Велнес Точна исхрана во зима го зајакнува организмот Аугсбургер алгемаин
Новогодишниот мамурлак се заканува и стомакот е сè уште полн со печена гуска и джинджифилово: Ако сакате да направите нешто добро за вашето тело, може да посегнете по храна со многу витамини и елементи во трагови. Ова го прави имунолошкиот систем погоден за зимата.
Германското друштво за исхрана препорачува пет порции овошје или зеленчук на ден. Ретко кој може да го постигне ова. Но, особено во студената сезона и по ненаситноста, витамини и елементи во трагови се важни за зајакнување на одбраната на телото и имунитетниот систем. Ова му овозможува на телото да создаде заштитен wallид против вируси и бактерии. „Секој што не јаде балансирана исхрана во зима, исто така го ослабува своето тело“, објаснува Улрике Рот, експерт за здравство од TÜV Rheinland.
Витаминот Ц особено игра важна улога во здравата и разновидна исхрана. Агрумите и зелката се добри извори на витамин Ц. Магдоносот, црвената пиперка и леќата се разумни алтернативи за оние кои не сакаат овошје. Моркови, спанаќ и брокула служат и со провитамин А, кој ги штити мукозните мембрани. „За да апсорбираат што повеќе витамини, зеленчукот и овошјето секогаш мора да бидат свежо подготвени“, советува Улрике Рот. На пример, растителна чорба е брза и лесна за готвење. Потрошувачите треба да внимаваат да не зготват премногу зеленчук, во спротивно ќе ги изгубат здравите состојки. Ако не сакате да џвакате, можете да користите и смути или свежо исцедени овошни сокови. Овие исто така се сметаат за една од препорачаните единици за овошје и зеленчук дневно.
Во мрачна сезона, општата благосостојба, исто така, страда за многумина. Диетата богата со цинк со морска риба, говедско месо, сирење и мешунки може да помогне. Цинкот не само што ја зајакнува одбраната на организмот, туку има и антивирусно дејство - им го отежнува влегувањето на вирусите во организмот.
Хормонот на среќата, серотонин е подеднакво важен како витамините и цинкот. Заштитува од зимски блуз и депресивно расположение, објаснува експертот за TÜV. Ореви, банани и какао се добри гласници на серотонин. Ако исто така вежбате доволно и поминувате најмалку 15 минути на отворено секој ден, го поддржувате и производството на серотонин во организмот. (dpa)