Ефект и примена на масло од цимет

Масло од цимет: ефект и примена

Масло од цимет: потекло

Циметот е особено одговорен за вас за време на Божиќната сезона карактеристичен мирис и вкусни колачиња. Но, циметот може да се користи и за производство на масло.
Самиот цимет е еден од најстарите зачини. Кинезите и Индијанците го користеле зачинот уште пред 3000 години. Кората од цимет се користела и како афродизијак, а потоа и како ароматичен зачин.
Циметот на моменти беше еден од најскапите зачини. Во 1530 година трговецот Антон Фугер ги запалил своите задолжница со стапчиња цимет во присуство на императорот Чарлс V за да го демонстрира своето богатство.

Различни сорти

Циметот потекнува од Цејлон, денешна Шри Ланка. Ова е местото каде што вистинското дрво од цимет е мајчин, додека помалку добар цимет често доаѓа од Кина или Индонезија. Касијата со цимет е со седиште во Јапонија.

Вистинско масло од цимет: Содржи многу фина арома и е густа. Вкусот е сладок до зачинет. Ова масло се состои главно од цинамалдехид и е светло жолто на почетокот и ја менува бојата во светло-кафеаво кога се чува подолго време.
Масло касија од цимет: Оваа инфериорна варијанта е тенка и содржи помалку вкус. Поради цинаминската киселина што ја содржи, ова масло има црвеникава боја.
Масло од лист цимет: Оние кои претпочитаат силен мирис во комбинација со силна арома се добро послужени со масло од лист цимет.

Масло од цимет: состојки

Вистинското масло од цимет (масло од кора од цимет) исто така содржи 60-70 проценти цинамалдехид. Цинамалдехидот му дава на циметот карактеристична арома и вкус. Од друга страна, маслото од лист цимет се состои од до 80 проценти еугенол, кој е одговорен за антибактериското дејство.

Цинамалдехид
Феноли
Еугенол
Монотерпени
Кумарин (цимет од касија)
Естер
Сесквитерпени

Ефекти на масло од цимет

Благосостојба: Поради мирисот што го ослободува цимет алдехидот, маслото од цимет запалува топла и позитивна атмосфера. Ова е поврзано со подобра способност за концентрација, како и зголемена способност за изведување и запомнување. За да уживате во овие позитивни ефекти, можете едноставно да ја вдишите аромата на масло од цимет околу една минута.
Артритис: Домашно масло од цимет се состои од мешавина од базно масло, на пр. B. маслиново масло, како и есенцијалното масло од цимет. Ако имате симптоми на артритис, можете исто така да го мешате маслото со масло за масажа и да го нанесете.
Инфекции: Маслото од цимет може да биде особено корисно како дел од хип бања за инфекции на мочниот меур и уринарниот тракт. За да го направите ова, едноставно измешајте околу 15 капки мешавина од есенцијално масло со масло од цимет. Бидејќи маслата имаат антибактериско дејство, тие можат да ги ублажат симптомите на инфекции.
Дијабетес: Циметот може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта и да го задржи панкреасот во функција. Неколку капки масло од цимет лесно може да се додадат во разни јадења, на пр. Б. во салати или супи. Со варени јадења, треба да го додадете маслото само по готвењето, така што активните состојки се користат оптимално.
Варење: Интензивниот мирис на цимет го стимулира апетитот. Особено луѓето кои имаат малку апетит можат да го користат мирисот на носот за да покажат дека храната сега следи и дека се чувствуваат гладни. Кога се зема цимет, се стимулира и варењето на храната. Ова доведува до зголемено производство на гастрични сокови, така што садовите се обработуваат подобро.

Масло од цимет: несакани ефекти

На Разновидност Касија може да има негативно влијание врз вашето здравје. Активната состојка кумарин содржана таму е во состојба црн дроб да повреди.
Пред да консумирате високо концентрирани масла, проверете дали не сте на едно Алергија или чувствителност страдаат. Исто така е важно да не се користи маслото неразредено. Кога станува збор за цимет: количината го прави отровот.
Предозирање со цимет може да доведе до дијареја а исто така негативно влијаат на вашето расположение. Децата и бремените жени воопшто не треба да го консумираат маслото.

Направете масло од цимет сами

Вие исто така можете само да направите масло од цимет, наместо да го купувате. Предност: Домашното масло е често помалку нападно и затоа може да се користи и неразреден. За да направите масло од цимет, потребни ви се само следниве состојки:

5-7 стапчиња цимет
2 лажици цимет во прав (алтернатива)
300 ml неутрално масло за носење
Стакло со капаче од завртка

Бадемово или ленено масло е особено погодно како масло за носење. Кокосовото масло е исто така добар избор.Пред да започнете, исплакнете ја чашата темелно со топла вода за да ги убиете бактериите. После тоа, треба внимателно да го исушите.

Ставете стапчиња цимет во чашата и измешајте го маслото додадете (загрејте цимет во прав со масло и оставете да се излади).
Колку подолго го користите маслото сега ајде да повлечеме, толку е поинтензивна аромата и вкусот.
Со Филтер или крпа можете да го цедите маслото сега. Теглата чувајте ја на темно место.

Можете да дознаете сè за употребата и ефектите на разни масла од нас. Што е со, на пример, масло од портокал или масло од карфиол? Можете да дознаете како да креирате план за здрава исхрана тука.

Дали не сте запознати со цинамалдехид, есенцијално масло и други технички термини? Може да разменувате идеи со други заинтересирани страни на различни теми во нашата заедница БРИГИТЕ.