Едноставно каша 2012 година
И покрај најголемата loveубов кон каша: Не мора секогаш да биде овесна каша!
Вие всушност можете да го вкусите вашиот пат низ сите видови житни снегулки и житарици, растително и животинско млеко и да пробате неверојатен број додатоци од овошје до ореви до идејата на Луналеска со рендан морков.
Тешко може да се досадувате таму!
Денес би сакал да ја претставам мојата фаве на сите времиња: каша од леќата!
Како и кај пудингот од ориз, користам цела леќата (4-5л за 1 порција), што ја печам малку претходно во суво тенџере додека не мириса убаво. Потоа истурам бадемово млеко (се протега малку со вода) и го готвам во пулпа околу 15 минути.
Ако имате помалку време наутро, можете да печете и да додадете течност претходната вечер, тогаш леќата може удобно да се впие преку ноќ.
Наместо бадемово, можете да користите какво било млеко, но оризовото млеко може да го расипе изгледот (чудно е што се одделува со леќата, но готовиот каша и онака има многу добар вкус).
1 декември 2012 година
Приказната за мојата микробранова печка
17 ноември 2012 година
Појадок број 1
Како што веќе споменавме, сега повеќе сакам каша за појадок. Всушност, секогаш јадев јогурт со овошје и житни култури. Здравиот мусли наскоро беше премногу сув за мене. И тогаш одеднаш не сакав да земам млечни производи наутро.
Дали некогаш сте слушнале дека има хормони во кравјо млеко? Кога ја прочитав првата книга на Саша Валечек, за прв пат наидов на неа. Тоа е затоа што тоа е мајчино млеко од крави, кое всушност е наменето за телињата. Меѓу другото, содржи хормони за раст кои им кажуваат на клетките на телото што се очекува од нив.
За бебињата и малите деца, млекото е основен дел од нивната исхрана. Сепак, колку сме постари, толку е попроблематично да се продолжи со земање хормони за раст. Млекото дури се сомнева дека е поврзано со разни видови на рак, како што е на пример, рак на дојка. Канцерогените клетки почнуваат да растат и да се размножуваат диво.
Затоа, барав алтернатива на млечните производи. Јас навистина сакав да ја изгубам оваа дневна фиксна доза на кравјо млеко. Така дојдов до каша. Јас ги користам нежните снегулки од овес за ова, тие не се толку тешки. Јас го подготвувам со растително млеко, односно овес, ориз или млеко од соја. Може да изгледа вака со јаболка, рендан морков и ленено семе:
Можете исто така да прелиете со топла вода и да додадете малку сол. На пример, со лажица мед од лаванда:
Anotherе ви кажам друг пат за моите други обиди да ги намалам млечните производи и зошто треба да се преиспита кравјото млеко.
16 ноември 2012 година
Био во кутијата
Имам еден претприемач во областа што доставува органско овошје и зеленчук пред мојот праг. Идеално, ќе ги нарачате ова поле (а) како претплата, така што редовно ќе се снабдувате со органски производи на секои една или неколку недели.
Плодовите по можност доаѓаат од регионални органски земјоделци. За да може да се гарантира поголема разновидност на производи, некои додатоци се купуваат од подалеку, на пример од Италија.
Многу практичен начин за поддршка на регионалните органски земјоделци. Но, што е со трошоците?
Кога пристигна мојата прва кутија, веднаш внимателно ја измерив содржината и ги запишав. Потоа одев во разни супермаркети за да направам истражување на цените. Сепак, бидејќи органскиот опсег е обично многу редок, морав да ја проценам цената на органскиот еквивалент неколку пати. Во таков случај, претпоставував 1,2 пати поголема од цената на конвенционалниот производ, што според мене е многу оптимистичка проценка.
. е веќе импресивно:
- Цената на органската кутија со достава: 19 €
- Цена на конвенционалното овошје и зеленчук во супермаркет: 16,22 €
- Цена на органски производи во супермаркет (делумно проценета): 19,23 € .
Ова значи дека во овој случај е уште поевтино да имате органски зеленчук испорачан од таква компанија. Значи: Осмелете се да побарате снабдувач во вашата област!
Гугл знае многу повеќе.
22 октомври 2012 година
Откажување од рекламирање
Дали секогаш ве нервира многу брошури што ги заглавуваат вашите поштенски сандачиња секој ден? Дали сте роб на овој секојдневен рекламен напад и ги прелистувате сите летоци во потрага по следната зделка што всушност не ви требаат?
Од своја страна, решив дека можам да сторам без целото ова рекламирање. Овие листови не вредат за хартијата на која се печатат според мене. Конзервата за ѓубре од хартија секогаш беше полна до работ. Колку дрвја веројатно загинаа залудно за тоа?
Така, ја добив налепницата за откажување од австриско рекламирање (повеќе информации тука). Како работи во Германија, не ми е толку јасно, можеби некој може да ми помогне; барем може да се натерате да се ставите на списокот со Робинсон.
Оттогаш заштедив време, нерви, куп отпад од хартија, па дури и пари: Не се замарам со непотребни набавки и немам чувство дека пропуштам ништо.
Но, зошто налепницата има рок на траење? Да биде што е можно потешко за потрошувачите да се заштитат од рекламирање? Но не! Изјава од канцеларијата за издавање: Веќе имало поплаки од луѓе кои имале потешкотии при отстранувањето на налепницата и за жал биле принудени да се откажат од летоци. Аха.
Swiss Post веќе препозна дека без леток сте во лоша позиција. Затоа таа започна рекламна кампања. Со ТВ-спотови за подигнување на косата и такви испраќања:
Сепак, не ја добив оваа пошта. Штета.
10 октомври 2012 година
Зошто каша?
Јас отсекогаш не сум бил човек што испрашувал. Често одев на шопинг во сабота за да се забавувам, честопати бев на Интернет по лов на фантастични нови кошули или чевли и трескав трескавично да видам кои егзотични хамбургери ќе бидат следни во нивната палета на егзотични плескавици.
Меѓутоа, во одреден момент, почнав да размислувам за тоа што правам. Па за тоа што да правам со моето време и пари. Без разлика дали и штетам на животната средина со своето однесување. Како се произведува мојата храна. Не ми се допаѓаа одговорите.
Сега не сакам да го водам потрошувачкиот живот што го диктираат рекламирањето и големите корпорации. Барем се обидувам да ги ставам во прашање работите. Зошто нешто е како што е, како што работи, зошто сите други го прават тоа на тој начин. И сфатив дека не треба да одам заедно со сè.
Овој блог треба да се врти околу овие мисли. И како тие влијаат на мојот живот, го менуваат моето секојдневие. Можеби некој би сакал да копира нешто од мене, исто како што јас понекогаш копирам од некаде. Секако, треба да има и простор за убави, тривијални работи.
Зошто само овесна каша?
За мене, кашата го симболизира почетокот на моето размислување, тој стана мојот секојдневен појадок, добар почеток на денот (повеќе за тоа подоцна).
Тоа е неверојатно едноставно јадење што често го јадат семејства во сиромашни земји. Во нашата татковина тоа е скоро заборавено, толку безопасно и инфериорно, како што ова јадење се појавува на прв поглед. Но, овесната каша дава сила за тој ден, заедно со други состојки обезбедуваат сè што му треба на човекот (наутро). И мислам дека кашата е неверојатно вкусна!
Тоа е враќање на смирението што ми покажува колку прекрасно може да биде нешто толку едноставно. И на тој начин се залага за едноставно плетен живот, забавен и исполнет, одговорен и самоопределен, еколошки свесен и одржлив.
Верувам дека секој може да го направи светот малку подобар преку својот придонес. И јас би сакал да дадам свој придонес!
Секако дека сум само човек, понекогаш е премногу удобен за да се преиспитам, понекогаш е премногу мрзлив за да сменам нешто или премногу сум исплашен да одам спротивно на струјата. Гледај ме!