Ефтини јадења од тестенини со тестенини и рецепти за тестенини
Ефтини, брзи, вкусни и едноставни јадења од тестенини и јуфки.
Лесни брзи рецепти. Брзи јадења од тестенини од нашата баба лесно се готват дома.
Јадењата со тестенини припаѓаат на Италија исто како што багетите им припаѓаат на Французите. Бабата секогаш користела многу различни видови тестенини за јадења од тестенини. Најпопуларните видови на тестенини сепак се шпагетите, особено шпагетите Болоњезе и шпагетите карбонара.
Бабата секогаш ги правеше најдобрите сосови за тестенини. Од сос од домати до сос од песто и сос од карбонара до сос од Болоњезе.
најдобрите рецепти за шпагети
Покрај долгите тестенини, секако има и кратки. Класичен тука е пене, кои се мали тестенини од цевка, кои се шупливи одвнатре и се отсекуваат под агол на краевите. Рецепти со пени се пените во сос од домати, пене аглио е олио, пени аррабијата, пените со крем сос од црвен пипер, тестенини со лебници, тепсија од пени, тестенини од матеница, зачинетите арабијати од пен, вкусните тестенини од пене боologе, тестенините со крем сирење, тестенините со тестенини (Путерот од ореви најдобро се држи на пените), разнобојната тава со јуфки и гратинот од Болоња.
Поголеми од пените, ригатоните се сечат директно на краевите. Рецепти со ригатони се тепсија ригатони, ригатони гратиран, тепсија за руски тестенини и тепсија за тестенини во стилот на Болоњезе.
Да не ги заборавам малите кроасани, кои се многу популарни и кај јадењата со тестенини:
Како прво, често изедените хаш рогови и многу ефтините конуси од јајца, и секако тавчето за колбаси со јуфка, или кремастите тестенини со колбаси со доматен крем сос, како и едноставната тава со јуфки со јајца и сланина, која исто така се прави од остатоци од колбаси. Но и старомоден гулаш во кој се додаваат овие мали кроасани.
Но, исто така, малите дамки се на пр. Се користи во сè, од едно тенџере дамки од шунка, јадења од стек, дамки од шунка или во дамки од шунка во едно тенџере. Apropo One Pot, тука се и оригиналните тестенини One Pot и кремастата One Pot Pasta.
Јадењата од тестенини во форма на спацет се уникатни бањски креми од шунка, тава со спаце или замислена спана од спанаќ. Но, вистинска класика меѓу јадењата со спаце сеуште се спазетата од сирење или врапчињата од тенџерето. И претходно слушнав за врапчињата зелка од Шваби. Треба да го пробате еднаш. Наједноставно јадење се типичните австриски кнедли од јајца. Спазл со сок од гулаш доаѓа од времето на баба. Дали некогаш сте пробале турски кнедли од Манти со сос од јогурт. Овој турски специјалитет е едноставно вкусен.
Турски кнедли од манти со сос од јогурт
Подготовка на тестенини:
Ал денте, така најдобро ги вкусуваат!
Подготовката на тестенини е всушност многу едноставна. Но, треба да се почитуваат неколку основни правила.
За 100 грама тестенини треба да користите еден литар вода. Дури откако ќе зоврие водата, направете две лажички сол и веднаш потоа додадете ги тестенините.
Времето за готвење на пакувањето тестенини може да се користи како водич. Можете само да утврдите дали тестенините се навистина ал денте со проверка на вкусот. Кога тестенините се цврсти до залак, т.е. ал денте, тие се подготвени и може да се отстранат од тенџерето.
Тестенините треба да се исцедат само во пластично сито, бидејќи тестенините ќе се залепат во метално сито. Честа грешка е да ги исплакнете тестенините со ладна вода и да додадете ѓубре од масло на нив. И двајцата се лошо погрешни, бидејќи маслото спречува сосот да се залепи на тестенините.
Направете тестенини сами:
Доколку преферирате свежи, домашни тестенини (кои секако имаат многу подобар вкус) и сакате да набавите машина за тестенини, претходно треба да ја прочитате нашата споредба со машината за тестенини. Ова ќе го олесни изборот на вашата машина за тестенини многу полесно.
Најдоброто и најевтиното нешто кај тестенините е тоа што можете да го направите сами. Не само што тогаш се поевтини, тие имаат и подобар вкус и секогаш се свежи.
Дали веќе го најдовте вистинското вино за Болоњезе? На оваа страница можете да дознаете повеќе за „вистинското вино за Болоњезе“.