Едноставни рецепти за печење тесто од квасец

Честопати има катастрофален недостаток на време да се воодушевите себе си и најблиските со домашни колачи. Но, сè уште има тотално ефтини опции за кои е потребно минимално време, напор и пари.

Едноставни рецепти

Состојки број на

Брашно -	1000 гр
Млеко -	1/2 л
Сув квасец -	25 гр
сладок путер -	1/2 пакет
јајцето -	5 парчиња
Шеќер -	200 гр
Цимет -	60 гр
Сол -	5 гр
Време за готвење: 180 минути	Калории на 100 грама: 339 Kcal

Палачинки „дебели“

Многу вкусно и многу едноставно. Друга опција за победа за оние кои не сакаат да го комплицираат процесот на готвење.

Млеко - 500 ml;
Пилешко јајце - 2 парчиња;
Брашно - 0,5 кг;
Растително масло - 40 гр .;
Сол - 10 g;
Шеќер - 30 гр.;
Квасец (сув) - 10 гр.

Загрејте го млекото малку (малку), истурете го квасецот додека го мешате (млекото треба да биде светло крем боја;
Млеко со квасец се внесува четвртина час, а потоа се додаваат претепани јајца, сол, шеќер и сончогледово масло;
Брашното полека се става во млекото, а потоа се меси додека не се растворат сите грутки, односно додека не се хомогени;
Покријте го готовото тесто со салфетка и оставете го да стрмни 90 минути додека не се појават меурчиња.
Кога тестото е подготвено, треба да го загреете путерот во тава, а потоа можете да започнете да вриете крофни;
Фритерите направени од тесто од квасец се дуплираат при готвење;
Ако палачинките се премногу мрсни, можете да ги ставите на салфетка, така што ќе го впие вишокот масло.

Тепсија за ориз - едноставен рецепт за интересно јадење што секој го сака.

Пилешки гради на кефир - диетално, сочно јадење што оди добро со менито за диети.

Пареното филе од говедско месо е јадење со месо за храна за бебиња. Рецепти тука.

Рецепти убави колачи направени од тесто од квасец

Една од убавите работи во врска со тестото од квасец е што можете да го користите за да направите колачи со различни пломби со различни форми, големини и со различни украси.

Крем де Паризиен ролни

Вкусни колачи, повеќе како торта. Такво уживање ќе ви се најдеше за секоја празнична трпеза.

Брашно - 0,4 кг;
Квасец (сув) - 5 гр .;
Шеќер -100 g;
Сол - 5 грама;
Млеко (во прав) - 20 гр .;
Путер - 50 гр.;
Кора од лимон - 5 гр;
Јајце - 1 парче;
Млеко - 200 мл.

Млеко - 300 ml;
Olолчки од јајца - 2 парчиња;
Пченкарен скроб - 40 гр .;
Гранулиран шеќер - 100 гр .;
Кора од лимон (од 0,5 овошје), исечена на лента;
Ванилин - по вкус;
Путер - 50 гр.;
сладок бадем - 50 гр .;
Горчливи бадеми - 1 парче;
Сок од лимон - 1 лажица.

Тек на правење толку убаво пециво од тесто од квасец:

Започнете со мешање на брашно, сол, шеќер, квасец, сува крема;
Победете го јајцето, измешајте го со течно млеко, внимателно истурете го во претходно подготвената мешавина;
Месете го тестото;
Додека мешате, додадете путер (претходно стопен) и додадете кора од лимон;
Тестото е малку лепливо, но не треба да го наполнувате брашното.
Покријте го тестото со памучна крпа и оставете го да стрмни 120 минути. Во овој момент, можете да започнете со подготовка на кремот.
За кремот: истурете го скробот во млекото, изматете ги жолчките и додајте ги на млекото, додадете шеќер и ванила на истото место и ставете го садот одозгора;
За да го запалите и загреете овој препарат со просечна сила, продолжете да мешате додека смесата не започне да врие;
Извадете ја палката за кремот од оган, матете со путерот, ренданите бадеми и сокот од лимон - кремот е подготвен;
Кога тестото е зачинето доволно долго, треба да се стави на набрашнета маса и да се подели на 15 приближно еднакви парчиња.
Се тркалаат секое парче и му даваат форма на мал овал;
Ставете го кремот на секој дел поблиску до еден од рабовите, оставајќи маргина од 3 сантиметри;
Завиткајте го тестото во тестото така што од едната страна има прилично широк неискористен раб;
Големиот раб се сече неколку пати со „сонцето“ за да се формираат ленти што ја покриваат пунџата;
Ставете ги ролните на лист за печење (претходно покриени со хартија за печење) и оставете ги да отстојат половина час;
Победете ги жолчките и користете специјална силиконска четка за да ја намачкате површината на бухтите;
Печете ролни во рерна на 180 ° C, околу четвртина час е дозволено за печење;
Кул готов оброк, зачинете со шеќер во прав и послужете го.

Торта од колбаси

Не само слаткото печиво се одликува со нивниот одличен вкус. Со помош на тесто од квасец и колбаси, како и неколку едноставни состојки, можете да направите многу богата и вкусна торта.

Кефир - 300 ml;
гранулиран шеќер - 5 гр .;
Сол - 5 грама;
Сув квасец - 10-15 грама;
Јајце - 1 парче;
Растително масло - 1 лажица;
Брашно - 0,7 кг.

Колбаси - 10 парчиња;
Домат - 10 парчиња;
Сирење (тврди сорти) - 100 гр .;
црни маслинки - 1/3 конзерва;
Пилешко јајце - 1 парче.

Време на готвење: 120-150 минути.

Рецепти од лиснато тесто

Букови од афион

Вкусно, едноставно и исто така многу апетитивно по изглед, ова тесто брзо се покажа како најпопуларна опција за правење чај.

Вода - 0,5 л;
Афион - ½ чаша;
Брашно - 0,5 кг;
Млеко - 1 чаша (фацетирана);
Квасец - 1 лажиче;
Путер - 1 пакет;
Вотка - 2 лажици;
Јајце - 2 парчиња;
Yолчка од јајце - 1 парче;
Шеќер - 250 гр .;
Сол - 1 лажица.

Прво на сите, потребно е да се подготви пијалак за квасец: загрејте го млекото на 38 ° C, додадете шеќер (2 лажици) и лажичка квасец, посолете го;
Додадете околу половина од подготвеното брашно и измешајте сè заедно;
Опарата е подготвена, треба да се стави на топло место половина час, покриена со чиста крпа;
По потребното време, волуменот на тестото ќе се зголеми и ќе се појават меурчиња, во овој момент веќе е можно да додадете околу 30 грама стопен путер и исто така да возите 2 јајца;
Измешајте сè добро, додадете брашно и месете го тестото;
Следно, оставете го тестото да стои околу 20 минути;
Посипете ја масата на вотка и посипете со брашно, истурете малку;
Преклопете го тестото двапати и изклинвам ги рабовите;
Потоа развлечете го тестото потемелно, доколку е потребно посипете уште малку брашно (за да не се залепи);
Преклопете и истурете го тестото неколку пати, околу 4 пати, завиткајте ја фолијата во пластична фолија и ставете ја во замрзнувач половина час;
Додека тестото е доволно во замрзнувачот, треба да го подготвите полнењето од афион;
Сварете ја водата и додадете го афионот во оваа зовриена вода (оставете го да делува 5-6 минути), а потоа истурете ја водата и додадете го афионот семето што врие;
По втор пат инфузија на афион, потребно е да се исцеди водата и да се преклопи преку сито покриено со газа, така што целата преостаната течност да биде и стакло;
5-7 минути подоцна, мешавина од пареа од афион со шеќер и путер;
Мелење на добиената згусне со толчник (ова е потребно за афионските семиња да не бидат премногу суви);
Извадете го вареното тесто од квасец со дебелина од 1 см или помалку;
Ставете полнење од афион, путер и шеќер на површината на валаното тесто;
Нежно превртете го тестото во ролна;
Исечете го ролатот на не многу широки парчиња и ставете го на пергамент, ставете го на плех за печење;
Ставете го листот за печење во рерна (на 220 ° C) и печете ги ролните четвртина час;
Третманот е подготвен!

Штрудла од јаболка

Се верува дека правењето штрудла од јаболка е тешко, само за професионалец. За среќа, ова е само мит, а домашната штрудла со свои раце ќе ви донесе на вас и на вашите гости незаборавно искуство со вкус.

Јаболка - 0,5 кг;
Тесто од лиснато квасец - 1 лист;
Лебници - 90 гр .;
Шеќер - 90 гр .;
Растително масло - 20-30 ml;
Цимет, суво грозје и ореви - по вкус.