Ефектот јо-јо се заканува со диети за измамници
Чоколадни бакнежи и чоколадо? Со диета измамник, сè е дозволено во еден ден од неделата. Сепак, експертите не размислуваат многу за концептот. Фото: Кристин Клосе
Одржување диета шест дена, уживање во еден ден? Диетата за Ден на измами вклучува мамење еднаш неделно, со други зборови: празник на содржината на вашето срце. Дали е навистина можно да изгубите тежина така? На краток рок, да, затоа што: „Може да изгубите тежина ако внесете помалку калории отколку што користите“.
Не прави голема разлика дали пресметувате дневно или неделно салдо, вели Ларс Селиг, шеф на тимот за исхрана на универзитетската болница во Лајпциг. Ако заштедите доволно калории во другите шест дена, теоретски можете да јадете повеќе на Денот на измами. Под услов да потрошил повеќе калории отколку што потрошил во текот на целата недела.
Што е улов?
Денот на измами е возможен само ако се држи многу ограничувачка диета шест дена. „Ние генерално не препорачуваме Ден на измами, бидејќи многу ограничувачката диета пред секој Ден на измами може да го направи гладот многу голем“, вели терапевтот за исхрана и асистент за диета Селиг. Тоа го отежнува држењето до диета. Рестриктивните диети, како диетата за измами дневно, секогаш може да резултираат во познатиот јо-јо ефект: штом ќе се вратите на вообичаената диета, килограмите што ги изгубивте повторно се на колковите.
Трајно губење на тежината може да се постигне само со фундаментална промена на животниот стил, и тоа мора да се одржи цел живот, како што вели Кристина Холзапфел, научен директор на мрежата за надлежност на дебелината на Техничкиот универзитет во Минхен.
Дали измамните денови се можен здравствен ризик?
За луѓето кои имаат прекумерна тежина, Денот на измами може да има дури и здравствени последици: „Секој што јаде големи количини на многу масна храна на Денот на измамник, може да ризикува билијарна колика, на пример. Тоа го гледаме почесто на Божиќ кај луѓе со прекумерна тежина “, вели Селиг. Во основа, диетите насочени кон брзо губење на тежината се несоодветни за луѓето со здравствени проблеми. Ова е особено точно за пациенти со висок крвен притисок или други метаболички проблеми, како што вели Маргрет Морло, асистент за диета во Здружението за исхрана и диети во Ахен (VfED). Во овој случај, намерите за диета секогаш треба да се разгледуваат со лекар. Селиг исто така предупредува: „Денот на измами не треба да се злоупотребува како дозволено прејадување, што може да се сфати како знак на нарушување на прејадување, на пример“.
Која е подобрата алтернатива?
Ако изгубите тежина полека и долгорочно преку урамнотежена исхрана, не ви треба Ден на измами. Со урамнотежена исхрана, ништо не е фундаментално забрането, туку само се заменува со варијанти со пониска енергија, вели Холзапфел. Селиг исто така вели: „Подобро е да се види што е дозволено дневно како дел од здрава исхрана, на пример, неколку гумени ролати или чипс“. Бидејќи: Таканаречената сатурација на вкус започнува по мала количина. Треба само да научите да уживате во нив. И храната не треба да служи како награда, советува Морло. Како дел од промената во исхраната, затоа мора да се постави прашањето: Што може да биде алтернативна награда наместо чоколадо? Во што уживам?
Можете ли да го направите Денот на измами позначаен?
„Денот на измами никогаш не треба да биде ден на ненаситност“, нагласува Морло. Наместо тоа, ден кога не се грижите за храна, можеби одете во ресторан или почестете се со чаша вино - сето тоа во контекст на инаку избалансирана исхрана. „Ако Денот на измами се сфати како еднократен настан, на пример на свадба или роденден, тогаш дефинитивно може да се одобри“, вели Селиг. Учеството во социјални настани носи квалитет на живот - а јадењето е исто така дел од тоа. Во суштина, според Холзапфел, ова е исто така и тајната на луѓето со нормална тежина: Ако повеќе се почестите со некој посебен настан, јадете поинаку и движете се повеќе следниот ден. Билансот е клучен збор и затоа сè е прашање на рамнотежа.