Едамам Вака има вкус на ЗДРАВЈЕТО НА OMЕНИТЕ СОЈА

Едамам Како правилно да се јаде зелена соја

Сега е време за ужинка - но не како што знаете. Затоа што отсега ќе грицкаме на јапонски! Што ни се чипс и кикирики, се едама во Јапонија: Тие се таму како солена закуска во барот.

И во оваа земја, малиот грав се појавува во се повеќе ресторани. Едно или друго време, чинија полна со едама сигурно се преврти покрај вас додека трчате суши. Но, што точно се едамамите? И како се јадат? Сè е тука!

Кои се едама?

Едамамените се едноставно зелена, незрела собрана соја, која претежно е сè уште во нивните мешунки. Тие имаат силна, зелена боја и малку сладок, свеж вкус на грав.

Колку се здрави зрната соја?

Што се однесува до содржината, зелената соја го има сето тоа, бидејќи гравот е преполн со многу железо, калциум, витамини А и Е - сите витамини кои се добри за вашиот имунолошки систем и вашите нерви.

Во него има и многу растителни влакна, тие ве одржуваат сити подолго време и се ништо друго освен гоење поради ниските калории. Едамам, исто така, обезбедува 11 грама растителен протеин на 100 грама и сите есенцијални аминокиселини.

вкус

Дали сакате сами да пробате edamame? Нема проблем. Благодарение на лесната подготовка, лесно можете сами да си направите едама дома.

На следната филмска вечер со девојчињата, заменете закуски како чипс или чоколадо со едама. Со само 125 калории на 100 грама, боранијата е дефинитивно поздрав избор.

Како се подготвуваат едама?

Додуша, малку повеќе движења на рацете отколку со вреќа чипс се потребни за да се подготви едамамот, но навистина не мора да бидете следниот Тим ​​Мелцер за тоа. Вака работи: Како прво, купете вреќа со замрзнат едамам во школка (на пример, на азискиот пазар). Потоа едноставно ставете вода да зоврие во тенџере и додадете дарежлива нотка на сол. За околу 4 порции, додадете околу 200 грама едамам во врела солена вода и варете околу 5 минути - готово!

Иако едама во основа се подготвени за вкус, тие самостојно имаат малку благ вкус. Со нотка на морска сол, вар вар овде-таму или малку каен пипер како мало задоволство одозгора, чипс и копродукции конечно можат да се заокружат.

Едамам е исто така достапен замрзнат без лушпа. Потоа можете да ги користите како и другите грав и да подготвувате вкусни чинии или салати со нив, на пример.

Како правилно да јадам едама?

Исто како што Баварците ја „зузелуваат“ својата колбас од телешко месо до геврек, вие исто така јадете грав од едамам: Во лушпата има од два до четири боранија, кои стануваат меки кога се готват и затоа лесно се „шаваат“ од лушпата - со Заби повлечени - може да биде.

Ве молиме, не јадете сад, бидејќи е цврст и богат со растителни влакна и затоа не се јаде. Дополнителната морска сол на врвот обезбедува пријатно искуство со вкус. Излупениот едамам е исто така многу добар во салати, со тестенини или во супи и чорби.

Каде можам да го купам Едамам?

Во Германија, младата незрела соја е скоро исклучиво достапна замрзната (со или без лушпа) во азиските продавници за храна или на Интернет, каде што може да се купат во сите варијации, на пример како шпагети.

Рецепт на Едамам: Ширење на Едамам

Едамам тие се идеална замена за чипчиња и стапчиња за ѓубре. ИЛИ можете да го користите егзотичното за да го направите нашето вкусно ширење. Дури и Јапонците не ја виделе својата омилена закуска вака:

  • 180 гр едама (без школка)
  • 1 авокадо
  • 1 лажичка масло од сусам
  • 1 нотка сол
  • 1 мелен ким
  • 1 органска вар
  • 1/2 куп свеж магдонос

1. Одмрзнете го замрзнатиот едамам во врела вода неколку минути и исцедете го.

2. Обработете 120 грама јадра од едамам заедно со пулпа од авокадо, масло од сусам, сол, ким, исцеден сок од вар и кора од лимон во мешалка за 1 до 2 минути до мазна паста.

3. Преостанатиот едамам изгмечете го со вилушка, крупно исечкајте ги листовите од магдонос и внимателно промешајте ги и двете во пастата.

4-ти. Истурете го готовиот намаз во чиста чаша. Ширењето има одличен вкус на тост леб со изматено јајце.

Едамам ја исече фината фигура не само како почетник во азиски ресторан, туку и како здрава замена за чипови дома на каучот. Боранијата е исто толку зависна, се обложувате? Уживајте!