Едноставни рецепти за Turbo Diet® 30-дневната програма Turbo Dieta! ArticleController - displayArticle
Што има на маса за време на 30-дневната програма Turbo Diet®? Составивме некои од најдобрите рецепти со 500-600 калории за вас.
За да ви ја олесниме ситуацијата и да не мора да броите калории, составивме неколку рецепти што можете да ги земете како ручек за време на 30-дневната програма.
Количините дадени во рецептите се однесуваат на 2 порции.
Спанаќ со јајце на кревет со компири и леќа
Слатка и зачинета чорба од грав со тофу
Состојки (за 2 лица): 2 лименки бел грав (исцедена тежина од 450 до 500 гр.), 1 до 2 чили пиперки, 2 црвени пиперки, 1 чешне лук, 2 мали тиквички, ¼ литар зеленчук, 100 гр сино грозје, 1 куп магдонос, 150 гр тофу, 1 лажица маслиново масло, сол, Пиперка, куркума и цимет
Подготовка: Исцедете го гравот и исечкајте ги чили-пиперките и лукот. Останатите пиперки и тиквички исечете ги на коцки. Загрејте лажичка маслиново масло и додадете го зеленчукот исечен на коцки. Парете ја целата работа и потоа прелијте ја со зеленчук. Потоа додадете грав и зачини и парете сè што е покриено околу 10 минути.
Во меѓувреме, загрејте го преостанатото маслиново масло и испарете го тофу во коцки. Исечете го индивидуалното грозје на половина, извадете ги семињата и додадете ги во чорбата заедно со тофу и магдонос. Сварете сè повторно и зачинете по вкус.
Една порција содржи 400 kcal
Каслер во сос од јаболко и сенф
Состојки (за 2 лица): 2 парчиња пушени свински рифови без коски (125 гр.), 2 лажички масло од репка, 2 јаболка, 100 мл зеленчук, сок од лимон, сенф, црвен пипер, сол и бибер
Подготовка: Исечете ги јаболките на коцки и наросете лимон. Испржете ги двете страни на сечкањето во масло околу 2 до 3 минути. Откако ќе ги додадете јаболката, пржете ги на тивок оган околу 7 минути. Зачинете со сол и бибер и потоа извадете го месото од тавата и држете го топло. Истурете зеленчук со парчиња јаболка, додадете сенф и зачинете. Повторно ставете ги парчињата Каслер во тавата и продолжете да готвите за сè да помине добро. Како гарнир подгответе 4 компири со средна големина варени во солена вода.
Една порција содржи 450 kcal
Лосос со сос од Горгонзола и салата
Состојки (за 2 лица): 2 лажички масло од репка, 1 главица кромид, 100 мл слатка павлака, 50 гр горгонзола, 100 гр пушен лосос, ½ куп пиперчиња, сол и бибер, 150 гр сладолед од салата, 1 лажичка масло од орев, сенф, балсамичен оцет 
Подготовка: Исечете го кромидот и кромидот на мали парчиња, горгонзолата на парчиња и лососот на ленти. Загрејте го маслото и испарете го кромидот во него додека не стане проlирен, истурете малку вода врз него и додадете го кремот. Додадете го сирењето Горгонзола на другите состојки и оставете го да се стопи додека мешате. Потоа додадете го лососот во сосот и загрејте го. Зачинете со сол и црн пипер и додадете го пиперчето. Измијте ја салатата од сладолед и подгответе маринада од вода, масло и зачини. Како гарнир сварете 70 гр цврсти шпагети направени од тврда пченица.
Една порција содржи 450 kcal
Печен компир со туна и салата
Подготовка: Измијте ги компирите и завиткајте ги заедно со семето од ким во алуминиумска фолија. Печете компири во рерна на 200 степени околу 60 минути. Мешајте го кваркот со минерална вода додека не стане крем. Исечете ги киселите краставички и кромидот на мали парчиња и додајте ги во кваркот заедно со билки и каперси. Извадете го готовиот компир од фолијата и извадете 3 лажици од смесата од компир. Измешајте ја туната и сецканите јајца со оваа смеса. Ставете го печениот компир со него и послужете го со кваркот. Измијте ја салатата од сладолед и подгответе маринада од вода, масло и зачини.
Една порција содржи 500 kcal
Турција со печурки и хаш-кафеави
Подготовка: Печете хаш-кафеави во рерна, како што е опишано на пакувањето. Зачинете го месото од мисирка и пржете го на масло околу 3 минути. Потоа извадете го од тавата и држете го топло. Исечете го кромидот и исечете ги печурките на мали парчиња. Потоа испарете ги двете состојки во маслото што се наоѓа во садот. Потоа прелијте ги со млекото и зеленчукот, и оставете ги да зовријат околу 5 минути. На крај, додадете ја павлаката и зачинете по вкус со сенф, сол и бибер.
Една порција содржи 450 kcal
Потот се пече со корен зеленчук
Состојки (за 2 лица): 350 гр чисто говедско месо за пржење: 4 кромид, head глава од целер, 1 чешне лук, 1 морков, 1 цело стапче праз, ½ литар супа од зеленчук, 2 лажици доматно пире, 2 дл црвено вино, 2 лажички масло од репка, семе од ким, цимет, риган, магдонос, сол и пипер
Подготовка: Исечете го говедското месо на коцки и кромидот, целерот, морковот и празот на мали парчиња. Загрејте го маслото во голема тава, испечете го месото во него, додадете го кромидот и испржете ги двете заедно. Потоа зачинете го месото со сол и бибер и додадете доматна паста и половина од виното. Малку подоцна, истурете ги парчињата зеленчук и остатокот од црвеното вино. Гответе сè околу 1 час. Покрај празот, додадете го остатокот од зеленчукот во тавата и варете го уште 30 минути. Кога месото е готово, можете да додадете праз и магдонос и сè да готвите заедно уште 10 минути. На крај, пробајте со цимет.
Како гарнир можете да јадете 2 парчиња тост од интегрален житарки.
Една порција содржи 450 kcal
Чорба со зимски зеленчук и ќофтиња
Состојки (за 2 лица): 2 кромид, 1 чешне лук, 1 куп целер, 2 моркови, 5 дл црвено вино, 120 гр компир, 100 гр бела зелка, 2 дл зеленчук, 125 гр бел грав (во чаша или во конзерва), 200 гр мелено месо, ½ јајце, 1 лажица масло од доматно пире, 1 суп.л-патки презла, 2 лажички магдонос, мајчина душица, црвен пипер, сол и бибер
Подготовка: Исечкајте 1 кромид и чешне лук. Измешајте го меленото месо, јајцето, доматната паста и лебни трошки заедно. Додадете сол, бибер и црвен пипер и од смесата формирајте мали ќофтиња. Загрејте масло во тавата и пржете го месото. Исечете го другиот кромид, целер и моркови на парчиња, компирите на поголеми коцки и листовите зелка на ленти. Загрејте 1 лажичка масло, испржете го кромидот додека не стане проlирен и потоа додадете моркови. Наздравете ги заедно заедно и истурете го виното. Потоа додадете компири и супа и сварете сè заедно уште 5 минути. Откако исто така додадовте целер и зелка, варете уште 3 минути. Ставете ги исцедените грав и ќофтиња врз садот. Може да ја подготвите чорбата за 5 минути. Конечно, зачинете со билки.
Една порција содржи 500 kcal
Колешко месо со мисиркини ленти
Подготовка: Исечете ја тревата на тенки ленти и зачинете со сол. Притиснете го малку меко со притискање на компири. Исецкајте ги чили, исечете ја пиперката во ленти, а јаболкото и бананата на тенки парчиња. Измешајте ги состојките заедно. Подгответе маринада со оцет, сок од лимон, шприц со јаболка и 1 лажица масло. Истурете ја марината на салатата и оставете ја да се стрмни околу половина час. Загрејте го преостанатото масло во тавата и додадете го месото од мисирка исечено на ленти. Пржете го додека не стане крцкав и откако ќе го зачините со сол и бибер, послужете го со салата.
Една порција содржи 400 kcal
Лазања од зеленчук
Подготовка: Подмачкајте ја садот за печење со масло и ставете ги плочите за лазања во неа. Исечете ги печурките и доматите на парчиња. Измешајте ги јајцата со павлаката, млекото, доматната паста и италијанските билки. Наизменично слојте ги мешаните зеленчук, печурки, домати, сос, сирење и послужавник за лазања едни врз други, така што на последниот послужавник можете да додадете и сос и сирење. Печете ја целата работа во рерна на температура од 190 степени околу 50 минути. Покријте ги лазањите со алуминиумска фолија на крајот од времето на печење за да не се исуши горната плоча за лазања.
Една порција содржи 450 kcal
Рецепти за дијабетичари *(за 4 лица)
Тепсија за јаглен
Пилешко ролна со зеленчук
Пилешки тапани полнети со моркови
Пилешки гради со зелка од јаболка
Пилешки тапан со зеленчук
Состојки: 600 пилешки тапани, 200 гр печурки, 200 гр моркови и корени од магдонос, итн., 250 гр зелено савој, прашок од зеленчук, сол, бибер
Подготовка: Ставете ги пилешките тапани во тава обложена со алуминиумска фолија. Зачинете го месото со сол и прашок од зеленчук. Исечете ги печурките и зеленчукот на тенки парчиња, а зелката од соја на мали коцки. Измешајте ја целата работа заедно и посипете ја преку пилешките нозе. Зачинете повторно со сол и црн пипер. Покријте ја тавата со алуминиумска фолија и варете во загреана рерна околу 1 час. Потоа извадете ја фолијата и оставете го садот да се готви во рерна уште 10 минути.
Една порција содржи 255 kcal и 8 g јаглени хидрати
* Подготовка: Количините дадени за методот на подготовка се однесуваат на порциите за 4 лица. Енергетската вредност (Е) и вредноста на јаглени хидрати (К) се однесуваат на порцијата за 1 лице.
Во рецептите се користат 1,5% млеко и 12% павлака.
Каде сирењето не е именувано, ние користевме сирење со мала енергетска вредност и мала содржина на јаглени хидрати.
** Референца: Маргит Наги: 399 рецепти за дијабетичари и диетали. Специјално издание на колонскиот кујнски агол на списанието за дијабетичари, Хронос Верлаг Будимпешта