Елизабет Брандау Помалку внимание на парите при јадење - Што јадат професионалците од МТБ? Совети од Елизабет
Елизабет Брандау: Помалку внимание на парите при јадење
Свртете, свртете се, свртете се ... Елизабет Брандау ја пушти леќата низ преса за жито. 29-годишникот снима веќе пет минути, додека гладното семејство чека мусли во позадина.
„Наскоро досега“, смирува моторџијата која го роди својот син Максимилијан пред само шест месеци. Добрата храна беше дел од животот на Брандау уште пред раѓањето на нејзиниот син, но начинот на лекување на луѓето многу се промени. "Во натпреварувачки спортови, јадењето навистина им создава проблеми на некои спортисти. Јас бев еден од нив", објаснува поранешната германска шампионка додека го подготвува кршеното леќата со оризово млеко. "Доаѓам од друмски велосипедизам и станав анорексичен таму. Притисокот беше огромен. Многу од моите соиграчи имаа сериозни проблеми со јадењето. Се уништив себеси. Само растојанието до друмскиот спорт помогна", објаснува таа и седнува на Табела Околу 25 проценти од сите натпреварувачки спортисти страдаат од нарушувања во исхраната - алармантна бројка (студија нарачана од Келнскиот федерален институт за спортска наука). "Јас дури верувам дека има многу повеќе. Секој гледа во своите вати на килограм. Малкумина разбираат дека ова слабеење нема никаква корист на долг рок. Во одреден момент, телото ќе се одмазди. Треба да ги отворите очите, а потоа ќе ги видите жртвите на лудата диета "
Главниот град е затворен за Брандау. Иако, вели таа самата, никогаш не се ослободувате од тоа. Ова мерење на дозволеното и она што не е е во главата. "Livedивеев и тренирав без јаглехидрати некое време. Тоа не функционира ако се занимавате со интензивен спорт. Ако сакате само да изгубите тежина, можете и без јаглехидрати. Не работи со спортисти. Бев толку истоштен што едвај запрев Мојот нов тренер многу ми помогна и ми објасни физиолошки меѓусебни врски. Тоа ме опушти и јадам повторно без страв да се здебелам. И што завршува на масата во Брандау? Во суштина сè. Швапскиот не прави некои поголеми ограничувања Таа се обидува да го ограничи внесот на глутен и живее само на органски одгледувани производи - но нема ропско одрекување. „Најважно е висококвалитетни производи. Јадам месо само од наши органски фармери ", вели Брандау. Органската храна е поскапа, објаснува таа, но треба да се погледне како се чуваат и дебелеат животните." Theивотните се полнети со антибиотици. "Тоа на крајот завршува сè во супермаркет, а потоа на чинијата. „Луѓето јадат премногу имајќи го предвид еврото“, вели Брандау.
СЕМЕЈНА ХРАНА - Што јадат мајката, таткото и синот? Мал пресек.
Леќата Брандау во голема мера нема глутен. За појадок таа обично конзумира мусли на леќата. Плус неколку ореви.
Зеленчук Како мајка, Брандау посветува дополнително внимание на внесот на витамини. Така, таа го зголеми својот дел од зеленчук. Тешко дека има некој оброк без зелена боја.
Таа може да ужива во слатки. Порано се казнуваше и добиваше трепки за хранење. Исчезна цел пакет Харибо. Денес е доволно гумено мече и тоа е тоа.
Може да го прочитате овој напис или целиот број на БИКЕЈ 10/2015 во апликацијата БИКЕ (iTunes и Google Play) или изданието во продавницата ДК прераспоредување: