Екстракт од зелен чај органот на ЕУ предупредува од додатоци во исхраната во високи дози - ДЕР Шпигел
Зелениот чај се смета за здрав и секој што сака пијалок може да продолжи да ја полни чашата со самодоверба. Спротивно на тоа, високо концентрираните додатоци во исхраната базирани на екстракт од зелен чај можат да бидат проблематични. Ова го соопштува европскиот орган за храна Ефса.
Таа ја процени безбедноста на зелениот чај и екстрактите од зелен чај откако имаше повеќе случаи на оштетување на црниот дроб што може да ги предизвикаат ваквите додатоци.
Зелениот чај содржи таканаречени катехини, особено таканаречениот епигалокатехин галат (EGCG). Ако редовно пиете зелен чај, Ефса во просек троши од 90 до 300 милиграми EGCG. Во поединечни случаи може да биде повеќе од 800 милиграми. Сепак, нема докази за оштетување на црниот дроб дури и со исклучително голема потрошувачка на зелен чај.
Додатоците во исхраната за возврат доставуваат многу различни дневни дози на EGCG, според Ефса: помеѓу пет и илјада милиграми. Според производителот, подготовките треба да помогнат во губење на тежината, на пример.
Во студиите со екстракти од зелен чај, забележани се првите знаци на оштетување на црниот дроб кај одделни учесници од дневна доза од 800 милиграми.
Зошто додатоците потенцијално предизвикуваат штета додека се чини дека големите количини на зелен чај не го оптеретуваат црниот дроб? „Катехините во екстрактите од зелен чај што се користат во додатоците на храна можат да бидат поконцентрирани, да имаат различен состав или да имаат поинаква шема на потрошувачка од катехините од инфузиите од зелен чај“, вели Ефса.
Сепак, органот не сака да им даде општо јасно на додатоците на храна со пониски дози - немаше соодветни студии.
Ефса препорачува понатамошни студии за ефектите на катехините од зелен чај, како и јасно обележување на производите, особено додатоците на храната, во однос на нивната содржина на катехин и можните ризици по здравјето. Комисијата на ЕУ ќе одлучи кои понатамошни чекори ќе бидат преземени.