Еколошки отпечаток Зошто свесната диета е корисна за секого - ТВ Велт дер Вундер
Фабричко земјоделство, климатски промени, потрошувачка на земјиште: „еколошкиот отпечаток“ на нашите честопати непромислени навики во исхраната е огромен со поблиска проверка. Поздравата диета не е добра само за околината и климата, туку и избегнува многу страдања на животните.
Што значи големата потрошувачка на месо за човештвото и светот. Кликнете преку сликите!
Годишно во Германија се колат околу 58 милиони свињи. Апетитот за производи од животинско потекло опстојува кај големи делови од популацијата. Со цел да се задоволи побарувачката, поголемиот дел од животните сè уште живеат во интензивно земјоделско одгледување.
Годишната потрошувачка на месо во Германија во просек е 60 килограми по глава на жител - околу двојно поголема количина препорачана од експерти. Свинското месо има околу 36 килограми.
Така што може да се произведе што е можно повеќе месо, животните се прилагодени на индустриско производство на месо - и често водат спротивност на среќен и исполнет живот.
Домашната свиња е едно од најстарите земјоделски животни на луѓето и сè уште е најважниот снабдувач на месо во оваа земја. Германија е најголем производител на свинско месо во рамките на Европската унија - и е на третото место во светот по Кина и САД.
Фабричкото земјоделство честопати значи и употреба на антибиотици. Во Европската унија, антибиотиците се забранети како забрзувачи на гоење од 2006 година - но во некои земји надвор од ЕУ методот сеуште е вообичаен денес.
На пример, просечен јадеч на месо ќе јаде 4 крави или телиња, 46 свињи и 945 кокошки во текот на нивниот живот.
На сите земјоделски животни во Германија им требаат околу 80 милиони тони храна годишно. Фуражни култури, т.е. жито, маслодајни семиња, пченка или зелена сточна храна, се основа за одгледување добиток и за производи од животинско потекло како млеко, јајца и месо. 60 проценти од житото одгледувано во Германија и 70 проценти од маслодајните семе се хранат со животни. Потребни се огромни области за нивно одгледување.
Глобалното зголемување на потрошувачката на месо е исто така една од причините за климатските промени. Тоа претставува значителен дел од емисиите на метан вештачки во светот. Земете говедско месо, на пример: за време на варењето, кравата ослободува околу 300 литри метан гас секој ден. Едно животно е поштетно за климата отколку малиот автомобил.
Повеќе свесно купувајте: Како што покажува тековниот извештај на Обединетите нации, околу 1,3 милијарди тони храна завршува во ѓубре секоја година. Статистички гледано, во Германија секоја година се фрлаат 18 милиони тони храна.
Она што го јадеме и пиеме влијае на нашата благосостојба и нашите перформанси. Според институтот Роберт Кох, околу четири проценти од возрасните Германци јаделе диета без месо во 2017 година. Ако јадете помалку месо или воопшто немате месо и наместо тоа јадете повеќе овошје и зеленчук, можете да ги користите сите здрави аспекти на свежа храна од растително потекло: витамини, секундарни растителни материи и многу повеќе. И патем, животната средина и климата се заштитени.