Експлозија на маснотии - опасност во кујната Волонтерска противпожарна единица Град Липштат

Што да направите ако тавата се запали во пламен?

Без сметка обидете се да изгаснете со вода!

експлозија

Зошто? - Маслото има многу висока точка на вриење. Гори на околу 350 степени Целзиусови. Температурата на вриење на водата е 100 степени Целзиусови. Понатаму, водата е потешка од маслото. Значи, ако навлезете вода на согорено масло, се случува следново: Вода тоне под маслото и веднаш испарува експлозивно на високи температури. Водата пареа за возврат ги влече капките нафта нагоре и одеднаш ја зголемува површината на маслото што гори. За неколку секунди, следува огромна експлозија на маснотии со огромен и крајно опасен пламен.

Па, како да се избрише?

Ако можете, само земете го капакот на тавата и, со малку храброст, покријте ја тавата што гори. Пламенот брзо ќе згасне. Оставете ја тавата темелно да се излади.

Ако немате капак, идеално користете огнено ќебе или друга соодветна крпа за да го задушите пламенот.