Ефект од мирудика и користете го како лековито растение

04.12.2015, 14:08 часот | ом (СФ)

мирудика

Незрелите плодови се сушат и се користат повторно. (Извор: Вестенд61/имаго слики)

Allspice е егзотичен зачин кој е познат и како јамајканска пиперка. Но, тој исто така има и лековито дејство - и земен како зачин и се нанесува однадвор како масло.

растение

Пиперката (Pimenta officinalis) е многу слична на пиперката и е позната и како пипер од каранфилче или јамајканска пиперка. Фабриката припаѓа на семејството мирта и е средно дрво.

Користени делови од растенија

Плодовите на дрвото се собираат, темни бобинки со дијаметар од 0,5 до 0,8 сантиметри. Листовите се користат и на Карибите.

состојки

  • есенцијални масла
  • масни масла
  • Танини
  • Смоли

ефект

Како зачин, мирисот го стимулира варењето и помага против гасови, губење на апетит и слабост на желудникот. Ова е причината зошто зачинот е идеален за храна што тешко се вари. Вкусот на пиперка потсетува на каранфилче и цимет, но исто така е и малку зачинет. Во арапската, турската и француската кујна, зачинот се користи за солени јадења со месо, а во Германија често се користи во божиќни колачиња.

Маслото од арома може да се користи надворешно за да се ослободи од напнатоста во мускулите и ревматски поплаки. Исто така се користи за кожни проблеми како акни.

Несакани ефекти

Маслото од мириси може да ја иритира кожата. Затоа, не треба да го користат бремени жени и деца под шест години.

  • Миризлив пипер од Јамајка:Пиперки од каша или каранфилче - интересни факти за зачинот
  • Опашка пиперка од Азија:Кубер пиперка: овошно-слатко задоволство
  • Цимет, каранфилче и копродукции:Божиќни зачини - задолжително кога печете колачиња

Интересно

Името Јамајка пиперка најверојатно го дал Кристофер Колумбо, кој го открил зачинот на карипскиот остров на крајот на 15 век. Тој всушност бараше нова рута до Индија, каде што, меѓу другото, сакаше да ја најде тогаш многу скапата црна пиперка.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.