Еколошки прав во Луцерн (луцерка) - Нијавис Еербал
Растението на луцерка е дел од семејството на грашок. Кога ќе достигне зрелост, се искачува до 80 см, со виолетови цвеќиња во лето. Исто така е позната како луцерка во земјоделството. Името луцерка потекнува од арапскиот збор (ал-фал-фа) што значи: „татко на сите јадења“ - името добиено заради одличните лековити и нутриционистички вредности.
Луцерката е единствена и целосно позната храна и се користи од арапската цивилизација уште од античко време. Научните студии покажаа дека луцерката содржи најпознати витамини, минерали и аминокиселини познати по здравјето на железото, и е до 10 пати побогата со минерали од повеќето житни култури.
Луцерката е исто така еден од најбогатите извори на хранливи материи, богат со хлорофил и со значителни количини на калциум, магнезиум, фосфор, калиум, ензими и сите познати витамини вклучувајќи бета-каротен, витамин К и витамин У.
Минералите содржани во луцерката се во балансирана форма и се многу алкални, со што се дава ефект на неутрализирање на цревниот тракт, притоа дозволувајќи соодветна апсорпција.
Покрај оние претставени погоре, луцерката во прав содржи и витамин Б комплекс, заедно со витамин А, Ц, Д, Е и биотин. Исто така е богат извор на протеини (содржи 18,9% протеини; говедското содржи 16,5%, јајцата содржат 13,1% протеини), холин - витамин Б7, инозитол и PABA (пара-аминобензоева киселина).
Прашокот е богат со растителни влакна, што е добар додаток во диетите, поради неговата висока хранлива вредност и можноста да се шири во стомакот, намалувајќи го апетитот. Високата содржина на калциум обезбедува и заштита од акумулација на маснотии и му овозможува на телото да ги користи постојните масти како извор на енергија.
За оние кои не треба да губат телесната тежина алфлафа нуди помош во процесот на варење. Исто така, се препознава способноста на растението да помогне при дијабетес, жолтица, проблеми со бубрези, анемија и ревматизам. Бидејќи е многу алкален, прав помага во процесот на регулирање на нивото на урична киселина, која може да се акумулира околу зглобовите, со што се спречуваат проблеми како што се артритис и гихт.
Природниот екстракт од луцерка е антипиретик (ја намалува треската), многу добар детоксикатор за црниот дроб, диуретик, учествува во зголемување на имунитетот, ја зголемува физичката сила и апетитот. Поради специјалната содржина на витамин К (помеѓу 20 000 и 60 000 IU) спречува крварење и го олеснува згрутчувањето на крвта.
Како што споменав погоре, луцерката е многу добра за проблеми со дебелото црево; исто така кинески исцелители од 6 век користеле луцерка за отстранување на камења во бубрезите, проблеми со задржување - луцерката многу добро го елиминира задржувањето на водата од телото и потењето.
состојки:
100% органски прашок Луцерн.
Информации за исхраната на 100 g:
Енергија. 360kcal/1525kj
Дебели 4g
од кои
Заситени масти. 3g
Јаглехидрати. 70гр
од кои
Шеќер 3g
Влакна 8,5 гр
Протеини. 23гр
Сол 0,2 g
Хлорофил. 51 мг
Користете:
Се препорачува да се администрираат 1-2 лажички дневно додадени во вода, смути или овошни сокови.
Презентација:
125 гр
Внимание: Поради високото ниво на витамин К, овој прав можеби не е соодветен за луѓе кои земаат лекови за разредување на крв.
Во овие случаи потребно е да се консултирате со лекар.