Едноставни правила за здрава исхрана - Диета; Исхрана
Здравата исхрана и избегнување на седентарен начин на живот се важни фактори за спречување на какво било заболување. Според СЗО, околу 70% од медицинските посети се предизвикани од лоша исхрана.
Меѓутоа, со малку напор, нутриционистите нè уверуваат дека можеме да донесеме здрава исхрана, а ефектите нема да чекаат долго. Експертите на DailyMail собраа неколку важни совети од книгата „Правила за храна“, напишана од Мајкл Полан, автор на многу бестселери за исхраната.
Откажете се од белиот леб. Ризиците од голема потрошувачка на бело брашно станаа познати.
За организмот, тој е скоро штетен како шеќерот. Истражувањата покажаа дека луѓето кои јадат леб од интегрален живот имаат тенденција да живеат подолго.
Внимавајте на житните култури! Ceитарките што менуваат млеко содржат голема количина хемиски адитиви.
Не користете храна за да се ослободите од досадата. Јадете само кога сте гладни. Многумина од нас јадат поради досада или да се наградат за одредени успеси.
Јадете шарено. Различните бои на зеленчукот ги рефлектираат антиоксидансите што ги содржат. Тие помагаат да се спречат разни заболувања.
Избегнувајте храна со премногу состојки, затоа што тие можат да бидат високо обработени.
Овој совет не се однесува на рецепти засновани на неколку состојки, туку на производи купени комерцијално.
Избегнувајте состојки што ви се непознати колку што е можно повеќе. Ако на етикетата има адитиви за кои не сте чуле и кои никогаш не сте ги користеле кога готвите, зошто би ги купиле сега? Супстанциите се користат во прехранбената индустрија за да направат производите да изгледаат поапетитивно и да имаат подолг рок на траење. Некои од овие супстанции, во големи количини, можат да бидат дури и опасни по здравјето.
Немој да брзаш! Јадете полека и уживајте во секоја голтка. На тој начин ќе јадете помалку.
Не фрлајте ја водата во која варев зеленчук.
Оваа вода е богата со витамини. Можете да го користите во супи или сосови.
Користете мали чинии. Колку е поголем дел, толку повеќе ќе јадете.
Земете пример за Французите, Јапонците, Италијанците или Грците! Луѓето кои јадат според правилата на кулинарската традиција имаат тенденција да имаат подобра општа здравствена состојба.
Станете од масата пред да се чувствувате тесни. Јапонците велат дека мора да престанете да јадете кога ќе се чувствувате 80% сити. Значи, стани од масата пред да се заситиш.
Не јадете сами, затоа што ќе јадеш повеќе. Обидете се да јадете со семејството или пријателите.
Мали задоволства се ретки. Нема ништо лошо во тоа да се предавате на слатки мали искушенија од време на време, се додека не се претвори во навика.
Не заборавај! Правилата се направени да бидат прекршени. Но, не често. Не ја претворете вашата диета во опсесија, бидејќи може да влијае и на вашето добро расположение и на вашето здравје. Може да „исчекорите криво“ во одредени прилики, се додека внимавате на вашата дневна исхрана. Тајната е умереноста.