Егзотично од Медитеранот - калинката Келнише Рундшау
Пријавете се тука
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 100 написи за КР-ПЛУС секоја недела
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
22 лица повредени со „Горила бомба“: Фрлач на петарда од Келн осуден на казна затвор
Егзотично од Медитеранот - калинка
Ау/Халертау. Калинката доаѓа на маса во есен и зима. Егзотичното со здрави плодови од Медитеранот и Азија, исто така, може да напредува во оваа земја - па дури и толерира лесен мраз.
Црвените плодови со големина на тупаница се нејзина карактеристика: кога калинка е зрела, кожната кожа се распрснува и сочните зрна стануваат видливи. Тие му даваат име на растението затоа што името „калинка“ потекнува од латинскиот „malum granatum“. Тоа значи нешто како „зрнесто јаболко“. Главната сезона е помеѓу септември и декември.
Егзотично од Медитеранот - калинка
Изобилството на сочни зрна доведе, меѓу другото, до фактот дека растението симболизира богатство и изобилство. „Калинката долго време беше симбол на плодноста заради бројните ситни зрна“, вели авторката Марија Сансони од Ау во дер Халертау (Баварија). Овошјето е исто така поврзано со нешто негативно: се шпекулира дека на граната given го дал името.
Punica granatum, неговото ботаничко име, припаѓа на семејството на најслаба. „Домот е во Југозападна Азија, Централна Азија и Турција“, вели Анет Хогемаер, асистент за истражување во ботаничката градина на универзитетот Рур во Бохум. Фабриката се одгледува повеќе од 2000 години и, според Хагемејер, главно се наоѓа во медитеранскиот регион денес.
Родот сега се подели на бројни културни форми. Експертите прават разлика помеѓу овошните и украсните сорти. „Кога станува збор за видовите овошја, особено внимание се посветува на овошните својства, како што се бојата на кожата, сочноста и вкусот“, вели ботаничарот Hgeggemeier.
Меѓутоа, во нашите географски широчини, градинарите честопати се разочарани од формите на страв, вели Сансони. На младите растенија им требаат повеќе од пет години за да цветаат. „Овошјето се поставува само во многу топли лета или во зимска градина“, објаснува инженерот за хортикултура. Одлучувачка разлика кај украсните сорти лежи во времето на цветање: „Додека овошните сорти имаат јасен врв на цветни, а потоа само повторно се собираат, украсните сорти цветаат од доцна пролет до паѓање на лисјата“.
Меѓу украсните сорти, цвеќињата се особено впечатливи. Нивните пука се подебели и релативно крути. Во споредба со овошните сорти, тие имаат едвај трње. „Бидејќи цветовите обично се повеќе или помалку полни, тие не даваат овошје“, објаснува Сансони. Според нив, најважната сорта е „Флоре плено“, која често е позната и како „Рубро плено“. „Црно-црвените цвеќиња од оваа сорта во голема мера одговараат на нормалните цвеќиња од калинка, но се појавуваат малку поголеми затоа што се двојни“, вели авторот.
Втората позната сорта се вика 'Legrellei'. Двојните цвеќиња имаат бела граница и можат да бидат со големина на дланка. Едно по друго, до 13 цвеќиња се појавуваат на истиот крај на пукањето. Yellowолтата двојна сорта „Flore Luteo“ и бело-цветниот пандан „Albo Pleno“ главно се ценети од колекционерите. Но, тие не цветаат толку големи и многубројни како „Рубро Плено“ и „Легрелеј“.
Formsуџестите форми формираат посебна група во рамките на украсните сорти. „„ Нана “е име на сорта што едвај надминува метар“, вели Хагемаер. Обично, дрвото со портокало-црвени цвеќиња расте повеќе во ширина отколку во висина. Двојната цветна форма 'Нана Плена' напредува уште помалку. Има неколку разгранети, густи и крути пука и затоа изгледа како бонсаи, вели Сансони.
Калинката е типично растение за контејнери во оваа земја. „Во лето, таа го сака топло и суво“, вели Хогемаер. Според Сансони, растението со своите мали, сјајни лисја може да толерира и директна сончева светлина. Во зима, грмушката треба да остане надвор што е можно подолго и да влегува во куќата само кога температурата паѓа под минус десет степени - дури и ако одамна ги изгуби лисјата. Тоа би го одложило пукањето во пролетта, што го препорачува авторот Сансони. Затоа што тогаш дрвото расте покомпактно. Тој е исто така помалку чувствителен на доцна мраз.
На растението му требаат зимски четвртини што е можно постудено и не мора да има мраз. Ако се одгледува под стакло, калинката е подложна на лисна вошка и штетната бела мува. Најдобро е да се стави дрвото на отворено на почетокот до средината на март.
Таму е лесно да се грижи - само на калинката не треба да се дава премногу ѓубриво и вода. Тоа има негативно влијание врз формирањето на овошје, вели Хогемаер. Според експертот Сансони, ако дрвото дури и не цвета, може да биде во премногу засенчена локација на отворено.
Стефани Грабхорн: Калинка - Плод на боговите, Jој-Верлаг, 2007 година, 160 страници, 12,95 евра, ISBN-13: 978-3-928554-63-3 (dpa/tmn)