Една нова студија покажува дека луѓето кои порано се будат прават поздрав избор на храна
Редакција на УНИМЕДИА
Биолошкиот часовник не само што влијае на нашиот метаболизам, како што е прикажано од некои досегашни студии, туку и на изборот на храна што го правиме, според истражувањето објавено во четвртокот во списанието „Обсити“, уредено од Друштвото за дебелина (ТОС).
Во студијата, научниците ги анализирале податоците земени по случаен избор од околу 2.000 луѓе со цел да откријат дали деноноќниот ритам или биолошкиот часовник (хронотип) влијаат на нивната исхрана и времето кога јаделе.
Истражувачите откриле јасни разлики во калориската содржина, но исто така и во макроелементите помеѓу двата хронотипа, при што утринските луѓе имаат тенденција да прават поздрав избор во текот на денот во споредба со „ноќните птици“ кои јадат помалку протеини и трошат повеќе. многу шеќер во првиот дел од денот, информира Science Daily. Исто така, луѓето кои подоцна се будат имаат тенденција да консумираат повеќе шеќер, маснотии и заситени масни киселини навечер, покажува трудот.
За време на викендите, разликите помеѓу двете групи се уште поизразени, со тоа што „ноќните птици“ имаат повеќе нередовни часови за јадење во споредба со утринските луѓе. Покрај тоа, откриено е дека луѓето кои доцна се будат имаат помалку мирен сон и се помалку активни.
„Утринските птици би можеле да имаат дополнителна предност во однос на„ ноќните птици “кога станува збор за борба против дебелината затоа што тие инстинктивно избираат да јадат поздрава храна во првиот дел од денот“, изјави портпаролот на ТОС, Кортни Петерсон од Универзитет во Алабама во Бирмингем. „Претходните студии покажаа дека јадењето наутро може да помогне во слабеење и да го намали ризикот од дијабетес и срцеви заболувања. Она што го демонстрира ова неодамнешно истражување е дека нашиот биолошки часовник не само што влијае на нашиот метаболизам, туку и на тоа што ќе избереме да јадеме “, објасни таа.
Ова е прва студија од ваков вид што испитува што и кога јадат луѓе со различен деноноќен ритам, покажува и цитираниот извор.
„Поврзувањето што и кога луѓето јадат со нивниот биолошки часовник ни дава нова перспектива зошто некои луѓе се повеќе склони да прават нездрав избор на храна“, вели Мирка Мауконен од Одделот за решенија за јавно здравје во Хелсинки, Финска., што ја водеше анализата користејќи податоци од програмата ФИНРИСК 2007. „Оваа студија покажува дека луѓето кои се будат доцна имаат помалку поволни навики во исхраната, што во многу случаи го зголемува ризикот од дебелина, дијабетес и срцеви заболувања“., заврши ова.