Ефектите од потрошувачката на брза храна врз телото

Автор: Богдан Бишок/Датум на објавување: 09-02-2014 12:02

потрошувачката

Индексот на телесна маса на човекот (БМИ) се зголемува за 0,03% секој пат кога јаде брза храна, покажува студија на американски истражувачи, објавена во Билтенот на Светската здравствена организација.

Податоците од студијата исто така открија дека, помеѓу 1999 и 2008 година, бројот на менија за брза храна што ги консумира годишно едно лице, на глобално ниво, се зголеми од 27% на 33% помеѓу 1998 и 2008 година. Во истиот период, просечниот индекс на телесна маса во 25-те развиени земји се зголеми од 25,8% на 26,4%, според dailymail.co.uk.

Научниците од Универзитетот во Калифорнија заклучија дека секое мени за брза храна предизвикува 0,03% зголемување на индексот на телесна маса.

Лице со БМИ помеѓу 18,5% и 24,9% има нормална тежина, БМИ меѓу 25% и 29,9% укажува на тоа дека некое лице има прекумерна тежина, а БМИ над 30% е симптом на дебелина.

Оваа студија е прва што ги испитува ефектите од потрошувачката на брза храна врз дебелината и економското влијание на феноменот, тврдејќи дека владите треба да преземат конкретни чекори за да се спречи дебелината и нејзините долгорочни последици - дијабетес, кардиоваскуларни болести и рак.

„Ако владите не преземат мерки за регулирање на економијата, пазарот (…) ќе продолжи да ја промовира дебелината ширум светот, со катастрофални последици по јавното здравје и економската продуктивност“, рече Роберто Де Вогли, координатор на студијата на Одделот за наука. Јавно здравје на Универзитетот во Калифорнија, Дејвис.

Студијата се фокусира на развиените земји, но неговите откритија се релевантни и за земјите во развој затоа што „буквално сите нации поминаа низ процес на глобализација и регулирање на пазарот - особено во последните три децении“, рече тој. Роберто Де Вогли.