Едноставна шпагети карбонара (20 минути!) - рингишпил за готвење
Веќе имате Шпагети карбонара домашна?
Без лен, до неодамна мислев дека станува збор за најкомплицираното јадење со тестенини во светот. Но. Со неколку едноставни совети и трикови, оваа вкусна храна за души е супер лесна!
За декадентно кремаста карбонара со многу пармезан, крцкава пржена сланина и нотка на морско оревче, сè што ви треба е 6 состојки и 20 минути време.
Во никој случај не тврдам дека оваа пареа порција храна за души е 100 проценти автентична. Кремот не мора да биде во карбонара и можете само да користите жолчка од јајце. Но. Ја сакам токму како што е и ова бебе е во состојба да ве спаси секој глупав ден. А, убавите денови ги прави уште поубави. Што би биле два проклети добри аргументи за тоа ако ме прашавте.
Знаете дека брзото и лесно готвење после работа е многу популарно во Кочкарусел. За мене, шпагети карбонарата беше секогаш спротивна. Некако секогаш ми беше чудна идејата за чукање јајца во мојот тестенини сос чудна и воопшто. Тестенини каде треба да внимавате да не го намачкате сосот? Мислев дека е глупаво.
Додека не сфатив колку е лесна Карбонара со неколку едноставни измени. И сега сум лут што оваа вкусна храна за души ми се лизна во сите овие години. Но, барем сега знам како да го направам тоа и можам да го споделам рецептот со вас.
И пријатели? Резултатот ќе ви го разнесе умот, ветувам!
Curубопитен? Тогаш, да започнеме.
Едноставна шпагети карбонара - така функционира
Сè започнува со тоа што вие ги готвите тестенините ал денте. Во меѓувреме, ја оставате сланината да лупа во голема тава додека не стане крцкава и вкусна. Следно измешајте рендан пармезан, крем и изматени јајца и зачинете сè со морско оревче, сол и бибер. Сега следува најдобриот чекор: ставете ги исцедените шпагети и смесата со јајца со сланината во тавата и измешајте сè на многу тивок оган за да направите прекрасен сос од карбонара. Поради мешавината на јајца и јачината на тестенините, сосот се врзува и станува кадифено-срдечно совршенство.
Конечно, уште неколку Совети, така што рецептот работи во секој случај:
- Обрни внимание на навистина добри состојки. Потребни ви се свежи јајца, добра органска сланина, пармезан, шпагети и крем.
- За да не се претвори шпагети карбонарата во јуфки со мелени јајца, треба да ја измешате мешавината на јајца со тестенини и сланина на многу тивок оган.
- Покрај тоа, влажните тестенини кои капеат се супер важни. Водата од тестенините го прави сосот прекрасно кремаст и не лепи.
Затоа, пробајте!
Едноставни шпагети карбонара се:
- Срдечна.
- Зачинета.
- пармезан.
- Спакувано со крцкави коцки сланина и кадифено сос од карбонара.
- Подготвено за 20 минути.
Дали сте го пробале овој рецепт? Тогаш, известете ме! Коментирајте, оценете и не заборавајте да ја вклучите вашата фотографија на Инстаграм # рингишпил за готвење да означи. Ви благодарам драги!