Ефект на ленено масло - маслото од ленено семе е толку здраво
Ленено масло - ленено масло е толку здраво
02.02.2020, 15:37 часот | јб, т-онлајн
Ленено семе и ленено масло: Маслото е богато со омега-3 масни киселини. (Извор: HeikeRau/Getty Images)
Маслото од ленено семе е масло направено од ленено семе, кое е малку заборавено во блиското минато и во моментот доживува нешто како ренесанса. Со право, затоа што „течното злато“ има голем број позитивни ефекти врз здравјето. Лененото масло има најдобар вкус со компири од јакна и кварк.
преглед
Лененото масло содржи повеќе омега-3 масни киселини отколку одредени видови риби и е богато со незаситени масни киселини и витамин Е. Затоа е многу здраво масло и идеален додаток на храна за балансирана исхрана.
Ленено масло: здрави полинезаситени масни киселини
Дебелото ленено масло е направено од ленено семе и има многу вредни состојки. Семето од лен има висока содржина на алфа-линоленска киселина, која е една од омега-3 масните киселини. Алфа линоленската киселина може да го инхибира воспалението, да го регулира крвниот притисок и крвните липиди и на тој начин да спречи срцев удар, мозочен удар и тромбоза.
Седум совети за слабеење
Фото серија со 7 слики
Општо земено, лененото масло има значително повеќе есенцијални омега-3 масни киселини отколку другите масла. Каде што маслиновото масло, на пример, има само еден процент на масни киселини кои се важни за организмот, лененото масло има околу 50 проценти. Други важни и здрави состојки се витамин Е, лецитин и лигнани. Вторите се супстанции слични на хормони кои имаат антиоксидантно дејство.
Ленено масло против рак?
Нутриционистите исто така веруваат дека маслото од ленено семе може да биде ефикасно против ракот. Експерт Дејвид Серван-Шрајбер, француски лекар и автор, на пример, ја спомена врската помеѓу различните масни киселини и болеста за време на неговиот живот.
Всушност, студиите покажуваат дека маслото од ленено семе може да го зајакне имунитетниот систем и да помогне да се запре растот на туморите.
Совети за ленено масло
Ленено масло може да се добие ладно или топло цедено, при што се претпочита ладно цедено масло од органско одгледување. Важно е никогаш да не го загревате маслото, односно да го додавате само по готвење или да го користите ладно за салати. Секогаш чувајте го маслото во темница и по можност во фрижидер. Погрешно чувано или отстранувано ленено масло може под одредени околности да се запали.
Наш совет
Можете да ги зголемите здравите својства на маслото ако го консумирате со храна што содржи протеини.
Органско ленено масло или конвенционално?
Некои потрошувачи сметаат дека органските производи се помалку благи во споредба со конвенционалните. Сепак, има и храна без органска ознака која има соодветно благ вкус. Најдобро е да се обрне внимание на обележувањето.
Stiftung Warentest спореди органска со конвенционална храна во 2015 година. Особено мајчините органски масла имаат вредни состојки и не се пронајдени пестициди во нив, но други сомнителни остатоци како што се критични минерални масла.
Ленено масло со кварк: Рафинирајте го кваркот со маслото и послужете го со јакна компири. (Извор: HeikeRau/Getty Images)
Рафинирајте јакна компири со кварк со ленено масло
Ако не сакате да консумирате лажица чисто ленено масло секој ден, можете да додадете малку од тоа на кварк, на пример. Јакни компири со кварк и ленено масло се особено вкусни.
- 400 милиграми холестерол:Колку јајца неделно се здрави?
- Експертите тврдат за:путер или маргарин?
- Контроверзен зачин:Циметот помага против високото ниво на холестерол?
Подгответе јакна компири како и обично. Измешајте го кваркот со малку маснотии со малку млеко додека не добие кремаста конзистентност. Додадете малку власец, сол и бибер и цртичка од ленено масло. Измешајте сè добро пред да служите со готовиот компир од јакна. Секако, може да се направи и без кваркот и да сервирате ленено масло, зачинето со малку бибер и сол, со јакна компири или малку наздравен бел леб.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.