4/1118810864 |
| 978-1-118-81086-6/9781118810866 |
| Дали имате прашање за производот? |
Заштита од копирање: Adobe DRM
Adobe DRM е заштита од копирање што треба да ја заштити е-книгата од злоупотреба. Е-книгата е овластена за вашиот личен Adobe ID кога ќе се преземе. Потоа можете да ја прочитате е-книгата само на уредите што се исто така регистрирани со вашиот Adobe ID.
Детали за Adobe DRM
Формат на датотека: EPUB (електронска публикација)
EPUB е отворен стандард за е-книги и е особено погоден за прикажување на фантастични и нефантастични книги. Тековниот текст е динамично прилагоден на екранот и големината на фонтот. Затоа, EPUB е добро прилагоден и за уреди за мобилно читање.
Системски побарувања:Компјутер/Mac: Оваа е-книга можете да ја прочитате со компјутер или Mac. Потребен ви е еден и софтверот Adobe Digital Editions (бесплатно). Ве советуваме да не се користи медиумската конзола OverDrive. Искуството покажа дека тука често се јавуваат проблеми со Adobe DRM.
eReader: Оваа е-книга може да се чита со (скоро) сите читачи на е-книги. Но, тоа е со Амазон Киндл Не компатибилен.
Паметен телефон/таблет: Без разлика дали е Apple или Android, можете да ја прочитате оваа е-книга. Потребна ви е една и бесплатна апликација.
Список на уреди и дополнителни информации
Купување е-книги од странство
Од причини за даночни закони, можеме да продаваме е-книги само во рамките на Германија и Швајцарија. За жал, не можеме да исполнуваме нарачки за е-книги од други земји.