Хранење на детето

Современик го кажува своето мислење

Детството денес

Извадоци од книги и предавања
од д-р. медицински Михаела Глеклер

Каков вид на диета се препорачува за мало дете?

Каква улога игра квалитетот и видот на подготовката за организмот на детето?

Диета со лакто-зеленчук се препорачува за мали деца, а за остатокот од детството разновидна диета прилагодена на индивидуалните потреби, но која не треба да биде премногу висока со протеини. 1

Во детството и адолесценцијата, квалитетот на храната е од фундаментално значење за физичкиот и емоционалниот развој. Сепак, варењето на здрава и внимателно подготвена храна и претворањето во сопствени супстанции на организмот бара повеќе напор од организмот отколку варење на помалку витална или одамна зготвена или сочувана храна. Зошто?

Активирајте наместо да заштитувате

Варењето не е само во врска со материјалниот состав на храната и неговото распаѓање и претворање во сопствена супстанција на организмот. Исто така, станува збор за справување со виталноста на растението, сопствената состојба на живот или здравје и на животните што ги јадеме. Растенијата се исто така живи суштества, животните се дури и свесни живи суштества. За време на варењето на храната - колку е посвежа и поважна храната, толку е поважна - постои и конфронтација со животните и душевните сили на суштествата чија физичност ја јадеме, а кои сепак влијаат на супстанциите. Кога овие сили ќе бидат надминати, човечките животни сили стануваат посилни (етерско тело, видете антропозофска студија за човекот: дарови на етеричното тело) и душевни сили (астрално тело, видете антропозофска студија за човекот: подароци на астралното тело).

Витамини и елементи во трагови треба да се додаваат само таму каде што има вистински недостаток или кога организмот не е во можност да ги извлекува и собира витамини и минерали што им се потребни од храната. Активирањето наместо олеснување и заштита е основниот принцип на здрава исхрана.

Со оглед на девитализацијата на современите луѓе, што се покажува во склоноста кон замор и исцрпеност, како и во зголемената имунодефициенција и подготвеноста да страдаат од алергии, прашањето како да расте, чува и подготвува храна станува сè поитно.

Комбинирајте храна од различни делови на растението

Со цел да се стимулира организмот во неговите можности за обработка од сите страни, важно е соодветно да се комбинираат храната, не само поради нивните различни состојки, туку и поради квалитативните разлики што произлегуваат од фактот дека органите на растенијата и животните пораснале специфично. Во Јапонија, сфаќањето, вкоренето во старо духовно разбирање на природата, дека целосниот оброк мора да биде составен од храна што доаѓа од планините, рамнините и морето, сè уште е во сила.

Во Европа имаме традиција да комбинираме храна од различни растителни органи: корени, стебла, лисја, цвеќиња и овошја. Во секој од овие делови на растението постои посебна интеракција со силите на животната средина за време на растот и развојот. Земјата, водата, воздухот, светлината и топлината не само што работат во врска со соодветните географски услови, туку и специфично, во зависност од тоа каде се развиваат растителните органи што ги јадеме:

во земјата како корени,
над земјата како лисја и стебла,
во вода, воздух и светлина како цвет и овошје со посебен однос кон светлината и топлината.

Можеби изгледа досадно да се вклучат овие видови размислувања во нутриционистички теми. Но, со купување на здрава органска храна, се промовираат видови на одгледување и сточарство кои истовремено служат за здравјето на луѓето и почвата. Резултатот е одржлив придонес за закрепнување на луѓето и природата.