Егзотична супер храна

Овие суперхрана доаѓаат од далечни земји, кои инспирираат со својот егзотика и богатство на витални материи. Тоа честопати се користело како храна од традиционалните народи пред многу векови. Денес оваа извонредна супер храна го збогатува и нашето мени.

храна

Оваа статија е за следново Суперхрана:

  • чиа семе
  • Киноа
  • авокадо
  • Гоџи бобинки
  • Матча
  • Моринга
  • Бела Асаи
  • Спирулина
  • Хлорела

Храна богата со витални материи од Маите и Инките

Голем број на суперхрана доаѓаат особено од американскиот континент. Семето на чиа е меѓу најпознатите намирници од оваа категорија, што Маите веќе го јадеа. Тие се богати со витамини и минерали како калиум, калциум и магнезиум. Како резултат, тие можат да имаат позитивен ефект врз имунитетниот систем и метаболизмот. Особено за одбележување е високата содржина на влакна, што го оптимизира варењето и може да биде детоксикација. Антиоксидансите, омега-3 и омега-6 масните киселини го комплетираат нутритивниот пакет на овие семиња. Друга предност е што семето чиа нема свој карактеристичен вкус. Затоа можат да се користат за создавање пудинзи. Тие исто така можат да бидат збогатени со сокови.

Илјадници километри јужно од Централна Америка се наоѓаат високите Анди, а со тоа и областа на Инките. Тие служеа суперхрана киноа тоа беше основна храна пред повеќе од 6.000 години и е популарна и денес. Познато е и како мајчино зрно или периреис. Неговиот ефект на заситеност е само плус. Храната може да биде и деацидифицирачка, поради што е одлична противтежа за кисела храна како сирење, колбаси, месо и риба.

Супер храна на овошје од класа

"Јаболко на ден го држи докторот подалеку". Оваа англиска поговорка која се однесуваше на можните корисни ефекти на јаболката врз здравјето беше позната и на луѓето од егзотичните делови на светот. Не посегнаа по јаболка, туку по егзотично овошје. Авокадото е едно од овие, што е ефтино во Европа во супермаркет. Овие плодови се полни со витални супстанции како што се калциум, витамин Ц, калиум, витамини од групата Б и растителни влакна. Поради високата содржина на витамин Е и железо, тие можат да го зајакнат имунитетот. Бремените жени можат да имаат корист од нивната фолна киселина. Авокадото исто така содржи многу незаситени масни киселини, кои можеби не ве прават витки, но можат да го намалат нивото на холестерол. Зрелата, зелена пулпа е многу мека и затоа е соодветна како намаз. Може да се користи и за збогатување салати. Особено познат е мексиканскиот крем од авокадо гуакамоле.

Малите, црвени гоџи бобинки се уште едно овошје кое се прослави како супер храна во западните земји. Тоа е лековито растение во Кина илјадници години, бидејќи содржи многу бета-каротен, витамин Б, витамин Ц и витамин Е. Вклучено е и железо и над 15 аминокиселини. Плодовите се по вкус слични на цреши, суво грозје и брусница. Претежно се достапни како суво овошје во Европа, но благодарение на сушењето на воздухот на 25 ° C, содржината на хранливи материи не е значително намалена. Бобинки се одлична состојка за мусли и исто така ја зачинуваат секоја салата.

Алтернатива на кафето: Матча и Моринга

Чајот од матча е дел од јапонската традиција на чај, со кои може да се зголеми способноста за концентрација. Чајот се состои од лисја од зелен чај кои се мелат во прав. Содржи калиум, антиоксиданти, калциум и есенцијални аминокиселини. Друга состојка е епигалокатехин галат (EGCG), за кој се вели дека е антиинфламаторно и може да го оптимизира имунитетот.

Чајот од Моринга се подготвува од лисјата на дрвото рен победи. Овие имаат висок процент на витамини, секундарни растителни материи и минерали. Аминокиселините се исто така претставени во голем број, што може да ја промовира можноста за концентрација и транспортот на кислород во телото. Содржаниот зеатин може да ја забрза регенерацијата на кожата. Додека Матча обично се пие само како чај, Моринга се користи како чај и како состојка во смути, коктели и печива.

Бела Асаи

Веќе некое време, акаи-Бери се тргува како супер храна, чудесен лек за слабеење, детоксикација и поздрав живот. Но, што точно стои зад ова мало, тркалезно овошје, како има вкус и што навистина му носи на организмот?

★ Дознајте повеќе за бобинки акаи овде

Спирулина

Спирулината е алга позната како таканаречена супер храна. И има добри причини за тоа. Бидејќи храната содржи многу вредни хранливи материи и витални материи и ензими. Дознајте повеќе за својствата и ефектите на спирулината тука.

★ Дознајте повеќе за спирулината тука

Хлорела

Посебна карактеристика на микроалгите е тоа што тие повеќе хлорофил отколку што содржи било кое друго растение. Ова е исто така причина за длабоко зелената боја, која, сепак, може да варира од разновидност до сорта. Во комбинација со разни други органски минерали, микроалгите обезбедуваат тоа Прочистена крв и со многумина снабдува вредни супстанции станува.