Експерт Ако сакате да изгубите тежина, мора да јадете - тоа често на ден
Од iaулија Фелиситас Олман
Ако навистина сакате да јадете здраво, не треба да обрнувате внимание само на тоа што јадете - туку и на тоа како.
Ноторф/Хамбург -
Многу овошје и зеленчук, малку шеќер и пржена храна: скоро секој знае дека ова е здраво. Но, кога станува збор за кое време и темпо да се јаде, станува потешко. Колку често треба да јадете сега? И, колку време треба да џвакате сендвич со сирење?
„Можете да го споредите метаболизмот со камин“, вели Хеико Григун, нутриционист и алтернативен практичар од Норторф. Мора редовно да се надополнува за да може да функционира правилно. затоа, од гледна точка на експертот, здраво е да се јаде често - по можност пет до седум пати на ден.
Ако сакате да изгубите тежина, мора да јадете
Според Григун, луѓето кои сакаат да изгубат тежина честопати грешат во тоа што јадат премногу ретко. Ако има премногу долги фази без оброк, ова е сигнал за телото дека храната е оскудна. Покрај тоа, оние кои доаѓаат од работа целосно гладни за јадење, имаат поголема веројатност да јадат брза храна или слатки. Овој низок метаболизам може да се избегне со закуска попладне.
Сето тоа звучи логично - но има и спротивставени позиции. Некои луѓе се колнат во таканаречениот периодичен пост, други претпочитаат да јадат три пати на ден на класичен начин. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) не се приклучува на ниту една позиција. Едноставно, има премногу малку значајни студии за да се даде препорака. Клучно за здрава тежина е да не трошите повеќе енергија отколку што користите. Нутриционистот Григун исто така нагласува: Она што некој грицка е важно: „Помеѓу појадокот, ручекот и вечерата може да бидат мали порции зеленчук или други закуски“.
Јадењето полека е поздраво од брзото јадење
Покрај „што“ и „колку често“, „како“ е исто така предмет на дебата кога станува збор за јадење: „Не јади толку брзо“ е она што многу луѓе го слушале како дете. Всушност, телото има регулатива за ситост на глад. Тоа е закотвено во мозокот „поточно хипофизата“, објаснува Биргит Шрам, дипломиран Г - котрофолог од Хамбург. Телото испраќа гласник-супстанции кои го информираат мозокот кога е потрошена доволно храна. „Кој јаде полека, му овозможува на мозокот полесно да го согледа сигналот за ситост што го испраќа телото.
Овој процес се отежнува со брзи оброци или оброци што се консумираат на страна. „Покрај тоа, џвакањето е подготовка за дигестивната работа“, објаснува Шрам. • Парчињата храна мора да бидат смачкани со хемијата на желудникот и тенкото црево. Секако, има разлика дали проголтав големо парче морков или дали претходно го џвакав правилно
Можеби ќе ве интересира и тоа
Тешко е да се преболи: Дали е вистина дека треба повеќе да се оди без салата навечер?
Експерт за исхрана објаснува: Овие пет грешки ги правиме на ручек
Добар корисник на храна: Само оние кои правилно го стимулираат метаболизмот трајно ќе ослабат
Оптимално е од 15 до 30 џвакања
Експертите затоа препорачуваат да се џвака секој залак 15 до 30 пати. Се разбира, ова работи само ако дозволите доволно време за оброци: Според Шрам, од правилно ручек би биле препорачани 15 до 20 минути, а за сендвич со сирење околу пет до осум минути.
Исто така е важно да пиете многу, вклучително и за време на оброците. „Ова го стимулира производството на дигестивни сокови“, вели Мануела Марин, дипломиран котрофолог од Берлин. Покрај тоа, храната што содржи влакна може подобро да се вари со доволно вода. Сепак, треба да се внимава да не се мијат гризнувањата со пијалок „инаку“, во спротивно тие често не се џвакаат доволно. Затоа, подобро направете мала пауза, испијте голтка вода и повторно земете ја вилушката. (Dpa/tmn)