Ефтин рецепт за леб со малку јаглени хидрати; брз; лесен - Нико Бартес; Слабејте брзо преку
Ниските хидрати се здрави, но обично чинат малку повеќе. Бидејќи не секој има иста количина на промени, помислив дека е време за ефтин, лесен за подготовка, рецепт за леб со малку јаглени хидрати. Со исклучок на мелените бадеми, сите користени состојки се релативно ефтини и лесно достапни во добро снабдени специјализирани продавници.
Состојки за ефтин леб со малку јаглени хидрати со околу 550 гр/10 парчиња
Ако е можно, користете свежи и регионални производи со органски квалитет. Совет: За време на обработката, сите состојки треба да бидат на собна температура.
- 4 јајца, Големина М.
- 150 гр кварк, 20% Ф.и.Т. (направете околу 6 полни лажици)
- 70g пченични трици (направете приближно 12 полни лажици)
- 50 гр бадеми, земјата (направете приближно 4 ½ полни лажици)
- 50 гр ленено семе, земјата (направете приближно 5 полни лажици)
- 10g прашок за пециво (направете околу 2 полни лажички)
- 1,5 гр сол (прави околу ¼ лажичка)
- (изборен) 1,2 гр зачини за леб (прави околу 1 лажичка)
Совет: Ако сакате да заштедите уште повеќе, можете да ја замените количината на бадеми со мелено ленено семе. Ленените семе не се најевтина храна, но овде во Австрија чинат многу помалку од мелените бадеми.
Нутриционистички вредности
по парче со околу 55гр
| Калории | 121 ккал |
| хранливи материи | квантитет | % RDA * |
| јаглехидрати | 2,7 гр | 0% |
| Вкупно маснотии | 8,7 гр | 12% |
| протеини | 7 гр | 14% |
Пати за почетници
| работно време | 15-ти | Записник |
| Време за печење/готвење | 45 | Записник |
| Вкупно трошење на време | 60 | Записник |
| Ниво | лесно |
прирачник
Совет: Видеото за подготовка можете да го најдете на почетокот на оваа статија или на мојот канал на YouTube (Нико Бартес).
- Загрејте ја рерната на 165 степени Целзиусови конвекција (или 180 степени долна и крајна топлина) и потоа подгответе ги сите состојки според списокот на состојки.
- Ставете јајца и кварк со малку маснотии во сад и добро размахнете со жица за матење (промешајте).
Изматете ги јајцата и кваркот со малку маснотии заедно
Додадете прашок за пециво, ленено семе, бадеми, сол и пченични трици и добро измешајте.
Додадете ги преостанатите состојки со ниски хидрати
Ставете ја смесата на плех обложен со хартија за печење, обликувајте ја во леб, (по избор) исечете ја на површината длабока околу 1,5 см со нож и потоа печете ја во загреаната рерна околу 45 минути.