Едноставен рецепт за пудинг од гриз - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Пудинг од гриз: гризот со млеко е еден од воодушевувањата од детството, пудингот од гриз од друга страна трае само малку подолго и е совршен начин да го сервирате вашиот омилен десерт на малку поинаков начин.
Може да се сервира со разни џемови или чоколаден крем и има многу помеша и кремаста текстура.
Подолу се дадени неколку други рецепти за пудинг, барем вкусни како гризот:
Состојки за рецептот за пудинг од гриз
- 700 мл млеко
- 90 гр сива боја
- 100 гр шеќер во прав
- 3 јајца
- 1 лажичка суштина од ванила
- 50 гр путер
Како да го подготвите рецептот за пудинг од гриз?
Млекото се вари заедно со ванилата. Кога ќе почне да врие, додадете гриз на дожд за да не се формираат грутки и брзо измешајте со жица за матење. Ние мора постојано да мешаме додека не зоврие за да не се залепи на дното на тенџерето.
Кога е подготвена, оставете ја настрана да се излади.
Совет: пудингот со преостанатата гриз можете да го подготвите од друга маса, доколку веќе сте го подготвиле. Единствената разлика е во тоа што може да биде послатко бидејќи во овој рецепт не подготвуваме гриз со шеќер, туку го додаваме подоцна.
Конечната подготовка не е многу слатка, така што ова не би било пречка.
Оставаме путер оставен на собна температура со шеќер, процес што може да се направи или со дрвена лажица или со миксер. Откако шеќерот ќе се вгради и ќе стане како хомогена крема, додадете жолчки, една по една, добро мешајќи по секоја.
Изматете ги белките околу 3-5 минути со миксер со средна брзина.
Изматените белки и гриз се мешаат заедно со составот со путер, шеќер и жолчки и лесно се вклопуваат со лажица.
Земете сад од околу 1,5 литар и покријте го со путер, а потоа со лебници.
Додадете го составот за гриз и печете 25 минути додека не порумени одозгора.
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Марија Пинтејан, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.
Марија е жив доказ дека една млада жена не само што може да биде убава и паметна оган, туку и да готви многу добро.