Едноставно, нема никакви чудесни лекови од аптеката “; Нутриционист професор Андреас
Секој што сака разумно и трајно да победи во повеќегодишната битка против зимските маснотии, треба многу повеќе од само софистицирани планови за исхрана или фармацевтска поддршка од аптеката. Нутриционист професорот Андреас Фајфер од Шарите - универзитетска медицина, заеднички медицински оддел на Слободен универзитет и универзитет Хумболт - зборува за диетски тајни кои всушност не се.
Г-дин Фајфер, диетите цветаат оваа пролет. Со кој концепт успехот е научно докажан?
Без оглед на тоа како се нарекува диета: Во основа, таа е и ќе остане така што луѓето губат телесната тежина само ако трошат помалку калории отколку што користи телото. Енергетската разлика е клучна. Но, сигурно има диети кои го прават малку полесно да се држиме. На пример, оние диети кои имаат тенденција да содржат повеќе протеини.
После диетата, честопати е пред диета: Каков вид диета ќе ве прави витки потоа?
Ова го испитавме во големата европска студија „Диоген“ кај околу 800 возрасни лица и сличен број деца. Како дел од студијата, сите тие прво држеа осумнеделна диета и успешно ослабеа од десет до дванаесет килограми. Потоа испитавме каква диета користат најдобро би можеле да ја одржат својата нова тежина.
Учесниците беа поделени во различни групи. Најдобро се покажа групата чија диета беше поголема со протеини и имаше низок гликемиски индекс. Гликемискиот индекс, ГИ, покажува колку храна што содржи јаглени хидрати го зголемува нивото на шеќер во крвта - и го забавува согорувањето на маснотиите. Компирите и производите од бело брашно, на пример, имаат висок ГИ. Зеленчукот, пак, има низок гликемиски индекс.
Колку се добри соодветните препарати од аптеката, на пример, во форма на апчиња и прав, при слабеење?
Овие производи за слабеење, кои би требало да ја забават апсорпцијата на маснотиите, на пример, не користат. Нешто е поразлично со таканаречените диети со формули. Оброците се целосно или делумно заменети со готови пијалоци или хранливи прашоци, кои се мешаат со течност. Составот на овие диететски производи е регулиран со закон, така што не може да се појави недостаток на исхрана.
Во нашите студии, сепак, постојано сме виделе: Дури и ако слабеењето работи многу добро со тоа, само добрите навики помагаат на долг рок. На пример, редовно мерење, вежбање и личен план за итни случаи, ако вагите повторно покажат нагорен тренд. На пример, кратка диета, повеќе вежбање или избегнување индивидуални оброци.
Извор: додаток на Тагесшпигел од 13 април 2014 година
Учесниците на студијата сакаа!
Дебелината се смета за еден од главните фактори на ризик за дијабетес мелитус. Професорот Андреас Фајфер и неговите колеги од Германскиот центар за истражување на дијабетес (ДЗД) го истражуваат влијанието на исхраната врз болести како што се дијабетесот и неговиот развој. ДЗД се наоѓа на Харите - Универзититсмедизин, заедничкиот медицински оддел на Слободниот универзитет и Универзитетот Хумболт.