Ефективен зеленчук Јадете повеќе целер!
Време на читање: 2 минути Особено по Божиќната сезона, целерот може да ни помогне да изгубиме тежина. Поради своите состојки, целерот може да се вброи и во моќната храна. Целерот содржи многу витамини и минерали, а исто така го деацидифицира организмот. Јадете повеќе од тоа!
Ефективен зеленчук: јадете повеќе целер!
Магичен целерјак - неговите состојки
Целерот содржи значителна количина на витамин А и е одличен извор на витамини Б1, Б2, Б6, Ц. Минералите во целерот вклучуваат калиум, магнезиум, железо, фосфор, калциум, фолна киселина и есенцијални аминокиселини. Исто така, стапчињата целер содржат концентрирана количина на растителни хормони и одредени есенцијални масла (кои му даваат карактеристична арома на целерот) - и овие масла имаат лековити својства. Тие му помагаат на нервниот систем со балансирање и смирување.
Целер во супа
Целерот често се користи во супи од зеленчук, бидејќи на супата и дава зачинет вкус. Во продавницата веројатно сте запознаени со „пакетот супи“ со моркови, праз и корен од целер. Можете да ги купите корените (целеријан) или лисјата (целер) од растението целер. Постојат многу начини на подготовка на обете.
Сијалицата од целер, како и стеблата со лисјата може да се јадат сурови. Клубенот, на пример, и дава зачинета нота на салатата кога е рендан - без додавање значителни калории.
Можете да користите целер на многу начини:
Целер во супа - Гответе разни зеленчуци заедно со корен од целер или стапчиња во зеленчук
Салата од целер број 1 - Измешајте ги ситно сецканите стебленца од целер со домати, бугарска пиперка, рендан морков, малку фета сирење, пржено фино сецкано филе од мисирка, сок од лимон и маслиново масло за да формирате салата.
Салата од целер # 2 - Во сад изрендајте морков и истата пропорција на целер. Исцедете сок од сладок портокал и истурете го врз ренданиот зеленчук. Измешајте сè и рафинирајте го со една или две лажици слатка органска шлаг.
целер шницел - Земете сијалица од целер и исечете ја на парчиња дебели 1 см. Исечете ги овие парчиња со јајце и брашно и пржете ги на страна неколку минути.
пире од целер - Земете еднакви делови од корен од целер и компири од јакна, испасирајте го со малку млеко и путер до пире, па зачинете со сол и црн пипер. Целерот има дури и помалку калории од путерот.
Целер во сок:
Сок од билка од целер: Сите делови на растението целер се опремени со минерали, витамини и хранливи материи. Лековитите ефекти на целерот може да се подобрат со извлекување на сок од стебленца од целер. Едноставно зачинете го сокот со малку сок од лимон. Сокот од целер е богат со содржина и го хидрира организмот. Сокот од целер има алкално дејство и ја балансира PH вредноста во организмот позитивно и ова е многу важно за нашето здравје.
Фото кредит: natalieina17/stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):