Ефект на бел чај
На ефект на бело чај е истражуван во бројни студии во последниве години. Покажа дека белиот чај, меѓу другото, може да помогне при слабеење. Покрај тоа, белиот чај покажа повеќе антиканцерогени и антиинфламаторни ефекти. Белиот чај е релативно богат со кофеин. Бидејќи е врзан за танини, на пример, ефектот на белиот чај е далеку помалку стимулирачки од оној на кафето. Белиот чај се прави од иста фабрика за чај (Camellia sinensis) како црниот и зелениот чај. Сепак, само најмладите лисја и најдобрите пупки се собираат за бел чај. Сребрената, бела пената на пупките му го дава името на чајот. Белиот чај тешко се ферментира и благодарение на особено нежниот процес на производство, повеќето состојки се задржуваат. Белиот чај е достапен и со печатот GEPA, што покажува дека чајот доаѓа од фер трговија.
Бел чај - многу кофеин, но сепак има благ ефект
Ефектот на белиот чај врз централниот нервен систем се одредува, меѓу другото, и од релативно високата содржина на кофеин во чајот. Една чаша бел чај содржи околу 130 мг кофеин. Оваа количина е приближно еквивалентна на многу силно кафе. Популарното мислење дека побели чај релативно малку кофеин содржи не е точна. 1 Сепак, кофеинот во белиот чај е делумно поврзан со танини и аминокиселини. Отпуштањето и метаболизмот во телото се релативно бавни. Стимулирачкиот ефект на белиот чај според повеќето луѓе се смета дека е похармоничен или послаб од оној на кафето.
Белиот чај може да ви помогне да изгубите тежина
Позитивниот ефект на бел чај кога слабеењето се должи, меѓу другото, и на влијанието врз метаболизмот на маснотиите. Катехините (секундарни растителни супстанции) во белиот чај делумно ја спротивставуваат апсорпцијата на маснотиите во желудникот и цревата со инхибиција на одредени ензими. Исто така, белиот чај ви помага да изгубите тежина со зголемување на метаболичката активност и со тоа согорување на дополнителни калории. Во некои студии исто така е забележано дека горчливите супстанции содржани во белиот чај можат да го намалат апетитот за храна со шеќер. Од друга страна, белиот чај содржи едвај калории. На ефект на бело чај кога губење на тежината е особено резултат на катехин епигалокатехин галат (EGCG) и кофеин. 2 За бел чај да ви помогне да изгубите тежина, треба да пиете најмалку две чаши бел чај на ден. За 300 мл вода треба да се користат околу 2 лажички чај. Идеална температура за подготовка на бел чај е 75 ° С. Времето на подготовка треба да биде околу 2 - 4 минути.
Ефекти на бел чај против рак и воспаление
Како и зелениот чај, белиот чај покажа превентивни ефекти против многу видови на рак во многу студии. Покрај тоа, белиот чај може да се бори против воспалителните процеси во телото. Антибактериски и антивирусни ефекти се забележани и кај белиот чај. Овие Ефекти на бел чај најверојатно доаѓаат од бројните катехини кои се наоѓаат во чајот.