Едноставен рецепт за варено вино - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Варено вино - едноставен рецепт и толку вкусно, што ме тера да мислам на Божиќ, зима, снег, оган во шпоретот
Тоа е едноставен рецепт за греено вино (црвено) и зачини, толку мирисна! Во зима секогаш вариме вино и легнуваме со чаша за парење во рака. Гледавме телевизија и уживавме во миризливото вино. 🙂
Кога бевме деца, нашите баби и дедовци правеа греено вино навечер, кога доаѓавме замрзнати од песната. Боже, колку беше добар. Го разредуваа со вода за нас, децата, ставија половина вода, половина вино, за „Агиута да не му се качи на глава“
Не е комплициран рецепт, сигурен сум дека го знаете, но… можеби ќе смислам нешто ново или барем да ве потсетам
Она што ни треба за рецептот за греено вино:
- -1 л црвено вино
- -1 портокал
- -6 каранфилче
- -половина лажичка бибер
- -2 starsвездички од анасон
- -2 стапчиња цимет или ¼ лажичка прав
- -150 гр мед (или шеќер)
- -100-200 гр јадра од орев
Ставете го виното да зоврие, додадете исечен портокал, цимет, бибер, пипер, анасон, јатка од орев и каранфилче. Оставете да зоврие и оставете да врие 3-4 минути. Изгаснете го огнот и покријте го со капак. По 10 минути додадете го медот, измешајте добро и послужете
Ако користите шеќер, сварете го од почеток.
Ставете во секоја чаша парчиња портокал и јатки од орев, извадете ја пиперка, анасон, каранфилче и цимет. Пијте го виното полека, бидејќи многу добро се загрева и ја движи крвта, а јатките се јадат, не заборавајте да земете лажичка.
Дали има смисла да ви кажам каква прекрасна закуска е, за студените зимски вечери, но и колку добро спиете? 🙂
Сега пишувам и пијам лежерно од чашата со греено вино и толку мирисна
Што чекаш? Ајде, бегај, стори го тоа греено вино! 🙂