Ефект од ѓумбир Овие 8 работи се случуваат преку клубенот за чудо

Од нутриционист Лукас Ленгауер, дипл
Последно ажурирање: 2 март 2020 година

Скоро секој знае каков вкус има ѓумбирот. Но, каков ефект има врз нашето тело и за какви несакани ефекти треба да знаете?

Во овој пост, ќе ги разгледаме подетално ефектите на ѓумбирот и ќе ги одредиме топ 10 ефекти на жолтиот клубенот врз нас.

Покрај тоа, тука исто така ќе најдете информации и корисни совети за подготовка на ѓумбир. Еве одиме!

Што е ѓумбир и зошто се смета за здрав?

Она што ние го нарекуваме ѓумбир е всушност само клубенот од т.н. растение ѓумбир.

Gумбирот содржи бројни состојки кои се одговорни за неговата острина, арома и ефекти. Ова вклучува, на пример, ѓумбирол, кој има анти-бактериско дејство. (1)

Се користи свежо, сушено, како прашок, како масло или цедено. Покрај тоа што се користат во пијалоци и храна, сега постојат козметички производи кои содржат ѓумбир.

Топла клубенот се одгледува скоро исклучиво во тропски и суптропски области. Кога го купуваме во супермаркет, тоа обично доаѓа од Кина или Индија, каде што се одгледува на големи плантажи.

1. Gумбирот може да ви помогне да изгубите тежина

Често се вели дека ѓумбирот го зајакнува метаболизмот и со тоа побрзо ги разградуваме мастите. Сепак, студија од 2012 година ја поби оваа изјава. (2)

Но, научниците откриле нешто друго во текот на оваа студија. Групата што примала ѓумбир секој ден била помалку гладна. Очигледно е дека ова е корисно при слабеење.

Правењето ѓумбир како чај или со ладна вода ќе додаде во дневниот внес на течности. И бидејќи гладот се потиснува со доволно пиење, ваквиот пијалок ви помага да изгубите тежина на два различни начина. (3)

Резиме: Gумбирот може да ви помогне да изгубите тежина со потиснување на чувството на глад и со тоа да ни помогне да трошиме помалку калории.

2. Антивоспалителните ефекти на ѓумбирот можат да помогнат при болки во зглобовите

Болката во зглобовите ги погодува скоро сите барем еднаш во животот. Еден од проблемите е што тие значително го намалуваат квалитетот на животот на погодените.

Во студија спроведена на 261 пациент со проблеми со зглобовите, откриено е дека ѓумбирот може да обезбеди олеснување. (4)

Групата која примила екстракт од ѓумбир имала значително помалку симптоми во целина. Несаканите ефекти, сепак, беа мали проблеми со гастроинтестиналниот тракт.

Овој ефект научниците го припишувале на антиинфламаторните својства на ѓумбирот.

Резиме: Во научна студија, екстрактот од ѓумбир ја намали болката во зглобовите. Дали ѓумбирот треба да се користи во таков случај, сепак, секогаш мора да се разјасни со лекарот што лекува.

3. Gумбирот помага при гадење

Различни научни студии веќе откриле дека ѓумбирот помага при гадење. (5) Студиите веќе покажаа позитивен ефект врз гадење наутро и против гадење што се јавува во контекст на морска болест. (6, 7)

Особено за време на бременоста, ѓумбирот очигледно може да помогне значително да се намали утринската мачнина. (6) Дали бремената жена треба да пие ѓумбир, секогаш мора да се разјасни со лекарот што лекува.

Резиме: Според научните студии, ѓумбирот може да олесни разни форми на гадење.

4. Gумбирот може да има позитивно влијание врз нивото на липиди во крвта

Кардиоваскуларните болести се втора водечка причина за смртност ширум светот. Главен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести е високото ниво на холестерол. (9)

Во научна студија се покажа дека ѓумбирот може да ги подобри различните нивоа на липиди во крвта. Меѓу другото, имаше намалување на вредностите на триглицерид, липопротеин со мала густина („ЛДЛ холестерол“) и липопротеин со многу мала густина („ВЛДЛ холестерол“). (10)

Резиме: Потрошувачката на ѓумбир изгледа позитивно влијае на нивото на липиди во крвта.

5. Gумбирот може да помогне во спречување на настинка

Бидејќи ѓумбирот има силно анти-бактериско и антивирусно дејство, можно е да спречи класична настинка. (1, 11)

Една студија покажа дека ѓумбирот осигурува дека вообичаените вируси повеќе не можат да се закачуваат на cellидот на човечкиот клеток. Ова ја потиснува репликацијата на вирусот и го отежнува неговото ширење. (11)

Резиме: Gумбирот може да има превентивен ефект врз настинки.

6. ingerумбирот може да ги ублажи болките во мускулите и болните мускули

Ако веќе сте направиле интензивен тренинг за сила за градење мускули, сигурно веќе „уживавте“ во многу болни мускули. Веројатно знаете дека ова може да биде ограничено дури и во секојдневниот живот.

И тука се чини дека ѓумбирот помага. Во студија со луѓе може да се покаже дека дневниот внес на 2,0 грама ѓумбир значеше дека болните мускули не беа толку болни. (12)

Резиме: Appearsумбирот се чини дека го олеснува оштетувањето на мускулите предизвикано од вежбање. Ова потенцијално може да ви овозможи да тренирате почесто и на тој начин да напредувате побрзо.

7. Gумбирот може да помогне во олеснување на варењето на храната

Истражувањата покажаа дека внесувањето ѓумбир ја зголемува брзината со која се празни стомакот. (13)

Ова може да помогне при дигестивни проблеми, бидејќи се претпоставува дека стомакот тука празне премногу бавно.

Резиме: Проблемите со варењето секогаш треба да се разјаснат со лекар. Ако тие дадат во ред, ѓумбирот може да се разгледа.

8. ingerумбирот може да помогне во ублажување на грчевите во менструалниот циклус

Околу 25 до 35 проценти од младите жени имаат менструални грчеви, како што се предменструален синдром (ПМС) и дисменореа.

Во студија со 150 жени се покажа дека ѓумбирот може да ги ублажи овие симптоми. (14)

Се верува дека ѓумбирот има спазмолитично и аналгетско дејство и дека тука настанува позитивниот ефект.

Резиме: Една голема студија покажа дека ѓумбирот има корисен ефект врз грчевите во менструалниот циклус.

Можни несакани ефекти и дозирање

За жал, суперхраната може да предизвика и несакани ефекти. Овие вклучуваат особено металоиди, дијареја и мало чувство во стомакот.

Затоа, намерно поставете ја дозата на ниско ниво и не претерувајте со потрошувачката.

Во присуство на болести, потрошувачката на ѓумбир секогаш мора да се разговара со лекарот што посетува.

Подготовка на ѓумбир

Gумбирот секогаш треба да се излупи, во спротивно може да има вкус на земја. Со органска верзија, сепак, доволно е темелно миење.

Најдобар начин за лупење на сијалицата е со лажичка. Вие едноставно ја гребете лушпата со врвот.

Мојот омилен метод на подготовка е дефинитивно класичниот чај од ѓумбир. Едноставно излупете ѓумбир, исечете го многу мал и прелијте го со врела вода.

Но, ѓумбирот може да се користи и прекрасно за супа од морков или тиква.

Пробајте само како најдобро ви се допаѓа.

Заклучок

Како што видовте на овој пост, ѓумбирот е вистинско чудо-клубенот. Поради својот ефект, треба да биде вклучен во планот за исхрана, особено во зима.

Дали често јадете ѓумбир? И ако е така, како сакате да го подготвите жолтиот клубенот?

Остави коментар сега, дури и ако имате какви било прашања.

Поздрав и се гледаме наскоро, Лукас и тимот на Лекер за слабеење.