Една третина од Романците заинтересирани за здрава исхрана се откажаа од преработените производи;
Скоро две третини (64%) од Романците кои се заинтересирани да се хранат здраво велат дека ја подобриле својата исхрана во последните шест месеци по студијата и само многу помал број, 3%, се влошил, трендот што се забележува и на глобално ниво.
Според цитираниот извор, постојат исклучоци, земји како Јапонија или Турција, каде за повеќето диетата останала иста како порано.
На глобално ниво, постојат сличности помеѓу здравите навики во исхраната и поимот што значи да се јаде правилно, но исто така има и особености што се забележани од регион до регион.
Така, Европејците ја ценат потрошувачката на свежа и природна храна во поголема мера, додека луѓето во Северна Америка се повеќе заинтересирани за цели зрна и храна со малку натриум, а јужноамериканците ставаат поголема вредност на диетите со низок внес на шеќер и избегнување на пржена храна.
Најчестите мерки преземени во последно време од засегнатите Романци за здраво јадење беа воведување повеќе овошје и зеленчук (44%), намалување на потрошувачката на шеќер (43%), јадење домашно подготвена храна (39%), како и намалување на преработената храна (35%). Рибата исто така се претпочиташе пред другите видови месо, намален внес на јаглени хидрати, животински протеини или млечна потрошувачка. На глобално ниво, елиминацијата или намалувањето на преработената храна од исхраната ја прифатија четвртина од луѓето кои сакаат да се хранат здраво.
Главните причини зошто Романците сметаат дека е вредно да се вложат напори за здрава исхрана се поврзани со долгорочно здравје и спречување на медицински проблеми (26%), но и со желбата да се чувствуваат добро и да имаат повеќе енергија (24%). %) или да изгубат тежина (22%). Доброто здравје е поврзано со одржување на телесната тежина, добар имунитет, зголемена енергија или спречување на кардиоваскуларни болести. Исто така, подобрувањето на менталното и емоционалното здравје е важно за некои испитаници.
Во споредба со остатокот од светот, Азијците повеќе се грижат за правилното функционирање на мозокот, подобрувањето на меморијата, концентрацијата или когнитивната функција, рече изворот.
Студијата е спроведена во 16 земји во јули минатата година од страна на Меркур Рисрч и здружението за истражување на пазарот, Глобално истражување на пазарот, меѓу луѓето кои се загрижени за здравата исхрана, покажуваат дека преработените и готови производи губат земја во фаворизирајте домашни јадења со свежи состојки. Студијата е спроведена на репрезентативен примерок од 7400 луѓе загрижени за здрава исхрана, на возраст од 18-65 години.
Меркур Рисрч е компанија за истражување на пазарот присутна во Романија од 1994 година.