Ефектите на протеинот од сурутка
Ефекти и потрошувачка на протеини од сурутка во фитнес и боди-билдинг
Сè за ефектот, голтањето, несаканите ефекти и толеранцијата на протеини од сурутка во спортот!
Кога станува збор за внесувањето, ефектите и подносливоста на протеинот од сурутка, честопати можете да добиете само аматерски информации на Интернет. Поради оваа причина, Sportnahrung-Engel сега нуди сеопфатна енциклопедија на тема протеин од сурутка за прв пат.
Што е протеин од сурутка?
Протеинот од сурутка е протеин кој се добива од млеко. Пропорцијата на протеин од сурутка (протеин од сурутка) во свежото млеко е околу 20%. Останатите 80% се составени од протеини на казеин. Протеинот од сурутка е многу краток ланец во однос на неговата структура на аминокиселини, додека протеинот на казеин е многу долг ланец! Протеинот од сурутка содржи многу аминокиселини популарни кај спортистите, како што се BCAA.
Како се прави протеинот од сурутка, кои се разликите?
Протеинот од сурутка се добива од млеко со употреба на различни процеси на производство. Протеинот од сурутка е достапен како концентрат, што е најевтино производство. Овој протеин обично сè уште содржи прилично висок процент на јаглени хидрати и масти. Изолатот на протеинот од сурутка, од друга страна, е многу поскап за производство. Сепак, некои изолати на протеини од сурутка се скоро целосно ослободени од јаглехидрати, како што е лактозата. Понатаму, во овие производи нема малку масти. Посебна форма на протеин од сурутка е таканаречениот протеин од сурутка хидролизат. Во оваа варијанта на производство, аминокиселините се целосно поделени на слободни аминокиселини за време на производството!
Зошто на луѓето им треба протеин од сурутка со ефект на протеини?
Секој треба протеин за да се изгради мускулно ткиво. Во доволни количини, протеините помагаат во градењето и одржувањето на мускулната маса *. Штом телото повеќе не може да извлекува енергија од масното ткиво и продавниците на јаглени хидрати (резерви на гликоген), почнува да ги разградува сопствените протеини во мускулите. Од оваа причина, има смисла, особено за натпреварувачки спортисти кои интензивно тренираат, да јадат на таков начин што се снабдува доволно протеини. Храната што содржи повеќе протеини е, на пример, риба, мешунки, ореви, белка од јајце, кварк со малку маснотии и месо (на пример, живина, говедско месо). Општо земено, балансираната и разновидна диета се препорачува исто како и здравиот начин на живот.
Колку протеини треба да внесете на ден?
Нормален граѓанин без многу спорт треба дневно околу 0,8 g протеини на кг телесна тежина. Спортист на издржливост треба да се ориентира на околу 1,5 грама дневно. Ако вашата цел е да изградите мускули, треба да консумирате околу 1,8 до 2 g високо квалитетен протеин на кг телесна тежина секој ден. Храна богата со протеини е, на пример, месо, риба, ореви, мешунки, млечни производи, кои конкурентни спортисти можат да ги додадат со протеински прав, како што е протеин од сурутка доколку е потребно.
Општо земено, се препорачува балансирана и разновидна исхрана заедно со здрав начин на живот.
Кога да се користи протеин од сурутка?
Самиот протеин од сурутка може да се користи како додаток во исхраната доколку е потребно. Многу спортисти земаат порција протеин од сурутка секое утро кога е потребно. Понатаму, дел од протеин од сурутка често се зема директно по тренингот.
Зошто пијалоците од протеин од сурутка се толку популарни во спортот?
Протеинот од сурутка има исклучително висока биолошка вредност од 104 и затоа повеќе од кој било друг извор на протеини. Покрај тоа, протеинот од сурутка е особено растворлив како додаток во исхраната, што го олеснува користењето во движење. Со цел дополнително да се зголеми биолошката вредност, протеинот од сурутка е исто така често комбиниран со други извори на протеини, како што е соја протеин. За многу спортисти, протеинот од сурутка е веројатно најпопуларниот и најдобриот протеин поради неговата висока биолошка вредност, добра рамнотежа на аминокиселини и растворливост.
Потрошувачката на протеин од сурутка е соодветна заедно со диета?
Во диета која е фокусирана на диета богата со протеини, како што е диета со протеини или анаболна диета, протеинот од сурутка може да се конзумира како додаток во исхраната доколку е потребно. Со содржина на протеини од 80-90%, протеините од сурутка имаат многу висока содржина на протеини. Една порција протеин од сурутка обезбедува просечно 25-30g протеин, поради што протеинот од сурутка исто така може да помогне во одржувањето на мускулите.
Што точно е хидролизиран протеин од сурутка?
Хидролизираниот протеин од сурутка е обично малку поскап од изолатот на протеинот од сурутка поради комплицираниот процес на производство на хидролиза. Хидролизираниот протеин од сурутка е особено погоден за професионалци и аматери со многу голем волумен на обука кои се потпираат на брза регенерација!
Што е со внесот на протеин од сурутка ако сте нетолерантни на лактоза?
Протеинот од сурутка содржи помалку лактоза во споредба со млечните протеини. Производителите на некои производи од протеин од сурутка се означени како лактоза.
Повеќе производи за нетолеранција на лактоза можете да најдете тука: Протеин со малку лактоза
Протеинот од сурутка е исто така погоден за вегетаријанци?
Потрошувачката на протеин од сурутка е многу погодна за вегетаријанци, не содржи други животински компоненти, освен концентрат или изолат од кравјо млеко!
Дали протеинот од сурутка содржи и глутен или други додатоци?
Тоа зависи од процесот на производство и изборот на употребени суровини. Ние ќе бидеме среќни да ви обезбедиме дополнителни информации на барање.
Повеќе производи без глутен можете да најдете тука: Протеини без глутен
Може ли да комбинирам протеин од сурутка со креатин?
Многу спортисти комбинираат протеин од сурутка со креатин за тресење после тренинг после тренинг. Обично, потоа се додаваат други аминокиселини како што се BCAA, глутамин и малтодекстрин. 3g креатин на ден обезбедуваат зголемување на физичките перформанси **.
Која е разликата помеѓу протеинот на сурутка што се разменува со јони и ултрафилтрираниот протеин од сурутка?
Ова се два сосема различни процеси на производство. Со ултрафилтриран протеин од сурутка, прво лактозата, потоа маснотиите и, конечно, минералите се отстрануваат од протеинот на сурутка. Ова создава многу квалитетен протеин со исклучително висока содржина на протеини и мала содржина на лактоза и маснотии. Поради нежната обработка, сите биоактивни компоненти на сурутка и пептиди се задржуваат! Јонско-разменетиот протеин од сурутка не е толку квалитетен, бидејќи биолошки активните состојки во голема мера се „денатурирани“ овде. Предноста на овој метод е поевтино производство, содржината на протеини во крајниот производ е поголема, а содржината на лактоза и маснотии е дури и помала отколку кај ултрафилтрираниот протеин од сурутка!
Колку долго можам да земам протеин од сурутка?
Додатоците на храна генерално не треба да се земаат постојано. Покрај тоа, додатоците во исхраната не се замена за балансирана и разновидна диета. Користете додатоци како протеин од сурутка само кога е потребно.
Забелешка: Препорачуваме урамнотежена и разновидна исхрана и здрав начин на живот.