Енергетска супа - моќна храна еке - Себастијан Кнајп Мој лек за вода
Себастијан Кнајп, 49-то издание, 1894 година
Лекови од аптека
Напојувајте храна и сродни предмети.
Од Себастијан Кнајп.
Нешто во врска со „моќната супа“.
Убеден сум дека ако супата за напојување се препознае и употреби, може да се направи среќен голем број несреќни луѓе. Особено супата за напојување се препорачува не само поради нејзините исклучително добри хранливи материи, туку и затоа што е многу ефтина и лесна за подготовка.
Еден господин од Стенд, кој ја запозна оваа супа од моќ, купи две големи црни лебчиња од еден земјоделец. (Како што е познато, црниот леб се подготвува само од 'ржано брашно и се мели токму за народот од земјата, така што останува само малку трици и затоа се користат сите хранливи материи во' ржот.) На овие две леба леб Господ ги исече на мали парчиња и ги стави на плех што е ставен на врелиот шпорет за да се исуши лебот што е можно повеќе. Кога се исуши навистина тврдо, се тресна во груб прав во малтер. Ако сакаше јака супа, тој мешаше две или три лажици полни со овој леб во прав во врела супа од месо, додавајќи му многу малку или без зачин, исто толку малку супа од месо. Супата беше подготвена за две минути. Има одличен вкус, дава многу добра исхрана и не произведува никакви или барем не многу гасови. - Наместо супа од месо, господинот честопати земаше млеко и, кога вриеше, мешаше во лебното брашно. После две минути и оваа супа беше подготвена. Има голема предност во однос на онаа направена со супа од месо, бидејќи млекото има најмногу хранливи материи.
Ако господинот немаше млеко и немаше месо, тој зовриваше вода и овој леб мех во врела вода. се промешува. Потоа беа додадени малку зачини и говедска свинска маст, а оваа супа исто така го заслужува името супа моќ.
Еден ден, во неделата на парохискиот панаѓур, овој господин дошол во куќа во која сопругата на земјоделецот печела леб направен од пишан, што е слично на Вајзен. (Луѓето од земјата исто така го мелат ова жито што е можно попрецизно.) Тој купи две такви лепчиња и продолжи како што направи со црниот леб. Потоа, го измеша брашното од леб што го набави со споменатото претходно и ја натера оваа мешавина да направи супа од струја, како што беше опишано претходно. Така, тој доби шест различни видови супи, кои исто така се разликуваат по нивната сила. Алтернацијата со истата е многу добра, така што супата не се спротивставува толку лесно.
Оваа моќна супа е одлична за многу слаби деца затоа што е лесна за варење, многу хранлива и не произведува гасови. Исто така, се препорачува на слаба, растечка младина, со цел да се ослободи од анемијата од која телото страда многу.