Овие 6 намирници се најлоши за климата

30 октомври 2020 година од Луиз Рау Категории: Исхрана

Каква врска има диетата со заштитата на климата? Многу работи: На пример, одредена храна е лоша за климата поради нивното производство. Ви ги претставуваме шесте храна што штети на климата и покажуваме како можете да ја направите вашата диета попријателска за климата.

1. Путер

Дури и ако е тоа вегетаријанец Производот е вистински путер како убиец број еден за климата. Според -ko-Test, околу 24 килограми еквиваленти на C02 се емитуваат за конвенционално производство на еден килограм путер. Еквивалент на СО2 покажува колку одредена маса на стаклена градина (на пример, метан) придонесува за глобалното затоплување. За да го направите ова, се споредува со иста количина на C02. Така, вредноста на еквивалентите на СО2 го опишува пропорцијата на производот во Ефект на стаклена градина Има.

Климатскиот штетен ефект на путерот се должи особено на фактот дека, според -ko-Test, потребни се околу 18 литри млеко за еден килограм путер. Ова пак значи дека многу крави треба да се чуваат. За време на производството на потребната храна за животни, веќе се ослободуваат многу стакленички гасови. Покрај тоа, кравите се судрат за време на варењето на храната Метански гас што е уште поштетно за климата од C02.

2. Говедско месо

говедско месо е најоштетлив вид месо и со околу 13 килограми еквиваленти на С02, има биланс С02 што е четири пати повисок од живината или свинското месо. Ова се должи и на начинот на чување на говедата. Вредноста е само пониска од онаа на путерот, бидејќи говедата од колење живеат значително пократко од млечните крави. Друг недостаток: исто така во однос на Потрошувачка на вода на врвот со говедско месо какао и кафе трето место.

3. Повеќе од кравата: сирење и крем

Другата храна за која е потребно да се произведува говеда, исто така, има драстично влијание врз климата. Во просек се користат за производство на сирење 8,5 и за крем Потребни се 7,6 C02 еквиваленти. Со цел да ги подобрите овие вредности барем малку, препорачливо е да користите производи со мала содржина на маснотии. Бидејќи колку е поголема содржината на маснотии во еден млечен производ, толку повеќе млеко е потребно за неговото производство.

Веганските замени за млеко се повеќе климатски и пријателски со животните. Информации и инспирација за ова: Замени за млеко: веганско сирење, вегански сладолед, вегански путер & Co.

4. Замрзнат помфрит

Со 5,7 килограми еквиваленти на С02, претежно веганскиот производ е рангиран на четвртото место меѓу храната што штети најмногу на климата. Сепак, причината за ова не е тоа Компири себе, но комплексно производство на помфрит, кои треба да се исушат, пржат и замрзнат. За овие процеси е потребна исклучително голема количина на енергија. Патем, ова важи и за сув прашок за Пире до, за чие производство се потребни околу 3,8 килограми еквиваленти на С02.

Сепак, не мора целосно без помфрит и пире од компири, лесно можете да ги направите и самите. Ова не само што е попријателско за климата, туку е и поздраво. Можете да добиете рецепти и совети тука: Сами да направите пире од компири: брз и лесен рецепт и тука: Направете помфрит сами: упатства и рецепт со малку маснотии

5. Чоколадо

чоколадо Како популарно слатко, добро е за душата, но многу лошо за климата. Нивниот ефект на оштетување на климата се должи на три фактори:

Чоколадото главно се состои од какао, за чие производство се потребни големи количини вода. За да се произведе еден килограм чоколадо може да бидат потребни до 27 000 литри вода. Ова го прави какаото една од најинтензивните намирници за вода.
Покрај тоа, чоколадото често содржи Палмино масло. Да се направи пат за насади со палмино масло се прави во голем обем во многу области дождовни шуми расчисти.
Чоколадото често содржи млеко, што е особено штетно за климата од споменатите причини.

За да направите чоколадо малку попријателско за климата, треба да се погрижите да купите производи што не содржат палмино масло. Има и многу вегански чоколади, кои не содржат млеко и затоа имаат барем малку подобра рамнотежа C02.

Друг совет: Дури и ако ова не влијае на климата, препорачливо е да купите чоколадо и какао со сертификација за фер трговија. Со ова, ја поддржувате фер трговијата, каде земјоделците и работниците во производствениот ланец добиваат фер плата. Можете да дознаете повеќе тука: Чоколадо од Fairtrade: најважните пломби

6. Свинско и живина

Со околу 3,4 C02 еквиваленти, овие видови месо се многу попријателски расположени за климата отколку говедското, но сепак тие го заземаат шестото место на нашата листа. Причината за ова е што на свињите и кокошките им требаат големи површини и многу храна.

Храната често се увезува, така што за време на транспортот се ослободуваат големи количини на емисии на С02. Во одредени области (како што е Бразил) се расчистуваат големи области од прашума за одгледување на фуражни растенија.

Ако сакате да направите нешто добро за климата, животните и животната средина, треба да ја преиспитате потрошувачката на месо и да размислите како би можеле да ја намалите. Не мора да го правите тоа преку ноќ вегетаријанец или вегански живејте ако ова е сè уште многу тешко за вас во моментот.

Но, можете полека да пристапите на темата со, на пример, да имате два до три вегетаријански или вегански денови во неделата или да подготвувате одредени оброци на ден исклучиво од растителни производи. Предлози и инспирација можете да добиете тука, на пример: Вегански појадок: идеи за здрав почеток на денот