Експерт за исхрана Удо Полмер - Калциумот е опасност за срцето и бубрезите (архива)
Калциумот е во првите редови на основните супстанции во нашата храна. Без калциум, страда формирањето на коски и заби. Ова наведува некои потрошувачи да веруваат дека не можат да им биде доволно од тоа. Но, и тука се препорачува претпазливост.
Еден од столбовите на свесната исхрана е во слободен пад: „виталниот“ калциум, големиот носител на надежта за сите оние кои специјално сакаат да спречат остеопороза. Милиони граѓани кои не се сомневаат го проголтаа како профилактичко апче, испија сокови збогатени со калциум или купија скапа минерална вода - за скапаните коски.
Како што е познато, има решение за секој проблем, што е едноставно, логично и - погрешно. Ова е случај и тука: во коските има калциум, па можете да го користите за да го зајакнете и да спречите губење на коскената маса. Ова покренува две прашања: 70 проценти од човечкиот мозок е вода. Значи, ако сакате да го зајакнете размислувањето, дали е доволно да испразните кригла со пиво за да се мислите себеси исто толку паметен како Ајнштајн? Второ, откако калциумот е проголтан со најдобри намери, од каде знае калциумот дека треба да се етаблира во коската? Исто така, може да се депонира во крвните садови. Резултатот тогаш би бил калцификација.
Здравствените едукатори не беа спречени од ваквите прашања, тие продолжија да советуваат калциум и препорачаа диета базирана на калциум со минерална вода, млеко и блитва. Кога првото мало истражување во 2005 година покажа дека артериите со калциум всушност калцифицираат побрзо отколку без, експертите не беа импресионирани. На крајот на краиштата, беше потребно да се спротивстави на губењето на коските. Но, тоа исто така се покажа како грешка. Дури и по две години, таблетите со калциум немаа позитивно влијание врз густината на коските.
Овој алармантен резултат беше проследен со големи интервентни студии ширум светот. Вашиот резултат е јасен и ги надмина најлошите стравови: Калциумот не само што ги крвави крвните садови, туку исто така предизвикува и повеќе срцеви удари! Во некои случаи, забележано е удвојување во рок од 5 години. Од доза - без оглед дали е од храна или таблети - од 900 милиграми на ден, бројот на смртни случаи значително се зголеми. Да се класифицира: Германското друштво за исхрана препорачува ризични 1000 милиграми.
Многу експерти ги забележаа резултатите со молчење за наскоро да се спротивстават на новите злодела: Тие комбинираа калциум со витамин Д, ги зголемија цените и се свртеа рубbleата. Граѓаните со благодарност повторно ја прифатија понудата - стравот од остеопороза сè уште беше длабок во коските на многумина.
Масовна закана за циркулаторниот систем
Во меѓувреме, тука е исто така јасно: Оваа комбинација е исто толку безвредна како калциумот сам, според најновиот „Систематски преглед“, во кој беа оценети сите достапни резултати од студијата. Покрај срцеви и мозочни удари, додатоците исто така предизвикуваат камења во бубрезите и проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Со години, лекарите беа предупредувани во меѓународниот трговски печат да им даваат на своите пациенти оваа бесмислена и ризична профилакса.
Само замислете: Со децении луѓето проповедаа за да избегнат јајца и путер што содржат холестерол со цел да спречат срцев удар - како што знаеме денес, целосно бесмислена кампања. И сега излезе дека супер здравиот калциум претставува огромна закана за срцето и циркулацијата. А, инаку дрските советници молчат!
Очигледно вреди повеќе да се искористи стравот од остеопороза. Сега, кога калциумот не може да се одржи на долг рок, други ветувачки елементи во трагови и витамини би требало да ја изгубат коскената загуба. Но, пред да се фатиме за ова ветување, како мерка на претпазливост, со што се обидувате да создадете кршливи коски кај лабораториски животни? Со витамин! На глодарите им давате здрав витамин А. Но, секако никој продавач на витамини не ви го кажува тоа.
Може ли исхраната дури и да влијае на ризикот од остеопороза? Да Едно е сигурно: диетите за слабеење предизвикуваат губење на коските - неповратно. Затоа: без диети. И што помага против тоа? Златото на колкот е најсигурен. Бидејќи масното ткиво произведува естроген - и тоа ги штити коските по менопаузата. Уживајте во оброкот!
Симан Е: Нема докази дека додатоците на калциум го намалуваат ризикот од фрактура. Клинички весник на Американското здружение за нефрологија 2010; 5: S3-S11
Reid IR et al: Циркулирачки концентрации на калциум, васкуларни заболувања и морталитет: систематски преглед. Весник за интерна медицина 2016; Epub пред печатење
Bolland MJ et al: Дали треба да препишеме додатоци на калциум или витамин Д за лекување или спречување на остеопороза? Климактерична 2015 година; 18, Додаток 2: 22-31
Wallace RB et al: Појава на камен во уринарниот тракт во Иницијативата за здравје на жените (WHI) рандомизирано клиничко испитување на додатоци на калциум и витамин Д. Американски журнал за клиничка исхрана 2011; 94: 270-277
Reid IR et al: Додаток на калциум: балансирање на кардиоваскуларните ризици. Матуритас 2011; 69: 289-295
Tai V et al: Внес на калциум и густина на минерали во коските: систематски преглед и мета-анализа. Британски медицински журнал. 2015 година; 351: h4183
Bolland MJ et al: Ефект на додатоци на калциум врз ризик од миокарден инфаркт и кардиоваскуларни настани: мета-анализа. Британски медицински журнал 2010; 341: c3691
Бартл Р и сор: Остеопатии предизвикани од лекови. Напредна обука за ЦМЕ, ортопед 2009 година
Reid IR et al: Ефекти на додатоците на витамин Д врз густината на минералите во коските: систематски преглед и мета-анализа. Лансет. 2014 година; 383: 146-155
Bolland MJ et al: Внес на калциум и ризик од фрактура: систематски преглед. Британски медицински журнал 2015 година; 351: h4580
Мајклсон К и сор: Долгорочен внес на калциум и стапки на сите причини и смртност на кардиоваскуларниот систем: проспективна надолжна кохортна студија заснована врз заедница. Британски медицински журнал 2013; 346: f228
Превенција од анон остеопороза. Центар за здравје, веб-страница, последен пат ажурирано на 03.03.2016 година
Bolland MJ et al: Васкуларни настани кај здрави постари жени кои примаат додаток на калциум: раномизирано контролирано испитување. Британски медицински журнал 2008 година; 336: 262-266
Полмер У: Конечно јадете нормално! Пајпер, Минхен 2007 година
Greco E et al: Дебелината на коските. Терапевтски достигнувања во ендокринологијата и метаболизмот 2015 година; 6: 273-286
Søgaard AJ et al: Велосипедизам со тегови и ризик од фрактури на подлактицата: 28-годишно следење на мажите во
Студија за Осло, американски журнал за епидемиологија 2008 година; 167: 1005-1013
Reid IR et al: Дали широко распространетата суплементација на калциум претставува кардиоваскуларен ризик? Да: потенцијалниот ризик претставува загриженост. Американски семеен лекар 2013; 87 (3)
Fahmy SR et al: Оксидативен стрес како фактор на ризик кај остеопоротичен модел предизвикан од витамин А кај стаорци. Австралиски весник за основни и применети науки 2009 година; 3: 1559-1568
Xu P et al: Терапевтски ефект на додаток во исхраната на бор врз остеопороза предизвикана од ретиноична киселина кај стаорци. Нан Фанг Ји Ке Да Ксуе Ксуе Бао 2006 година; 26: 1785-1788 година
Ванг Х и сор.: Внес на калциум во исхраната и ризик од смртност од кардиоваскуларни болести и сите причини: мета-анализа на потенцијални кохортни студии. Медицина БМЦ 2014; 12: e158
Крандал Ц: Внес на витамин А и остеопороза: клинички преглед. Весник за здравје на жени 2014; 13; 939-953
Asmus HG et al: Двегодишна споредба на ефектите на севеламер и калциум карбонат врз кардиоваскуларната калцификација и густината на коските. Нефрологија, дијализа, трансплантација. 2005 година; 20: 1653-1661 година
USDA: Научен извештај на Советодавниот комитет за упатства за исхрана во 2015 година. Февруари 2015 година