Еден рецепт на ден Мобилно крем сирење и супа од компир

Крем сирење и супа од компир е кремаста, фина и миризлива што треба да ја пробате во студена пролетна вечер. Се прави брзо, но не треба да се злоупотребува затоа што е полн со калории. вкусно, но сепак наречено калории.

рецепт

За да направите четири соодветни порции крем сирење и компир супа ви требаат 700 грама бел компир, четири чешниња лук, чаша млеко, сол и бибер, 50 грама путер, четири лажици павлака и 200 грама пушено сирење. Додадете лажичка мајчина душица и еден куп свеж магдонос и, ако сакате, неколку парчиња сланина добро заруменета, да послужите.

Излупете тиква, изрендајте ја и варете ја во солена вода. Исечете го сирењето на мали парчиња. Се топи путерот во сад и се додава сирењето. Продолжете на тивок оган додека не се стопи сирењето. Од време на време додадете малку млеко, и енергично мешајте секој пат со вилушка.

Кога компирот добро ќе зоврие, ставете го во мешалка и сè претворете го во крем со поголем, помал дел од водата во која го вареа компирот, во зависност од тоа колку сакате да биде тенка супата) Додадете павлака и остатокот од млекото. Ставете ја супата на оган и додадете ситно сецкан лук, а кога ќе биде подготвен да зоврие додадете го крем сирењето и добро измешајте. Додадете сол и бибер по вкус, додадете исушена мајчина душица и ситно сецкан магдонос.

Послужете веднаш обична или украсена со ленти зарумена шунка. Вкусно е!