Експерт за исхрана Овошните десерти се навистина толку здрави - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Cupcake или овошна курва, бисквит од овес или колаче со чоколадо? Понекогаш е тешко да се одлучи која е поздрава опција. Ова го велат нутриционистите за вашиот избор на десерти.
Пита со јаболка наместо парчиња чоколадо: Многумина веруваат дека овошната варијанта на сладок десерт е поздрава. Ова не е нужно така, како што откриле разни нутриционисти.
Десерти во здравствена проверка
Дали е колачето за овес и суво грозје навистина поздраво од колачето за чоколаден чип? Измерени во однос на шеќер, маснотии, калории и растителни влакна, и двајцата се подеднакво нездрави, според базите на композиции на храна на УСДА. Како и да е, честопати постои тенденција да се претпочитаат можеби поздравите бисквити од овес.
За среќа, индивидуалните состојки сами по себе не се толку нездрави во овој случај. Овесот и сувото грозје го прават додатокот на шеќер и путер калориска бомба.
Во случај на овошни деликатеси, исто така треба да се напомене дека овошјето често ги губи своите вредни витамини кога се загрева. Позитивниот ефект врз здравјето е флејтиран.
Како нашата психа нè води кон ужина
Да се влијае на одредени десерти како поздрави е психолошки феномен, вели Мелиса Бублиц, доцент на Универзитетот во Висконсин Ошкош.
Маркетингот на одредени производи ја користи нашата физичка и ментална желба за слатки: она што се рекламира како „еколошко“ треба, а истовремено и „Ова е здраво!“ сугерираат, па Бублиц.
Но, дури и надвор од рекламирањето, вашиот мозок понекогаш ве мами. Во разумната свест дека и двата десерти се полни со шеќер и масти, се обидуваме да се оправдаме со избирање на „помалку лошата“ варијанта на десерт, на пример овошна курва наместо крем-торта.
Да или не за десерт?
За многумина е незамисливо целосно да се направи без десерт. Што би рекла бабата ако одеднаш ја превртите нејзината традиционална торта од цреша?
Овластената експертка за исхрана и диета Мариса Мур препорачува умереност наместо да се откажувате:
„Разбирам дека морковот не може да го замени чоколадото. Јадете го вашиот десерт со задоволство - но во помали парчиња, ве молам “.
Мур се обидува да го намали дневниот внес на шеќер воопшто - не само во однос на закуски и десерти. Таа и Американското здружение за срце препорачуваат најмногу шест лажички шеќер за жени и девет за мажи.